Carl's Jr.或Hardees的低碳快餐
Hardee's / Carl's Jr.是美國第四大漢堡快餐連鎖店，僅次於麥當勞 ， 漢堡王和溫迪 。 Hardee's和Carl's Jr.由同一家公司擁有，並且與美國西部的Carl's Jr.（並擴展到其他國家）和Hardee's在該國其他地區有類似的菜單（下面指出了一些重要差異）。
Hardee's / Carl's Jr.的低碳汽車選項
好消息是，截至撰寫本文時，這家連鎖餐廳實際上正在通過將其中任何一種三明治製成生菜包裝來宣傳低碳水化合物版本 - 甚至將其標註為“低碳水化合物”一詞。 然後用生菜包裹的三明治包裹在紙中，這樣他們就可以被摘下來吃東西。 不像大多數其他快餐連鎖店，不需要刀和叉。
他們網站上的另一件好事是“營養計算器”，它允許您從菜單項中添加和減去配料，並查看它如何改變營養成分。 這對於調整碳水化合物的位置非常有用，它不僅顯示修改後的總計，而且還有一個與原始對比的列，因此您可以看到您節省了多少。 例如，許多物品的麵包上添加45克碳水化合物。
非常好的一件事：Hardee's（但不是Carl's Jr.）的許多牛肉餅都加入了部分氫化油（加上可怕的反式脂肪 ）。
了解更多信息：
- 哈迪的營養計算器
- 卡爾的小營養計算器
Carl's Jr.的沙拉（Hardee's沒有列出沙拉）
在外出就餐時，沙拉通常是低碳水化合物食用者的中流砥柱，但像往常一樣，請注意沙拉醬。
菜單上Carl's Jr.有三款沙拉和一份沙拉。
最好的選擇是10克淨碳水化合物沒有油煎麵包塊的烤雞肉沙拉。 沙拉包含綠色蔬菜加一點洋蔥和番茄以及一些黃瓜片。 它配上雞肉和一點奶酪。
側沙拉基本上是上述沙拉的一小部分，減去洋蔥和雞肉。 它有3克淨重的碳水化合物。
其他沙拉是一個不同的故事 - 西南烤雞肉沙拉有19克淨碳水化合物和蔓越莓蘋果核桃烤雞肉沙拉有21。
沙拉醬：最好的選擇是每包1克碳水化合物的藍紋奶酪，或者3號房子的穿衣服。其他人從那裡往上走，最差的是12克的樹莓香醋 - 這是一湯匙糖（來自 - 你猜對了 - 高果糖玉米糖漿）。
早餐
真的只有一種真正的低碳早餐產品。 Hardee's有一個低碳早餐碗，看起來像雞蛋混合了一些熏肉和火腿，香腸和奶酪在上面，用於6克碳水化合物。 Carl's Jr.沒有什麼可比的。
另一方面，你可以得到許多餅乾或三明治產品，這些產品有雞蛋，香腸等，並且沒有麵包就問他們。
或者，更好的是，單獨要求這些項目，這可能會更便宜。
邊和其他項目
為我們提供了一系列生菜包裝的漢堡和三明治，哈迪和卡爾明顯感覺到他們已經為我們完成了自己的職責。 菜單上的其他項目都充滿了糖和澱粉。 即使是一小份cole slaw也會讓你回到18克淨碳水化合物 - 是的，這是一小份蘿蔔中超過4茶匙糖！ 甚至還有含有幾乎100克碳水化合物的菜單。 即使看著這些菜單項也沒什麼好處。
飲料
與其他地方一樣，我們的選擇是水，減肥蘇打水，不加糖的熱或冰茶或咖啡。
總而言之，Hardee's或Carl's Jr.並不是糟糕的地方，因為您不必在塑料容器中用塑料刀叉尷尬地亂撞垃圾。 卡爾的小甚至有一個沙拉，上面有各種綠葉蔬菜。 然而，與其他快餐店一樣 ， 低碳飲食計劃的選擇相當有限。