營養亮點（每份）
卡路里 - 198
脂肪 - 8克
碳水化合物 - 31克
蛋白質 - 6克
總時間10分鐘
準備5分鐘 ，煮5分鐘
份2（每杯1杯）
滿足這款濃郁奶油巧克力奶昔巧克力的渴望，適合早餐，小吃，甚至是健康的甜點！ 肉桂粉加拿大布丁配上厚厚的花生醬和巧克力冰沙，自然會加香蕉。 雖然感覺像是一種豐富而頹廢的治療方式，但它還含有抗炎成分，有助於降低血糖，如奇異子，肉桂粉和可可粉。
配料
- ½杯不加糖的杏仁牛奶
- 2湯匙奇亞籽
- ½茶匙肉桂
- 1 1/2中等冷凍香蕉，切成塊
- 1½杯不加糖杏仁牛奶
- 2湯匙可可粉
- 2湯匙花生醬粉
製備
- 在一個中等的碗裡，一起攪拌杏仁奶，奇亞籽和肉桂。 讓奇亞籽膨脹並吸收液體至少10分鐘。
- 將香蕉，杏仁奶，可可粉和花生醬粉末放入攪拌機中混合。 原漿直至完全結合。
- 將兩塊玻璃之間的嘉布丁分開。 立即與思慕雪一起上桌。
成分變化和替代
你吃過奇亞籽嗎？
這種小種子通常與80年代的噱頭禮物相關，是一種完全可食和超級營養的食物。 它們含有歐米茄-3脂肪 ，纖維，鈣和磷。
奇亞籽在液體中膨脹至其乾燥尺寸的10倍，因此它們可能有助於保持更長的時間。 如果你從未嘗試過嘉種子，其質地與木薯布丁非常相似。 如果你不認為你會喜歡它，將奇異子，肉桂和杏仁奶混合到冰沙裡，這有助於給它一個額外的奶油質地。
Chia種子廣泛存在，但如果您很難找到它們，請檢查雜貨店的散貨通道或在線訂購。 額外的奇亞籽將持續2至3年，存放在防水包裝中，如玻璃梅森瓶。
這個食譜使用花生醬粉末來保持脂肪含量。 雖然嘉種子中含有一些脂肪，但如果您想讓它變得更加飽滿，請將花生醬粉換成等量的普通花生醬。
你也可以扔一些燕麥來添加更多的填充纖維。
這種冰沙還可以作為鍛煉後的零食，因為它提供碳水化合物來補充葡萄糖儲存，並用鉀來幫助替代掉汗水中的東西。 您可能需要添加一勺巧克力蛋白粉而不是可可粉，以幫助鍛煉後重建肌肉。
烹飪和服務技巧
我總是保留冷凍香蕉來製作冰沙或低糖甜點。 如果你有一些額外的香蕉放在身邊，剝掉它們並在它們變質之前先儲存在冰箱裡。 我喜歡用塑料袋將它們切成兩半，以方便使用。 使用更成熟的香蕉，以確保這個配方足夠甜。
為了節省早上的時間，請在本周初製作一大批嘉布丁，並存放在冰箱中，直到您準備好享用您的冰沙。 嘉布丁應該保持至少5天。
為了給你的冰沙更多的冰淇淋像一致性，使用更少的液體，並準備在食物處理器，而不是攪拌機。 嘗試½開始，然後根據需要添加更多的杏仁牛奶。 如果你喜歡它更薄，添加更多的杏仁牛奶，直到它形成你想要的一致性。