裹著比麵包更健康嗎?

包裹是一種柔軟的薄扁平麵包,可以包裹食材並作為三明治。 包裝與麵粉玉米餅相似,通常也是一樣的東西,但它們也可以添加添加一些調味劑的額外成分,例如菠菜或番茄粉。

包裝基本上做與切片麵包一樣的東西; 他們將原料和餡料放在一個地方,這樣你就可以不吃東西就吃掉它們,但它們似乎有更健康的名聲。

你可能會想像一個裝滿五顏六色的新鮮蔬菜或瘦火雞胸肉,西紅柿和一條奶酪的包裝。 你很少看到裝滿脂肪肉和奶酪融化的包裹。 但是,包裹自己有麵包上的東西嗎? 他們是否贏得了健康的聲譽?

可能不會。

表面上看,麵包和麵包之間實際上並沒有太大的差別。 兩者都是用相似的原料製成的,最大的區別在於麵包是用酵母發酵並且包裹是平的。 兩者都提供一點點纖維 (如果是用全麥製成的話),以及各種維生素和礦物質,但如果仔細觀察,你會發現麵包是營養的贏家。

包裝和麵包之間的營養差異

當你檢查營養成分標籤時 ,你會發現一個包裝可能會比兩片商業烤麵包的卡路里更多。

一個大包裝的熱量約為220卡路里,而兩片麵包約150卡路里。另外,一包裹的鈉含量是每包裹350-400毫克的兩倍,這對於限製鹽分的人來說是重要的信息因為它限制了你可以添加到包裝中的東西,並保持它低鈉

看一看成分列表。 有些包裝是用氫化油製成的,這是反式脂肪的來源。 營養成分標籤可能會說,如果每份食品的含量低於0.5毫克,則不含反式脂肪。 所以它並不多,但最好避免使用這些反式脂肪

所以如果你喜歡你的麵包,那麼就不需要換掉它。 這可能對你更好,或者至少不會更糟。 全麥三明治由瘦蛋白質製成,如火雞或雞胸肉,新鮮的蔬菜和蔬菜,還有一些芥末醬或一點五加糖,味道鮮美,適合你。

但我愛我的包裹!

嘿,那也沒關係。 你可以繼續吃它們。 如果你不想要,不需要換麵包,但是在製作或購買包裝時,需要考慮以下幾點:

尋找沒有氫化油的包裝,挑選用全穀物製成的品牌,以獲得更多的纖維。 如果你喜歡這種風味,你可以購買番茄或菠菜包裝,但是沒有額外的營養價值,因為番茄或菠菜粉的量可以忽略不計,只是足以增加顏色和一點點風味。

請記住大多數包裝的絕對尺寸,並且不要讓高卡路里的餡料過載。

如果您感覺肚子餓了,可以用綠葉蔬菜或五顏六色的蔬菜填充額外的空間,而不是額外的奶酪,醬汁或油。

當你在你最喜歡的餐廳用餐時,你可以在菜單上看到美味的包裝。 保持卡路里計數,並減少一些脂肪,只需要一半的奶酪數量或完全消除。 通過訂購小沙拉或混合蔬菜而不是法式炸薯條來保持包裝的健康。

當您訂購的包裝出現在您的餐桌上時,它看起來足夠大以供兩個人食用,可能就是這樣。 所以把它的一半帶回家,第二天吃午餐。

或者與你的伙伴分開包裝。

健康和美味的包裝,你可以在家裡做

大多數沙拉或健康蛋白質(肉類,家禽,魚類或豆類 )和某種蔬菜的組合都可以用來製作美味的包裝。 你的大部分包裝應該由蔬菜或蔬菜組成,並加入一點調味料。 在全穀物包裝上嘗試這些組合:

什麼是無麩質包裝?

您還可以找到用米,小米,藜麥或玉米粉製成的無麩質包裝。 他們會有不同的營養概況和卡路里計數,所以一定要在購買無麥或無麩質包裝時閱讀標籤。

>來源:

>美國心臟協會。 “ 反式脂肪 。” 2015年10月7日更新。

>美國農業部農業研究局。 “美國農業部食品成分數據庫”。