有很多無麩質穀物早餐（也是晚餐）
主流穀物製造商正在加入專業和健康食品公司，提供越來越多的無麩質冷麥片和無麩質格蘭諾拉麥片。 現在可以在幾乎每家雜貨店以及天然食品商店中找到無麩質穀物。
如果您享用一碗穀物早餐或小吃，您可以選擇高纖維穀類食品，添加水果的穀物食品和穀類食品，以取悅甜食人士。 足夠的品種存在，您可以輕鬆地保持無麩質冷麥片的良好選擇。
這些穀物當然適合大人和小孩。 然而，市場上還有許多無麩質兒童穀物 。
1 - 麵包主要無麩質格蘭諾拉麥片
麵包店在主要提供被證明的無麵筋格蘭諾拉麥片和無麵筋發芽的五穀格蘭諾拉麥片。 請注意，有些品種含有燕麥，所以如果您對燕麥蛋白質敏感，燕麥中的蛋白質與麵筋相近，則應避開燕麥 。
該公司的玉米和大米燕麥穀物包括：蔓越莓杏仁槭，帶橙味的蔓越莓腰果，極致堅果和水果，熱帶堅果香蕉和核桃葡萄乾蘋果。 其發芽燕麥有機快樂燕麥穀物，包括藍莓亞麻。 有機燕麥和幸福燕麥杯包括：杏仁和香草，蔓越莓蘋果杏仁和核桃香蕉。 還有五種口味的古代穀物即食燕麥片：蘋果派，藍莓烤餅，楓樹雜糧，草莓脆餅和傳統。
所有主要麵包產品均通過無麩質認證機構（GFCO）認證， 每百萬麩質含量不超過10份 ，並且它們都是在專門的無麩質設備中製備的。
2 - 博爾德格蘭諾拉麥片
博爾德格蘭諾拉呼籲你“釋放你的內心嬉皮士”，並設有一輛畫在大屏幕上的大眾汽車。 該公司提供四種口味的認證無麩質格蘭諾拉麥片：原味，香草山核桃，蔓越莓和巧克力塊。 格蘭諾拉麥片也是有機的，非轉基因和素食主義者。
他們確實含有無麩質燕麥，所以如果你發現你對燕麥也很敏感的話，請避開它。 格蘭諾拉麥片通過GFCO認證的無麩質，其測試為每百萬份麩質10份。
3 - Chex穀物
現在大多數Chex穀類食品都不含麩質，Chex（通用磨坊產品）是最受歡迎的無谷蛋白冷食品之一。
通用磨坊製作巧克力，香草，肉桂，水果和燕麥，玉米，蜂蜜堅果和Rice Chex無麩質，儘管讀者的報告表明並非所有商店都帶有所有口味。 穀物經測試含有不到百萬分之二的麩質，但一些對谷朊粉特別敏感的人已經報告了對它們的反應。
請注意，水果和燕麥風味含有燕麥。 不是每個腹腔或麵筋敏感的人都可以使用燕麥 。
確保您購買Chex時，您購買左側裝有“無麩質”標籤的包裝盒，因為General Mills也生產一種口味 - 小麥 - 絕對不是無麩質的。
4 - 果味鵝卵石和可可鵝卵石
當它宣布它已經將其流行的果味卵石和可可豆粒穀物無麩質（至百萬分之20）時，Post Foods從那些患有乳糜瀉和非腹腔麩質敏感性的人中獲得了讚譽。
該公司還表示，它正在響應健康問題，將穀物的糖含量降至每份9克。
儘管大多數人認為Pebbles穀物是一種兒童產品，但我知道許多喜歡它們的成年人。 無麩質的消費者可以在大多數超市找到水果卵石和可可卵石。
5 - 自然之路穀物
特種保健食品製造商Nature's Path生產各種無麩質冷麥片，包括果汁甜味和高纖維品種。
無麩質的消費者可以選擇Crunch楓樹日出，脆香草日出，Whole O's穀物，脆皮米飯，果汁甜玉米片，蜂蜜玉米片和Mesa日出薄片。
Nature's Path穀物被無麩質認證組織認證為無麩質產品，該產品要求產品含有少於百萬分之二麩質的麵粉。 Nature's Path還以EnviroKidz的名字製作了一系列有機無麩質兒童穀物，其中包括Gorilla Munch，考拉脆皮，Leapin狐猴，亞馬遜磨砂薄片和熊貓泡芙。 最後，公司提供了一系列奇亞超級杯和超級食品，包括：三種口味的可可椰子，椰子嘉，蜂蜜嘉，加嘉，蕎麥和大麻混合。
Nature's Path由GFCO認證的無麩質，所以其無麩質產品應含有小於百萬分之10的麵筋。 較大的超市通常在其健康食品部分（或偶爾在他們的主流穀物通道中）攜帶一些Nature's Path產品。 或者，你可以在網上找到它們。
6 - 商人喬的無麩質格蘭諾拉麥片
Trader Joe's提供兩種無麩質燕麥穀物 - 蔓越莓楓葉堅果麥片和加載水果格蘭諾拉麥片。 兩者都不含燕麥; 都是基於玉米粉和米粉和麩皮。 Trader Joe的無麩質燕麥穀物都不含乳製品，每個3/4杯的每個都含有約3克纖維。 測試這些格蘭諾拉麥片包含少於百萬分之二的麵筋。
7 - Udi的無麩質格蘭諾拉麥片
Udi的無麩質使其無谷蛋白的四種口味，包括Original，蔓越莓，Au Naturel和香草。 全部包含經過認證的無麩質燕麥。 Udi's granolas也通過了GFCO認證並進行了測試，以確保它們的麵筋含量低於百萬分之十。
小心不要錯誤地拿起一袋Udi的Artisan格蘭諾拉麥片 - 這些產品採用不同的包裝，但口味相同（另加兩種口味），Artisan格拉諾拉斯只有小麥，不含麩質。
8 - Cheerios
Cheerios被列在無麩質冷麥片列表上的最後一個原因。
通用磨坊推出無麩質Cheerios時，無麩質界的許多人都為此歡呼。 然而，當許多人發現無麩質的Cheerios使他們生病時，這些歡呼聲很快就轉向了嘲笑。
該公司最終承認它在其中一個設施中的小麥粉出現了錯誤，交叉污染了Cheerios箱子。 事件發生後，通用磨坊重新致力於製造安全無麩質產品。 但是，該公司失去了很多信任。
目前，腹腔疾病專家不建議任何患有乳糜瀉或非腹腔麩質敏感性的人食用無麩質Cheerios。 但是，如果你想考慮嘗試它們，你應該首先回答這五個問題：
1） 你可以吃無麩質燕麥嗎？ Cheerios包括無麩質Cheerios品種包含燕麥。 事實上，燕麥是主要成分。 那些不能吃燕麥的人不應該嘗試Cheerios。
2）你對谷蛋白有多敏感？ 通用磨坊不使用無麩質燕麥製作無麩質Cheerios（沒有足夠的無麩質燕麥來滿足需求）。 相反，該公司已經開發出一種分類和篩選原料穀物的過程，以清除任何不是燕麥的東西，特別是小麥，大麥和黑麥。
問題是，這個過程並不完美 - 不可避免的是，一些麩質穀物將通過分揀過程並被烘焙到完成的Cheerios中。 一些盒子會比其他盒子好。 但是，如果你傾向於對較低水平的麩質作出反應，則應該避開無麩質Cheerios。
3）你過度燕麥嗎？ 即使你沒有問題吃燕麥，也有可能做得過頭 - 專家建議慢慢開始（只吃一湯匙或兩湯匙），最終每天消耗不超過約50克燕麥。 那是兩杯Cheerios。
4）你如何反應纖維？ 一些人報告對Cheerios的反應可能會反應在他們的飲食中增加纖維。
我們都需要纖維，當然我們很多人都沒有得到足夠的纖維。 平原麥片包含每杯大約3克的纖維，所以完全可能的是，當飲食缺乏纖維的人在加入一碗或兩杯Cheerios時可能會遇到一些腸道，a瘡，困難。
5）你是否購買了正確的Cheerios？ 如果這是您在Cheerios方面的問題，那麼這是最簡單的解決方案：通過所有關於無麩質Cheerios的宣傳和炒作，很容易掩飾並非所有Cheerios口味都被視為無麩質的事實。 確保你在右下角找到一個突出顯示為“無麩質”的盒子。
一句話來自
根據這份清單，很明顯，如果您被診斷患有乳糜瀉或麩質敏感症，您不需要放棄吃麥片。 如果你自診斷以來第一次嘗試使用燕麥，請記住要小心，如果你碰巧對追踪麩質特別敏感，可以堅持使用無麩質認證產品。 然後，讓自己一碗和一把勺子，挖！
資源：
腹腔疾病基金會。 我應該吃什麼？ 情況說明書。
9 - 一個詞來自
根據這份清單，很明顯，如果您被診斷患有乳糜瀉或麩質敏感症，您不需要放棄吃麥片。 如果你自診斷以來第一次嘗試使用燕麥，請記住要小心，如果你碰巧對追踪麩質特別敏感，可以堅持使用無麩質認證產品。 然後，讓自己一碗和一把勺子，挖！
>來源：
>腹腔疾病基金會。 我應該吃什麼？ 情況說明書。