14種簡單的方法來增加纖維攝入量

纖維在植物中被發現,在那裡它起骨架作用,幫助植物保持其形狀和結構。 人類不能消化纖維,所以當我們吃植物性食物時,它會通過小腸進入結腸,有助於維持規律性和腸道健康。

問題是大多數人的飲食中沒有足夠的纖維,但我們即將改變這一切。 這裡有一些我們最喜歡的方式來提高您今天的纖維攝入量。

1 - 製作水果沙拉

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水果沙拉是一頓美味佳餚,也可以作為甜點。 它不必很複雜,只需將一些你喜歡的水果和漿果結合起來,加入一點果汁或酸奶作為敷料。 你可以混合一些堅果來獲得更多纖維。

2 - 全橙而不是果汁

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我們不是說橙汁對你不好。 它有大量的維生素和礦物質。 然而,當你吃完整個橙子時,你會得到更多的纖維,它多汁甜美,而且你仍然可以得到所有的維生素和礦物質。

3 - 吃蘋果和梨皮

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挑食者可能並不熱衷於吃覆蓋水果的皮膚。 雖然你不會吃香蕉皮或橙皮,但你可以在完好的情況下享用蘋果和梨。 不僅皮膚能保護裡面的嫩肉,還擁有超過一半的水果纖維。

4 - 不要剝你的土豆

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你可能會在這裡看到一個主題。 您通常可能扔進堆肥的碎片對您來說可能是有益的。 馬鈴薯中的大部分纖維在皮膚中,沒有理由不能將皮膚加入到你的菜中,甚至土豆泥也可以用未剝皮的馬鈴薯製成。 這裡有一個專業提示:不要購買綠色的土豆皮,這會讓他們感到苦澀。

5 - 購買100%全麥麵包

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幾十年來白麵包一直是個問題,因為與全麥麵包相比,人們通常更喜歡較輕的味道和質地,這種麵包味道和口感都較重。 但麵粉製作過程中去除的麩皮需要大量的纖維。 全麥麵包可能有一點點後味,但不要感到驚訝,如果吃了一段時間之後,你不再喜歡普通的白麵包了。

6 - 將蔬菜加入罐裝湯

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罐裝湯很好吃,因為它很方便。 立即增加纖維含量(和整體營養),將一些新鮮切割或冷凍的蔬菜加入湯中,並煨至柔軟。 胡蘿蔔,豌豆或土豆都是不錯的選擇。 專業提示:盡可能去低鈉湯和燉菜。

7 - 切換到糙米

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糙米是比白米更好的選擇,因為它保留了高纖維麥麩。 與白米相比,它的味道更濃郁,質地更堅硬。 糙米不大? 嘗試野生大米或 藜麥 。 它們的纖維含量都高於白米,它們自身味道鮮美,或者與糙米結合成抓飯。

8 - 堅果零食

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堅果,如核桃,山核桃,杏仁,巴西堅果和腰果是纖維,蛋白質和有益脂肪的良好來源。 他們是下午點心的完美之選,可以讓你度過晚餐時間。 所有的堅果都很好(無論是生的還是烤的),但要注意添加了不需要的額外卡路里的風味和糖塗層堅果。

9 - 將漿果加入酸奶

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酸奶是鈣,蛋白質和有益細菌的極好來源。 通過在藍莓或草莓上塗上柔滑光滑的希臘酸奶,為您提供超級食品甜點。 添加一些堅果或一點點燕麥為更多纖維。 淋上一點蜂蜜,感受一絲甜蜜。

10 - 嘗試鋼切燕麥片

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我們知道燕麥片看起來有點無聊,但我們已經有了解決辦法。 從鋼切燕麥開始。 我們知道他們需要一段時間才能做飯,但相信我們,他們值得期待,而且您可能永遠不會想要再次定期快速烹飪或燕麥片。 用漿果,乾果和蜂蜜或紅糖輕輕點上燕麥片,即可享用完美的溫暖肚子的早餐。

11 - 吃一頓沙拉作為一餐

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我們最喜歡的增加纖維和減少卡路里的方法之一是吃足夠豐盛的沙拉作為膳食。 先從美味的綠色蔬菜如芥藍,芝麻菜或菠菜開始。 加入新鮮的蔬菜和頂部配小油醋汁。 如果你覺得你需要更多的蛋白質,最好用一些煮熟的蝦,雞肉或鮭魚。

12 - 豆類或扁豆作為一面

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豆科植物纖維含量超高。 用午餐或晚餐供應豆或小扁豆可以大幅提升您的纖維攝入量。 嘗試素食烘焙的豆類或黑豆,扁豆或紅豆作為一面,它們都富含纖維和營養。 哦,罐頭豆也很好。 烹飪前只需沖洗它們。

13 - 交換新鮮蔬菜為你的芯片

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籌碼和dip是聚會的熱門食物,或者觀看您最喜愛的電視節目。 但它們脂肪含量高,纖維含量通常很低,所以倒入薯片並代替脆脆的新鮮蔬菜。

14 - 嘗試全麥麵食

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大多數意大利面都是用精製的白麵粉製成的,因為它提供了最好的質感。 然而,越來越多的全麥麵食正在上架,它們絕對美味。