營養亮點（每份）
卡路里 - 203
脂肪 - 4克
碳水化合物 - 34克
蛋白質 - 8克
總時間70分鐘
準備10分鐘 ，煮60分鐘
份6（每杯1/2杯）
在後院野餐 ，烤豆的熟知配菜是任何野餐桌上的主食。 這個版本加入膳食纖維 - 每半杯5克，以及來自三種甜美豆科植物的蛋白質， 鉀和鐵：黑豆，斑豆和芸豆。
豆類對整體健康有好處，因為它們可以減少卡路里，有利於體重管理，同時還可以控制膽固醇，血糖和血壓。 經常吃豆類可以減緩認知衰退。 換句話說，豆類可以保護你的大腦免受老化！
隨著纖維，這道菜提供了熟紅番茄紅寶石的紅色善良，它裝載了抗氧化番茄紅素 。 它們的原料，未經高溫消毒的蘋果醋經過強化處理，以達到味道和腸道友好型細菌的平衡，以及來自蔬菜蔥屬的青蔥，這些蔬菜適合抵禦癌症並保持心臟健康。 蜂蜜添加了一絲天然甜味，為您的大腦提供能量提升。
配料
- 2 15盎司罐頭三豆混合（腎，斑和黑豆），沖洗和排幹
- 2個8盎司罐番茄醬
- 1湯匙特級初榨橄欖油
- 一小蔥，切碎
- 1茶匙熏辣椒粉
- ½茶匙大蒜粉
- 1湯匙未經高溫消毒的蘋果醋
- 1湯匙蜂蜜
製備
- 預熱烤箱至350F。
- 將豆類和番茄醬加入烤箱安全的碗中。 輕輕攪拌直至混合。
- 在中低熱量的爐灶上，在小煎鍋中加油。 加熱20秒; 加蔥。 炒幾分鐘直到半透明。 從熱源中取出。
- 將煮熟的蔥加入豆和番茄醬碗中。 加入辣椒粉，大蒜粉，蘋果醋和蜂蜜。 輕輕攪拌直至混合。
- 放在烤箱裡。 烘烤30分鐘; 檢查並攪拌。 再烘烤15至30分鐘以使風味融合在一起。 從烤箱中取出並投放。
成分變化和替代
這道菜中的熏制辣椒粉有助於它的標誌性，豆科風味。 如果你願意，你可以添加熏肉更多的煙熏。 選擇一種亞硝酸鹽/無硝酸鹽，未固化的品種，只使用少量。 用青蔥或青蔥代替青蔥或整個蒜瓣，以更大膽地咬一口。 為了增加熱量，加入幾滴斯里拉查。
您也可以在這道菜中使用一種豆類或小扁豆。 它適用於任何豆類或豆類 。
你可以把整個西紅柿醬做成醬。 甜蜜的音符可以用龍舌蘭花蜜來代替蜂蜜，或者如果你想要一個零卡路里的甜味劑，可以加一盒甜葉菊 。
烹飪和服務技巧
你做這道菜的時間越長越好。 味道混合在一起，烹飪得越多。
這對於慢燉鍋來說也是一道好菜。
溫暖時服務。 將剩餘食物存放在冰箱內，在烹飪3天內食用。 在烤箱中加熱15分鐘或在微波爐中加熱少於1分鐘。
這些烤豆可以舀在烤土豆上，或舀在熟藜或糙米上。
這是一個精益漢堡，烤魚或雞胸肉的好伴奏。 在全麥麵包中作為素食Sl Joe喬或在綠色的床上享用，享用溫暖的沙拉。