營養亮點(每份)
卡路里 - 42
脂肪 - 0g
碳水化合物 - 10克
蛋白質 - 1克
總時間13分鐘
準備3分鐘 ,煮10分鐘
份5(每杯1/4杯)
這是一種簡單的無糖三漿糖漿,非常適合煎餅或芝士蛋糕,磅蛋糕,低碳水化合物冰淇淋,雪布丁等甜點醬。
它可以用任何比例的新鮮或冷凍漿果製成。 為了簡單起見,我經常使用一袋混合冷凍藍莓,覆盆子和黑莓。
如果你使用冷凍漿果,確保沒有添加糖。
配料
- 1杯藍莓,新鮮或冷凍
- 1杯覆盆子
- 1杯黑莓
- 半杯水
- 1包甜葉菊
製備
- 放入1杯新鮮或冷凍藍莓1杯新鮮或冷凍覆盆子,1杯新鮮或冷凍黑莓,1/2杯水,人造甜味劑和一小撮鹽放入鍋中煮沸。
- 一旦沸騰開始,漿果就會開始分解。 5分鐘後,關掉加熱器,用馬鈴薯搗碎器或叉子搗碎,以幫助分解更大的漿果。
- 再煮2分鐘即可結合。 從熱源中取出。 隨著冷卻,混合物會變稠。
用這些美味的甜點來供應三莓醬
為什麼漿果是漿果!
漿果脂肪,碳水化合物和卡路里含量低,但纖維,維生素,礦物質和抗氧化劑含量高。 難道這些味道美味的金塊不僅有助於整體健康,而且可能有助於預防癌症和心髒病,並延緩衰老過程。 多虧了冷凍機,我們可以全年享受漿果的好處。
基本的莓果營養
漿果不僅是濃縮味道的來源,而且還含有少量的維生素,礦物質和纖維。 例如,1杯切片草莓含有維生素C一整天的需求。一杯黑莓含有一天的錳,而相同數量的覆盆子則提供了我們日常菸酸需求的三分之一。 藍莓和草莓甚至是驚人的維生素E的良好來源。
它們都含有每杯4至9克的纖維。