星期六下午4點， 渴望在你的房子裡蔓延。 那麼，為什麼當你想要的是巧克力和大量的時候，你的丈夫渴望牛排？ 科學可能會解釋你的不同渴望。
UL Urbana-Champaign食品與品牌實驗室的研究人員發現，為了獲得心理上的舒適感，人們喜歡吃豐盛的食物，而女性則喜歡零食 ，而這些零食幾乎不需要準備 。
菜單上有什麼？
雖然我們以前曾經記錄過我們渴望鹹味和甜味食品的傾向，但實驗室發現，近40％的“舒適食品”不屬於傳統類別的零食或甜點。 相反，他們可以被歸類為相對自然的自製食物和比薩餅，意大利面和牛排等主菜。
渴望舒適
這項研究強化了這樣一個想法，即它不是一個給定的飢餓，但它提供的感覺帶來了一種渴望。 營養學教授Brian Wansink解釋道：“舒適食品是一種食品，其消費引起了一種心理愉悅的狀態......”，它指出我們渴望的是舒適，而不是食品本身。
從全國調查問卷調查中得出，實驗室得出結論，一個人的舒適食物偏好是在年齡較小時形成的，並且除了飢餓之外，還由條件性社團引發。
女孩想要的不是什麼男人想要的！
此外，這項研究還顯示，染色體參與到達的食物中：例如，男性在與母親準備的食物（例如土豆泥）中相比，可以找到舒適的食物，而不是從零食和糖果（冰淇淋除外） 。
然而，女性需要不涉及準備的食物，例如預先包裝的甜食。
研究人員指出，一項研究顯示，92％的自報“巧克力痴迷者”是女性。
“由於成年女性通常不習慣為他們準備熱食，而且孩子們認為女性是主要的食物製備者，他們傾向於從勞動力密集程度較低的食物，如巧克力，糖果和冰淇淋中獲得心理安慰，” Wansink說。
情緒問題
多年來，專家們表示，對渴望的投入通常是情緒進食受害者的結果，這種情緒通常與悲傷，孤獨或焦慮感有關。
“相反情況常常是這樣，”Wansink說。 “當人們喜氣洋洋，或者想要慶祝或獎勵自己時，人們更傾向於尋找舒適的食物。”
Wansink還表示，給我們提供舒適感的食物種類可能因情緒而異。 例如：如果你感到高興，你很可能會得到比薩餅。 得到藍調，你將無法將這些巧克力餅乾放在你的腦海裡。
該研究還表明，成年人往往渴望與特定個人事件或生活中的人們相關的食物（例如，渴望某人喜歡的特定食物）。
有些食物在嚐到或聞起來或與個人身份相關時引起生動的反應。