營養亮點（每份）
卡路里 - 207
脂肪 - 11克
碳水化合物 - 22克
蛋白質 - 8克
總時間245分鐘
準備5分鐘 ，烹飪240分鐘
份2
小型奇亞籽不僅適用於室內植物。 這款小巧的超級食品含有大量的營養物質，包括抗氧化歐米茄-3脂肪的炎症。
當浸泡在液體中時，奇異子會膨脹並凝膠化，形成厚厚且奶油狀的布丁，保持脂肪含量低，是患有燒心症的人的理想選擇。 低脂飲食可以幫助預防反流和胃灼熱。 此外，這種天鵝絨般的混合味道像一種內疚的快感，但確實是一種健康的放縱。 這個配方還包含10克飢餓抵抗纖維 - 這是每日推薦的40％！
配料
- 1杯香草豆漿
- ¼杯奇亞籽
- ½杯細碎的蜜瓜
製備
- 將豆漿和奇異子混合在一個碗中，拌勻。
- 用保鮮膜蓋住並轉移到冰箱。 允許設置2小時。
- 2小時後，輕輕混合，然後放回冰箱冷藏2小時，或過夜。
- 上菜前加甜瓜。
成分變化和替代
這個配方很適合任何類型的牛奶或牛奶替代品。 豆漿是一種較高蛋白質的選擇，但杏仁牛奶是另一種低脂肪的選擇。
將此佈丁用作早餐，甜點或任何類型新鮮水果的深夜小吃。 如果您製作一批嘉布丁，您可以在整個一周內用不同的水果將其放在頂部，以供品種選擇。 大多數水果對胃灼熱友好。 然而，青蘋果可能會引發一些胃灼熱。
為了一點額外的緊縮，在食用前要撒上一大匙格蘭諾拉麥片 。 聰明地多加點，因為格蘭諾拉麥片可以獲得卡路里密集。
烹飪和服務技巧
將準備好的布丁用保鮮膜包裹在冰箱中保存2天。 儲存較長時間時，請用塑料膜包裹，以使包裹與布丁直接接觸。 這將防止橡膠皮沿著其頂部形成。