有些人認為果汁對你的健康有害，因為它含有很高的天然糖，叫做果糖或“水果糖”。 但是果汁並不像糖飲料那樣沒有糖的營養價值。 果汁含有與整個水果相同的營養成分 - 它不含全部纖維 。
纖維很重要。 它有助於減緩水果中天然糖的消化和吸收。
它填滿了你，讓你感覺更長。 但果汁不含纖維，因此與吃整個水果沒有相同的效果。 如果沒有纖維，在沒有意識到自己在做什麼的情況下攝入更多卡路里會更容易。
沒有纖維，但仍然有營養
大多數人沒有食用足夠的水果和蔬菜，所以只要你選擇百分之百的果汁，喝果汁就可以為你的每日總量添加一兩份水果。 那些只含有少量果汁和大量加糖或高果糖玉米糖漿的其他'水果飲料'不算作一份水果。
六盎司或三分之一杯百分之一百的果汁算作一份水果。 我們大多數人每天需要一到兩杯水果（以及大約兩到三杯蔬菜）。 喜歡喝果汁，但也可以吃一些全果。
當地的雜貨店提供果汁。
將有幾個品種，他們將在大瓶和單一容器提供。 大容器或更經濟，但單份包裝非常方便，適合棕色午餐午餐。
購買最健康的果汁的技巧
當你購買果汁時，一定要在標籤上註明100％的果汁 。
您還應該仔細閱讀成分列表，如果您購買石榴，阿薩伊或其他外來果汁等果汁 - 這些果汁經常與蘋果或葡萄汁混合以降低成本，這一點尤其重要。 這並不是說蘋果或葡萄汁不好，但你付出的是一點奇特的超級水果，而不是很多。
對於最新鮮（最健康）的果汁，請購買高速攪拌機並在家中使用。 高速攪拌機將水果粉碎，這樣可以保留在大多數商店購買的果汁中失去的纖維。
資料來源：
美國農業部，ChooseMyPlate.gov。 “幫助你吃水果的技巧。”
美國農業和健康與人類服務部。 “2015 - 2020年美國人飲食指南” 。