拉麵營養表

如何使這些包裝麵條更健康

即食拉麵(或杯麵)是帶有湯味粉的脫水麵條。 它們價格低廉,易於準備 - 只需加入熱水,大約三分鐘內你就可以吃到一頓飯。 然而,問題在於這些包裝的麵條含有豐富的脂肪和鈉,而且並非全部營養豐富。 看看標籤,你會看到每包有兩份。

這意味著拉麵麵條的一半有190卡路里,26克碳水化合物和超過7克總脂肪,其中包括3克飽和脂肪。 而最糟糕的罪魁禍首? 一份拉麵麵包含約500毫克

營養分解

不幸的是,除了含有大量鐵的拉麵以外,沒有任何健康益處,這對於將氧氣移動到整個身體並預防疲勞和貧血(缺鐵)是必需的。 但是,由於這些方便麵鈉和脂肪含量高(包括飽和脂肪),而且它們纖維含量低,在任何真正的營養素中含量都很低,所以負值大於正值。

這些速食拉麵也不利於減肥。 它們纖維和蛋白質含量低 - 這是減肥的兩個重要因素 - 考慮到包裝很小,它們熱量密集; 即使你吃了整個包裝(2份),你很可能會在短時間內再次挨餓。

另外,因為鈉含量高,所以吃拉麵可能會導致腹脹和水瀦留,這對你減肥時沒有幫助。

一個健康的拉麵改造

儘管您不想依賴杯麵作為主食,但您可以通過添加卡路里含量較低但營養素含量較高的其他成分來提高其營養價值

這樣,你仍然可以享受到一頓便宜的餐點,這對你來說並不是完全不利的,而你增加了數量,並增加了兩倍的份量。

雞肉和蔬菜的添加增加了維生素和蛋白質,而不添加多少脂肪。 每份仍然有近200卡路里的熱量,但它只有4.5克脂肪和不到2克飽和脂肪 。 這種改變也使纖維從1克增加到約2.5克,並添加了大量的維生素A,葉黃素和B族維生素。 添加蔬菜和瘦肉不僅增加了拉麵的體積,增加了份量,而且還有助於減少麵條中不良脂肪的影響。

你需要什麼

準備你的麵條,烹飪一包雞肉味拉麵麵條,直到三杯開水中軟。 添加風味包。 加入煮熟的雞胸肉和冷凍蔬菜。 攪拌至蔬菜徹底加熱。

到目前為止,這麼好,但你可以更多地提高健康價值。 用一個漂亮的小花園沙拉用橄欖油或核桃油和醋或淺色沙拉醬將這頓飯飽餐一頓。

現在你已經添加了一些健康的脂肪和更多的維生素,礦物質和纖維。

更多拉麵技巧

雖然雞肉和冷凍蔬菜是拉麵的一種天然添加劑,但您可以創造性地嘗試其他蛋白質,蔬菜和調味品。 將蝦或熟魚加入健康的ω-3必需脂肪酸中,並用芝麻油,蘑菇,豆芽,water薺和竹筍增強口感。

如果你想更多地減少鈉,你可以減少調味包中的粉末數量。 通過添加大蒜,胡椒或你最喜歡的草藥的風味補充。

如果你更喜歡泡麵杯麵條,記得每杯都是兩份。

用熱水準備一杯麵條,然後倒入過熟的蔬菜和肉類。 與拉麵麵食改造一樣,你現在已經將份量翻倍至四倍。