鹼性水對你更好嗎？
鹼性水是更基本的水，pH值約為8.正常飲用水中性，pH值約為7.許多手工瓶裝水被鹼化，或者更加鹼性，通過自然地通過泉水中的岩石並撿起礦物質。 或者，飲用水可以使用化學方法鹼化，然後裝瓶並出售。
鹼性水已經產生了很多嗡嗡聲，作為更好的水合物，解毒，減肥和抗慢性或長期疾病的手段。 但它真的有用嗎？
水合狀態
水對生命至關重要，在身體表現和預防疾病方面起著關鍵作用。 因為水對生命如此重要，運動員以及從事體力活動工作的人必須不斷保持水分以保持健康。
在運動和劇烈的體力活動中，水分通過出汗流失。 由於出汗導致的體重減少2％或更多可能會影響有氧運動和生理性能。 脫水導致代謝功能改變，神經功能受損和熱應變。
脫水損害運動的主要方式是通過心臟漂移。 心臟漂移涉及運動期間心率的增加和心搏量的減少或心臟抽出的血量。
心臟漂移減少了氧氣吸收，從而降低了性能和功率輸出。
在2016年的一項題為“電解高pH鹼性水對健康成人血液粘度的影響”的研究中，Weidman及其同事評估了100名參與者的水合狀態，他們進行了輕度運動，導致體重減少2％。
參與者通過飲用鹼性水或標準水來補充水分。 研究人員發現，運動後飲用鹼性水的參與者的血液粘度或血液“厚度”低於飲用標準水的人的血液粘度或血液“厚度”，因此表明飲用鹼性水的人更有效地被水合。
更具體地說，那些喝了鹼性水的人的血液粘度下降了6.30％，而那些喝了標準純淨水的人的血液粘度下降了3.36％。
換句話說，在鍛煉者中，在恢復階段飲用鹼性水會使血液更加充滿水份，這是水合狀態的一個指標。 這些結果支持了鹼性水可以幫助你在運動後更好地保濕的說法。
值得注意的是，作者列出了利益衝突 - 包括來自Essentia Water的諮詢費，他們正在測試鹼性水。 此外，對於其他水合狀態指標，包括血液中的電解質 - 水平衡 （即血漿滲透壓）和體重，鹼性顯示沒有顯著益處。
酸鹼平衡
身體鹽必須適當平衡，導致酸鹼平衡。 消耗典型西方飲食的人，在水果和蔬菜中較輕，肉，奶酪和加工穀物中含量較高，可能會出現代謝性酸中毒。
這種代謝性酸中毒是由於體內酸的產生增加以及與心髒病，骨質疏鬆症等有關。
在2010年的一篇題為“消耗礦物質鹼性瓶裝水後的酸鹼平衡和水合狀態”的文章中，Heil在“自由生活條件下”跟隨了38名參與者（匹配性別和身體活動水平）一個月。將這些參與者分成兩組：一組喝了鹼性水，另一組喝了鹼性水，另一組喝了Aquafina，一種百事可樂公司品牌，其中礦物質被過濾掉。
每週三次收集血液和尿液樣品，記錄酸鹼和尿量。
Heil發現，服用鹼性水的參與者血液和尿液鹼化程度增加，導致比喝Aquafina的人更好的酸鹼狀態。 此外，尿量減少，這表明更好的水合作用。 值得注意的是，這些影響花了大約一周時間，這意味著在觀察到效益之前人們需要喝一段時間。
總之，根據Heil的研究結果“表明，AK [鹼性]水的日常消耗可能是影響健康成人的酸鹼平衡和水合狀態的有價值的營養載體。”
一句話來自
水合作用是任何鍛煉方案的關鍵方面。 有限的研究表明，在運動或劇烈運動後定期用鹼性水補充水分可以改善體內酸鹼平衡，並更有效地保濕你。 需要做更多的研究來充實這個假設。 同時，隨意用鹼性水保濕 - 我們知道它不會傷害到你。
>來源：
> Heil，DP。 消耗礦物質鹼性瓶裝水後的酸鹼平衡和水合狀態。 國際運動營養學會雜誌。 2010; 7：29。
> Koufman，JA，Johnston，N。pH 8.8鹼性飲用水作為輔助治療反流病的潛在好處。 耳科學，鼻科學和喉科學。 2012; 121（7）：431-4
> Weidman，J等人 電解高pH鹼性水對健康成年人血液粘度的影響 國際運動營養學會雜誌。 2016; 13：45。
> Wingo，JE，Ganio，M，Cureton，KJ。 熱應激時的心血管漂移：對運動處方的影響。 運動和體育科學評論。 2012; 40（2）：88-94