低碳高脂素食
你認為自己是健康的食品消費者嗎？ 你是否吃低碳水化合物飲食，但拒絕接近脂肪？
有一些非常健康的食物含有高脂肪。 儘管大多數飲食專家會告訴你，並非所有的脂肪都不好（畢竟，我們的大腦主要是脂肪），但我們的飲食中仍然有大量關於脂肪的混雜信息。
基本上，一旦你知道有多少碳水化合物適合你，並且你需要多少蛋白質，剩下的卡路里就會來自脂肪。 如果你正在減肥，那麼你正在使用儲存在你體內的脂肪。 如果你需要更多的食物，減肥速度會變慢，請加入脂肪而不是碳水化合物。
大多數飲食專家認為低碳水化合物飲食是每天低於100-150克碳水化合物的任何東西，這絕對比標準西方飲食低很多。
在低碳水化合物飲食上吃高脂肪食物
如果你確定低碳水化合物飲食是你如何選擇吃的，那麼最終你將不得不接受這樣一個事實，即你將在你的飲食中添加高脂肪食物。 一個非常低碳水化合物的飲食必須更高的脂肪，否則你將沒有得到足夠的能量來維持自己。
關於低碳水化合物飲食專家中的飽和脂肪存在一些爭議，但在低碳水化合物飲食的背景下越來越多的共識是，飽和脂肪不是他們製造出來的惡魔。 一般來說，大多數專家都認為以下食物對你很好，可以加入你的飲食中。 這五種食物可以幫助你增加飲食中的脂肪，健康地開始健康的開始，有助於保持你在飯後長時間感到滿意，並且對整體健康有益。
1 - 鱷梨
鱷梨是單不飽和脂肪和低碳水化合物超級食物的豐富來源。 它們充滿了營養，而整個加利福尼亞牛油果只含有3克淨碳水化合物。 鱷梨在技術上是一種水果，富含纖維，維生素B6，維生素C，維生素K，葉酸和鉀。 這些都是沉迷於鱷梨的理由。
2 - 橄欖油
橄欖油對你有好處 - 它確實是一種很好的食物，可以加入你的飲食中。 特級初榨橄欖油在體內具有抗炎和抗氧化作用 ，研究表明它可以保護您免於心髒病甚至癌症。 了解更多關於橄欖油的奇蹟 ，以及有關選擇和儲存的重要信息。
3 - 堅果和種子
堅果已被證明是心臟健康的。 在許多研究中，吃堅果的人不太可能患上心髒病和糖尿病。 並非所有的堅果都是平等的。 有些人含有更多的碳水化合物和不同類型的脂肪 。
4 - 亞麻和Chia種子
雖然大多數植物，如大多數綠色植物，都含有一些歐米茄-3脂肪酸 ，但與推薦量相比，它們的含量確實很少。 雖然有一些種子，如亞麻籽和奇異子 ，含有ω-3脂肪。 儘管脂肪並不是魚油中含有的長鏈ω-3脂肪酸（DHA和EPA），但這些種子仍然提供了一個很好的ω-3脂肪酸來源，並且含有豐富的營養素和纖維。
5 - 椰子
在椰子的肉和牛奶中發現的椰子油，也像石油一樣被提取和出售，作為一種推薦是有爭議的。 這是因為椰子油主要是飽和脂肪，對許多人來說這是一個自動的危險信號。 另一方面，有許多不同的飽和脂肪，它們在身體中並不都具有相同的效果。 椰子中的脂肪主要是中鏈甘油三酯 ，一些研究表明可能對我們的免疫系統，消化系統問題，一些大腦問題如阿爾茨海默病等產生積極影響。 一些研究表明，如果您患有糖尿病，那麼當您使用這些類型的油時，您的葡萄糖耐量可能會提高。
這些甘油三酯的一種不同之處在於我們使用它們的能量很快，所以它們不太可能儲存在我們的脂肪細胞中。 當中鏈甘油三酯被代謝時酮容易產生，這可能是缺乏脂肪儲存的部分原因。