香蕉麵包甜甜圈與蜂蜜酸奶釉

營養亮點(每份)

卡路里 - 100

脂肪 - 3g

碳水化合物 - 16克

蛋白質 -4克

總時間40分鐘
準備15分鐘 ,煮25分鐘
10(每個1個甜甜圈)

選擇心臟健康的食物是您可以為自動收報機做的最好的事情之一。 這意味著獲得足夠的纖維和有益的多不飽和脂肪,如ω-3。 兩者都有助於平衡您的膽固醇水平並對抗炎症 - 並且有了正確的成分,您也可以將它們放入甜品中。

這些香蕉麵包甜甜圈具有三倍劑量的營養素來源。 首先,他們使用燕麥粉和全麥麵粉,兩顆全麥穀物,能夠降低中風,2型糖尿病,心髒病,高膽固醇和炎性疾病的風險。 與通常使用的精製通用麵粉相比,這是很多額外的好處。

接下來,我們添加新鮮水果而不是精製糖。 這樣做的好處很明顯:您可以將營養物質如鉀,維生素C以及更多的纖維包裹在整個水果中。 請注意,您將使用去皮的蘋果,以免在最終產品中出現皮膚碎片。 你可以吃掉皮,而不是把它扔出來 - 它甜而脆,有大約2.5克不溶性纖維。 大部分可溶性纖維在肉中,你會添加到你的甜甜圈。

最後,加入碎核桃的希臘酸奶釉中添加了一些額外的心臟健康的歐米茄-3

配料

製備

1.將烤箱預熱至350F。

2.在一個碗中,將乾燥的配料混合,然後攪拌在香蕉,雞蛋,蘋果和香草提取物中。 使用攪拌機來包含所有內容。

3.用烹飪噴霧或植物油輕輕塗上麵包圈,然後將麵糊舀入。放入烤箱20至25分鐘,或直到牙籤出來乾淨。

4.取出甜甜圈,讓它們在電線架上冷卻。 冷卻時,將酸奶和蜂蜜混合在一個小碗裡。

5.完全冷卻後,將每個麵包圈的頂部浸入酸奶混合物中,確保覆蓋整個頂部。 在上面撒上切碎的核桃。

6.您可以立即享用或冷藏15至20分鐘,讓釉面堅挺。

成分變化和替代

如果你願意,可以使用全脂酸奶代替非脂肪品種。 你只會為每個甜甜圈添加一些額外的卡路里。

你也可以給你的蜂蜜酸奶提供抗氧化劑。 加熱大約1/4杯藍莓,直到他們放出果汁,在爐灶上大約3到5分鐘,用大約1英寸的水或45秒的微波爐,不加水。 放涼,然後攪拌入酸奶混合物,然後將甜甜圈浸入。您也可以嘗試使用草莓。

烹飪和服務技巧

如果你沒有方便的燕麥粉,做你自己的。 在食物處理器中放入大約1/3杯燕麥,並將其攪拌直至磨碎。

確保測量出最終產品 - 您可能需要添加更多以達到1/3杯最終產品。

對於不同的介紹嘗試磨你的核桃,而不是砍。 將它浸在酸奶中後,將它們撒在甜甜圈的整個頂部。

只要你選擇一款甜美的蘋果,你就可以選擇多用途的蘋果。

最後,磨碎和混合的蘋果會變成蘋果醬,所以你不必擔心烘烤過程中的肉分解。 不錯的選擇包括紅色美味,金色美味,honeycrisp和嘎拉蘋果。

享受熱茶,可可或抹茶拿鐵