學習如何在家做荷蘭芹
歐芹通常被廚師用作配菜，並增加鹹味菜餚的風味。 但是歐芹茶有什麼好處呢？
事實證明歐芹茶以一些令人驚訝的方式有益於您的健康，但並非所有優勢都得到強有力的科學證據的支持。 如果你在家學習如何製作香菜茶，可以享受美味的飲品，並可能獲得健康福利啟動。
什麼是歐芹茶？
歐芹是一種易於找到的調味藥草。 有些人在食物中使用歐芹葉而不是鹽，以減少其鈉攝入量。 或者他們將它添加到一個盤子打扮一頓。 荷蘭芹在大多數雜貨店都很普遍，甚至可以在家種植。
歐芹茶是一種涼茶 。 草藥茶不是由茶樹葉製成，不含咖啡因 。 有不同種類的歐芹：捲葉（ Petroselinum crispum）和平葉（ Petroselinum neapolitanum）或意大利歐芹。 根據您的口味偏好，歐芹茶所用的種類取決於您。
如何在家製作歐芹茶
享受歐芹茶最快的方法是使用歐芹茶袋。 你會在網上和許多健康食品商店發現許多品牌。 歐芹茶葉袋使用乾葉製造，因此您可以將它們存放在陰涼乾燥的地方，並且它們的持續時間會比新鮮歐芹長得多。
但是，學習如何在家製作歐芹茶也很容易。 由於草藥價格低廉，所以在家裡沏茶也便宜。
如何在5個簡單的步驟中製作歐芹茶
- 選擇你想要的香菜：扁平，捲曲或意大利。 從莖上取下葉子。 為每杯茶收集大約1 / 8-1 / 4杯葉子。 將葉子放在杯子的底部或放入茶壺。 注意：您也可以使用法式壓榨機製作歐芹茶。 為此，只需將鬆散的葉子放在印刷機的底部
- 將水加熱至沸騰
- 裝滿杯子或用熱水按壓。
- 讓葉子陡峭四分鐘。 如果你喜歡更強壯的杯子，可以陡峭一些。 如果你是新來的歐芹茶，從一個較弱的杯子開始，逐漸增加茶的濃度，因為你習慣了口味。
- 用勺子取出歐芹葉片或移除浸泡器並丟棄葉片。 如果您正在使用印刷機，請將活塞放在上面，然後慢慢地按下以將茶葉與茶分開。
如果需要，用檸檬或少許糖調味你的茶。 最終，享受不加糖的歐芹茶，以獲得歐芹茶的好處，而不會增加您的糖攝入量 。
歐芹茶的好處
消費歐芹有好幾個傳言，你可以在喝歐芹茶的時候利用這些好處。 例如，歐芹通常用於清新口氣，喝歐芹茶時可能會獲得這種好處（但請記住，向茶中添加糖會減少牙齒的益處）。 許多女性還建議香菜有助於減少月經來潮，而其他人則說，消費歐芹或歐芹茶有助於消除多餘的水分。
然而，並非所有關於歐芹茶益處的主張都基於科學事實。
根據治療研究中心的天然藥物數據庫，沒有足夠的科學證據支持使用歐芹：
- 腎結石
- 尿路感染（UTI）
- 破裂或chap裂的皮膚
- 瘀傷
- 腫瘤
- 昆蟲叮咬
- 消化問題
- 月經問題
- 肝臟疾病
- 哮喘。
- 咳嗽
- 體液瀦留和腫脹（水腫）
- 其他條件
歐芹富含維生素K，C，A，E和B族維生素。 歐芹還提供纖維，鐵，銅，鈣和鉀。 但既然你不在茶裡吃歐芹，你不會從纖維中獲益，而且你只會得到很少量的其他維生素和礦物質。
歐芹茶副作用
美國食品和藥物管理局通常認為歐芹是安全的（GRAS）。 然而，食用大量香菜（比食物中常見的食用量多），可能是危險的。 如果你每天只喝一杯茶，就不會消費大量的歐芹。 但是，如果你用歐芹油或歐芹種子磨碎茶葉，你的攝入量可能比正常要高得多。
食用過量歐芹的人可能會出現貧血，肝臟或腎臟問題。 如果您有糖尿病，體液瀦留，高血壓或腎臟疾病，您應該諮詢醫生，看看消費歐芹對您是否安全，因為它可能會導致副作用，從而惡化您的狀況。 通常建議計劃接受手術的患者在手術前兩週內避免使用歐芹。
>來源：
>阿利亞米，法赫德和拉巴，丹尼。 飲用歐芹葉茶對泌尿系結石及泌尿系結石危險因素的影響。 沙特腎病和移植雜誌：沙特阿拉伯沙特器官移植官方出版物。 22. 511-4。
> Kaefer，Christine M.和John A. Milner。 “草藥和香料在預防癌症中的作用”。 “營養生物化學雜誌19.6（2008）：347-361。
>歐芹。 治療研究中心。 天然藥物數據庫。 https://naturalmedicines.therapeuticresearch.com/databases/food,-herbs-supplements/professional.aspx?productid=792