格蘭諾拉麥片味道不錯，但有時也有欺騙性 。 大多數品種都含有富含纖維的燕麥和全穀物 ，鬆脆的心臟健康堅果和種子，以及營養豐富的干果。 所有A +成分。 但是許多食譜和商業品牌還會在混合中加入大量的糖。
採摘格蘭諾拉麥片
如果你愛格蘭諾拉麥片，別擔心。
以下是如何在市場上選擇一個成功的品牌，只需三個簡單的步驟。
- 保持低糖 。 令人驚喜的是，格蘭諾拉麥片是因為含有盡可能多的糖（如果不是更多的話）而成為一碗甜的兒童麥片而臭名昭著的。 在閱讀標籤時，重要的是要看每份糖的用量以及糖的來源。 旨在每份不超過10克總糖，這是來自天然糖（認為乾果）和加糖（認為蜂蜜，甘蔗糖，紅糖，龍舌蘭，果糖，糖蜜和果汁）的組合。
- 尋找熟悉和有益健康的成分。 掃描標籤以確定您認識的天然成分和詞語，如全麥，水果，堅果，種子和椰子。 並避免含有人造香料和著色劑，部分氫化油，BHT和高果糖玉米糖漿的品牌 。
- 注意部分和卡路里 。 很容易因為袋子裡的東西太多而過度使用 - 這是因為部分尺寸很小（通常是杯子的四分之一到三分之一）。 前幾次使用量杯，以便熟悉適當的服務。
如何製作健康的自製燕麥
掀起一批渴望自製的格蘭諾拉麥片，即使你時間嘎吱嘎吱，也是一絲不苟。 另外，它可以是創建包含您喜愛的成分的混合物的絕佳機會。 那是因為談到格蘭諾拉麥片，什麼都可以。
只需要混合腰果，開心果和葡萄乾？
沒問題。 渴望一種美味又甜蜜的混合？ 完成。 沒有更多的搜索商店買了完美的零食包！ 以下是如何在家製作自己爽朗的格蘭諾拉麥片：
- 按照這個比例： 6份乾燥到1份濕。
- 選擇你的干成分 。 大多數格蘭諾拉麥片的主食是...你猜它...燕麥片。 之後，剩下的就是用戶的選擇。 想想堅果和種子，或任何其他全穀物。 嘗試與開心果，南瓜子，亞麻籽，嘉，膨化糙米，膨化小米和葵花籽混合的燕麥。
- 選擇你的濕成分 。 濕的成分對於幫助充當“膠水”並且還能夠烘烤您的一大批優秀品質非常重要。 對於甜燕麥，使用蜂蜜或糙米糖漿。 而對於不加糖的，你可以得到三個左右的蛋白，這有助於為格蘭諾拉麥片提供酥脆，質地粗糙的質地。 加入油如橄欖油，葡萄籽油，油菜籽油或葵花籽油可提供健康的脂肪，同時增加風味特徵，但不是必需的。 順便說一下，堅果黃油也是美味的附加品。
- 季節去品嚐 。 使用任何你想要的口味。 任何東西都在這裡......認為肉桂，香草，肉荳蔻，辣咖哩，甚至燒烤。
- 烘烤至金黃色。 在300度下完成長達45分鐘。 如果你喜歡耐嚼的格蘭諾拉麥片，可以少烤一些時間。
- 用水果調味 。 讓你的混合物完全冷卻，轉移到一個大碗，並混合在你選擇的干果，如蔓越莓，櫻桃，椰絲，葡萄乾和藍莓。 然後，使用你自製的格蘭諾拉麥片作為酸奶包裝（我們喜歡在這款Berry-Granola Power Parfait配方中使用它），將其倒入冰冷的牛奶中，用勺子食用，或者單獨享用。 您可以將格蘭諾拉麥片放在密封的容器中長達兩週。
由美國國家廣播公司今日秀的Joy Bauer，MS，RDN，CDN，健康與營養專家以及Nourish Snacks的創始人。