營養亮點（每份）
卡路里 - 76
脂肪 - 2克
碳水化合物 - 14克
蛋白質 - 2克
總時間20分鐘
準備10分鐘 ，煮10分鐘
供應24（每個1個餅乾）
南瓜從來都不是一件壞事！ 高纖維 ，維生素A，鉀和抗氧化劑β-胡蘿蔔素 ，南瓜不僅對你的血壓很好，而且對整體健康也很好。 南瓜是烘烤脂肪的絕佳替代品，使甜食更加健康。
這些南瓜燕麥巧克力餅乾很容易製作，並且含有健康的食材，如燕麥片，南瓜和黑巧克力。 全麥燕麥和全麥麵粉提供額外的纖維。 雖然他們仍然有一些糖，他們是相對健康的餅乾去和部分規模很小，所以繼續前進，對待自己第二個！
配料
- 1/2杯南瓜泥
- 3/4杯紅糖
- 1個大雞蛋
- 1茶匙香草精
- 1杯白色全麥麵粉
- 1/2茶匙發酵粉
- 1茶匙肉桂粉
- 1 1/2杯老式燕麥片
- 2/3杯黑巧克力片
製備
- 在台式攪拌機的碗中或在帶有手動攪拌器的大碗中，打敗南瓜和紅糖直至蓬鬆。 打在蛋和香草里。
- 加入麵粉，發酵粉和肉桂，打至合併為止。 攪拌燕麥和巧克力片。
- 蓋麵團並冷卻30分鐘。
- 將烤箱加熱至375°F。 用烤羊皮紙或矽膠烤盤烘烤烤盤。 用湯匙將麵團舀到烤好的烤盤上，稍微粉碎一下。
- 烤8到10分鐘。 在將餅乾移到冷卻架上之前稍微冷卻。
成分變化和替代
添加核桃，山核桃，幹蔓越莓或葡萄乾，以改變質地和風味。 如果你選擇乾果，確保他們沒有添加糖。
為了使這些無麩質，您可以用1杯無麩質麵粉替代全麥麵粉，並確保您的燕麥獲得無麩質認證 。
使用無乳製品的巧克力片使這些餅乾不含乳製品。
如果你只有快速燕麥，他們將代替燕麥片。
烹飪和服務技巧
確保你購買100％純南瓜泥，而不是南瓜餅餡。
不要過度烹飪或餅乾乾燥。 將它們從烤箱中取出時，它們應該仍然有點軟。 當他們冷靜下來時，他們會堅定的。