營養亮點（每份）
卡路里 - 128
脂肪 - 9克
碳水化合物 - 4克
蛋白質 - 8克
總時間60分鐘
準備60分鐘 ，烹飪0分鐘
份8（每杯1/2杯）
這款經典番茄沙拉讓您盡享夏日最佳口味。 香甜的香醋和辛辣的新鮮羅勒搭配，即使只有少量配料，也有一大堆口味和營養。
新鮮奶酪的脂肪含量較低，蛋白質含量高於許多其他類型的奶酪。 西紅柿中充滿了抗氧化劑番茄紅素 ，這是一種強大的紅色素，能夠保護細胞並對抗炎症。 你只需要一份就能獲得最好的效果！
配料
- 2湯匙特級初榨橄欖油
- 1湯匙香醋
- 1茶匙蜂蜜
- 1/2茶匙切碎的大蒜
- ¼茶匙Kosher鹽
- ¼茶匙新鮮黑胡椒粉
- 2品脫櫻桃西紅柿
- 8盎司新鮮馬蘇里拉奶酪，切丁
- 1杯新鮮羅勒葉，大致切碎
製備
- 在一個中等大小的碗裡放入橄欖油，醋，蜂蜜，大蒜，鹽和胡椒; 打掃得很好。
- 將所有櫻桃番茄切成兩半。
- 將西紅柿放入碗中，然後將新鮮的馬蘇里拉奶酪切塊，然後加入羅勒。
- 輕輕地將配料扔到敷料中。
- 上桌前，讓其在室溫下放置30分鐘。
成分變化和替代
加入其他新鮮的花園蔬菜，如黃瓜，青椒或西蘭花，以增加顏色和營養。
羅勒和西紅柿提供了更加傳統的沙拉和諧，但是像韭菜，香菜和龍蒿這樣的草藥使得它有點不同但令人興奮。
烹飪和服務技巧
您可以在製作後立即提供這款沙拉，但讓其醃製一段時間後，味道會得到發展，而西紅柿的天然甜味真的會通過。 在室溫下放置30分鐘，然後儲存在冰箱中直到準備就緒。
用作配菜或混合蔬菜床; 也可以嘗試這種沙拉與藜麥，糙米或法羅等穀物混合。