研究表明，含糖飲料可能會降低高蛋白飲食的益處
你是否嘗試在精益蛋白質周圍營造營養餐食？ 許多聰明的消費者已經學會用植物，魚類或瘦動物蛋白質來填充它們的盤子，以獲得宏量營養素提供的獎勵：進食後增加的滿意度，減少對不健康食物的渴望以及增加代謝。
但是如果你用高蛋白質飲料喝含糖飲料，你可能會使自己擺脫這些重要的獎勵。
含糖飲料和富含蛋白質的餐食：研究提出問題
“美國臨床營養學雜誌”發表的一項小型研究揭示了含糖飲料對代謝和體重增加的可能影響。 該研究提供了另一個理由，在進餐時或全天使用含糖甜飲料時要格外謹慎，特別是如果您圍繞蛋白質建立膳食以獲得健康益處。
在這項研究中，研究人員為23名年輕，健康體重的受試者提供類似的膳食，從蛋白質中提供15％的卡路里或30％的卡路里。 每頓飯時，受試者還喝含糖飲料（120卡路里）或人為加糖（0卡路里）的相同飲料。 吃完飯後，科學家們收集有關不同營養素如何代謝，飽脹感以及進食後徘徊的食物渴望的數據。
結果令人著迷。 在用含糖飲料攝取高蛋白質餐後，測試對象經歷鹹味和鹹味食物的渴望增加 。 儘管含糖飲料為膳食增加了更多的卡路里，但他們也感覺不太飽滿和滿意。
壞消息可能不會在那裡結束。 研究人員發現，當你在餐中加入甜飲料時，脂肪代謝減少。
當膳食富含蛋白質時，脂肪代謝的減少甚至更大。 即使含糖飲料的卡路里攝入量增加了120卡路里，但只有80卡路里的熱量在一整天內燃燒，剩下40卡路里的熱量。
高蛋白飲食？ 想想你的飲料兩次
儘管研究範圍有限，但當涉及到含糖飲料的問題時，它會引發火上澆油。 如果你是一個健康的飲食者，他們會遵循更高的蛋白質飲食，這可能會讓你有更多的理由在餐時重新考慮飲料的選擇。
營養研究人員早就知道，創造蛋白質含量較高的食物有助於我們感到飽足。 蛋白質幫助我們感到飽腹和滿足，這樣我們不太可能在用餐後不久再吃東西。 提高蛋白質攝入量可以幫助您避免盲目放牧或渴望從自動售貨機獲得額外的零食。
但這些研究結果表明，當你服用含蛋白質的含糖飲料時，這種重要的益處可能會減少。 Shanon Casperson博士解釋說。 “關於渴望，對甜食的渴望沒有差別，但是添加含蛋白質餐的含糖飲料增加了對鹹味和鹹味食物的渴望。” Casperson是美國農業部的研究生物學家，也是該研究的主要作者。
“如果你在你的蛋白質餐中加入含糖飲料，你想要典型的自動售貨機食品如薯片和零食可能實際上增加，”她說。
由於我們已經知道含糖飲料的攝入可以促進體重增加，因此研究中揭示的未燃燒蘇打卡路里也可能有意義，因為我們中的許多人每天喝含糖飲料的熱量遠遠超過120卡路里（約8盎司）。 “如果你想要獲得這些結果並將其應用於更多的飲料消費，那麼卡路里不僅僅是40卡路里，”Casperson說。 “約三分之一的蘇打卡路里沒有被使用。”
如何減少含糖飲料
如果您是那些喜歡在進餐時用加糖茶，果汁或蘇打水加滿玻璃杯的食客之一，有幾十個原因可以減少 - 尤其是如果您想要達到或保持健康的體重 。
“這項研究對體重變化和糖沒有什麼意外，事實上，這項研究與類似的研究是一致的，糖和含糖飲料可以為飲食添加重要的卡路里來源，並以這種方式促成體重增加， “勞工部RDN博士Lauri Wright說。 賴特是北佛羅里達大學臨床營養學博士學位的助理教授兼主任，也是營養與營養學院的發言人。 她說，她總是建議客戶將蛋白質和碳水化合物結合在一起吃飯和零食，但碳水化合物的質量很重要。
加入的糖是一種突出而不健康的碳水化合物來源。 “加入的糖佔總能量攝入量的大約16％，每天約增加6湯匙（91克）的加糖量。我們飲食中添加糖的最大來源是含糖飲料。” Casperson博士在她的BioMed Central博客中寫道。
那麼如何減少含糖飲料的攝入量？ 緩慢而穩定的做法可能是最好的。 賴特提出了一些可以幫助你減少傷害的技巧：
- 用普通蘇打替代蘇打水，你會得到39克的糖節省。
- 不要使用調味牛奶（甚至是香草豆奶），嘗試一種不加糖的低脂肪版本。 您將從6克的糖節省中受益。
- 除非你是耐力運動員，否則跳過運動飲料並選擇用漿果，酸橙或香瓜加調味的水。 節省多達13克的糖。
- 注意許多流行的咖啡飲料中的糖。 加一茶匙蜂蜜和檸檬加熱茶，而不是香草星冰樂，並保存42克糖！
她還表示，通常要依靠糖來掙扎。 她建議從專業人士處獲得幫助：
想要減肥的人有一個個性化的計劃，結合策略並改變他們的生活方式以適應持久的變化，這一點很重要。 註冊營養師可以與客戶合作，確定所需的最有影響力的變化，提供策略並促進支持健康的可持續生活方式。
一句話來自
舊習慣很難打破。 對於我們許多人來說，蘇打水習慣（或果汁習慣，或加糖的茶習慣）是我們賴以生存的日常拐杖。 但研究人員仍然找到我們削減的理由。 雖然這項研究很小，但它增加了越來越多的證據，即蘇打水和其他含糖飲料對我們不好，即使我們吃健康的飲食。 嘗試採取小步驟減少攝入量，並觀察它對日常生活的影響。 你可能會發現你睡得更好，感覺更有活力，或者獲得其他好處，使得犧牲值得。