營養亮點（每份）
卡路里 - 325
脂肪 - 13克
碳水化合物 - 18克
蛋白質 - 30克
總時間40分鐘
準備10分鐘 ，煮30分鐘
份4
這種蝦和“粗砂”的食譜是美味的南卡羅來納州經典的低碳版本。 我們的“砂礫”是用杏仁粉製成的 ，所以比普通砂礫更多。
配料
- 1磅大生蝦，去皮和去皮（凍結後解凍）
- 鹽
- 胡椒
- ¼茶匙辣椒或1/2中等辣椒紅辣椒，如新墨西哥州
- 1包甜味劑
- 1杯杏仁粉
- 1杯水
- ¼茶匙鹽
- 1杯磨碎的白色切達干酪
- 4件厚切培根
- 1/3杯碎蔥（可以使用洋蔥加一瓣蒜，但不是那麼好！）
- ½杯
- 紅甜椒 ，切成小骰子
- 2湯匙威士忌（可選，但很好吃！波旁威士忌，愛爾蘭威士忌和加拿大威士忌都很好。）
- 可選配菜：切碎的香菜，切碎的蔥，或切碎的韭菜
製備
- 撒上鹽，胡椒，紅辣椒和甜味劑包裝的蝦。 放入冰箱。
- 為了製作“g，”，將杏仁粉 ，鹽和水放在平底鍋中攪拌 - 這種攪拌器運行良好。 煮沸並煮1-2分鐘，直到混合物稍微變稠（當它冷卻時它會變稠）。 然後取出加熱並在奶酪中攪拌。 讓我們靜坐一分鐘左右，直到奶酪完全融化，然後再次攪拌。
- 炒培根，並從鍋裡取出。 同時除去一大湯匙鹹肉油。
- 用中低火炒青蔥，直到軟而不是棕色。 加入紅辣椒並炒香1-2分鐘，直到它開始軟化。 從鍋中取出。
- 升高到中高。 在鍋中加入另一湯匙鹹肉油並加熱，直到放入油脂中的蝦立刻發出s s聲。 加入蝦仁，每邊煮約一分鐘。
- 如果使用威士忌，關掉熱量並將其加入鍋內。 攪拌直到大部分液體消失，這不應該花很長時間！
- 將蔬菜和培根加入鍋中加熱直至混合物變熱。 用於“磨砂”，並根據需要配菜。