營養亮點（每份）
卡路里 - 208
脂肪 - 9克
碳水化合物 - 29克
蛋白質 - 5克
總時間125分鐘
準備5分鐘 ，煮120分鐘
份2
這種甜味和奶油般的消炎布丁是由奇異子製成的，它們在水中浸泡10倍的重量。 這意味著為你保濕！ 薑黃提供了薑黃素的增強作用，薑黃素是一種有效的抗氧化劑 ，可能有助於緩解一些關節炎疼痛，而芒果可以提供甜美的纖維 。 最好的部分？ 只需要5分鐘的準備時間。
配料
- 1杯不加糖的椰奶飲料
- 3湯匙奇亞籽
- 1/2茶匙香草精
- 1/8茶匙地面薑黃
- 1茶匙蜂蜜
- 1個中等芒果
- 1湯匙不加糖椰絲
製備
1.在一個碗中，一起攪拌椰奶，奇異子，香草，薑黃和蜂蜜，直到混合好。
2.蓋上並且至少坐2個小時，但是過夜。
3.將混合物分成兩個（8至10盎司）玻璃杯或罐子。
4.頂部配芒果和新鮮椰子。 或者，在每層玻璃的兩層布丁之間鋪上一半芒果，以創建一個層狀奇亞凍糕。
成分變化和替代
嘗試不同的水果組合，如香蕉和草莓或桃子和藍莓，這將提供堆積劑量的抗氧化劑。
如果你喜歡口味更濃郁的話，可以多吃香草和薑黃（如果你喜歡口味更溫和，可以少點）。
椰子奶帶來微妙的熱帶風味，以配合食譜中的芒果和椰子。 但是，您可以輕鬆地用無糖杏仁，大米，大麻或豆奶代替椰奶。 你也可以替代低脂牛奶。 使用大豆或牛奶將增加更多的蛋白質布丁。
替代切碎的堅果或種子，它們都含有豐富的營養和植物化學物質（提供健康益處的植物化合物）代替碎椰子。
椰子片，以及堅果和種子，在膳食中提供了脂肪的來源，這將幫助你感到更飽滿和滿意。 此外，大多數堅果和種子提供單和多不飽和脂肪，它們具有抗炎效果。 你真的不能錯誤的營養，所以我們喜歡定期改變類型。
烹飪和服務技巧
在布丁中加入少許新鮮研磨的黑胡椒，以從薑黃中獲得最多的益處。 黑胡椒含有一種化合物，可幫助您的身體更好地利用薑黃中的抗氧化成分薑黃素。 冷藏時間越長，布丁越薄，布丁越薄。
您可以將這個配方加倍，並且一次製作四天的隨意早餐。