營養亮點(每份)
卡路里 - 250
脂肪 - 1克
碳水化合物 - 63克
蛋白質 -3g
總時間5分鐘
準備5分鐘 ,烹飪0分鐘
份2(每杯1杯)
冰沙不僅美味,而且會讓您的全家在早上健康的開始,並且是在旅途中享用早餐的理想選擇。 它們也是向孩子介紹水果和蔬菜的好方法,否則他們可能不願意嘗試。
有許多冰沙食譜可供選擇,但如果你有過敏症,找到一個適合你的食譜似乎具有挑戰性。 但是,如果您有牛奶過敏,您可以在沒有乳製品的情況下製作冰沙,或者選擇100%的果汁或使用牛奶代替品,如豆奶,杏仁奶或大麻牛奶。 任何這些選項都可以讓那些患有牛奶過敏的人做出完美的冰沙!
配料
- 1至2杯橙汁或無乳品牛奶
- 2個香蕉,新鮮或冷凍
- 2杯草莓,新鮮或冷凍
- 1石灰汁
- 1湯匙蜂蜜
- 1湯匙地面亞麻籽(可選)
製備
- 在攪拌機中,如果使用,將1杯果汁或牛奶,香蕉,草莓,酸橙汁,蜂蜜和亞麻籽混合。
- 混合,如果需要,每次少量添加橙汁或牛奶,直到冰沙濃稠但可傾倒。 立即服務。
配料替換和烹飪技巧
當談到一種無乳品牛奶時,你有幾個選擇。大豆牛奶的卡路里有點高,但也含有更多的蛋白質和B族維生素。
另一方面,杏仁奶的維生素D和鈣含量較高。
大麻牛奶傳統上不是最喜歡的; 然而很多素食者都熟悉這種選擇。 大麻牛奶具有奶油質地,在冰沙中經常效果良好。 大麻牛奶可能富含歐米加3脂肪酸,但使用強化鈣和維生素以獲得最營養的種類很重要。
你會注意到這個配方不包含任何冰塊 - 這是因為一個令人滿意的無乳製冰沙的訣竅就是把冰塊倒掉,然後使用冷凍水果。 這提供了最大的味道,並有助於保持冰沙變得水汪汪。 新鮮水果和冷凍水果的混合效果很好,取決於你手上的東西。 為了獲得最佳效果,至少有一半的水果應該是冷凍的。
當你的香蕉變得過熟時,只需將它們剝離並將它們放入冷藏箱中的拉鍊塑料袋中即可。
他們會完美地立即投入到冰沙中。 如果它們變成棕色,不要擔心,它們的味道不會受到影響。 冷凍香蕉會為冰沙增添奶油質地。
冰沙也是潛入某些營養品的完美配方。 磨碎的亞麻籽含有豐富的ω-3脂肪酸,對心臟健康非常重要,而且纖維含量高。
另一種選擇是添加奇亞籽,這也有助於建立思慕雪的纖維含量。 請記住,奇異子傾向於吸收液體,所以不要添加太多,因為它會影響冰沙的厚度。
如果你喜歡你甜甜的冰沙,你可以添加楓糖漿,龍舌蘭,蜂蜜,甚至無卡路里甜味劑等成分,如果你想保持卡路里的檢查。
製作冰沙時的一個好辦法是先倒入液體,然後加入固體。 這有助於確保所有配料均勻混合。 如果您有任何剩餘食物,請倒入冰棒模具並凍結美味小吃!