營養亮點（每份）
卡路里 - 220
脂肪 - 13克
碳水化合物 - 29克
蛋白質 - 2克
總時間25分鐘
準備20分鐘 ，煮5分鐘
份3份（每份1個奇異果）
獼猴桃是維生素C的重要來源 ，它們含有一種稱為葉黃素的化合物，可以幫助維持眼睛健康。 切片獼猴桃是一個豐富多彩的小吃或早餐，但你有沒有嘗試過蘸巧克力和吃甜點？
雖然可可豆中的黃烷醇（一種巧克力成分）含有抗氧化劑 ，可以減少對細胞的損害，但巧克力的防癌特性研究混雜在一起。 許多人在吃巧克力時都會感受到快樂，單憑良好的能量就足以讓我們說“對巧克力是的！”
如果你是一個巧克力愛好者，擁抱它，並允許自己沉迷於一小部分時，渴望擊中。 巧克力顏色越深（認為70％及以上），含有的糖就越少，因此大多數時候嘗試選擇黑巧克力和牛奶巧克力。
配料
- 3個中型獼猴桃
- 半杯黑，苦甜或半甜巧克力片
- 1湯匙椰子油
製備
- 用一塊羊皮紙把一塊板子劃一下。 剝開獼猴桃，切成厚厚的硬幣。 可選：將冰棍貼在每個獼猴桃硬幣上。 將獼猴桃放在舖有羊皮紙的盤子上，並在冰箱中放置至少15分鐘。
- 同時，用1英寸的水填滿一個小鍋，然後燉。 將巧克力和椰子油放入盛有煨水的鍋中的耐熱碗中，並將巧克力和油融化至光滑，經常用橡皮刮刀攪拌。 取下熱量，放冷1分鐘。
- 將冷凍的奇異果硬幣浸入巧克力混合物中，然後放回羊皮紙襯裡板上。 放回冰箱再放置15分鐘冷卻。
- 存放在冷藏室內的密封容器中。
成分變化和替代
不是獼猴桃或有剩下的巧克力融化？ 採取富含鉀的干果，如杏子，棗子或無花果，並將其浸入融化的巧克力混合物中。 在上面撒上少許片狀海鹽，製成鹹味甜味組合。
將蘸幹的水果存放在冰箱或冰櫃中，或在室溫下放在櫃檯上。 這為假期提供了一份不錯的健康禮物。 將浸幹的水果放入玻璃罐中，並在罐子周圍系上一條帶子以供展示。
烹飪和服務技巧
將巧克力放在一個碗裡，放在煨水中，也稱作貝恩瑪麗或雙鍋爐，使巧克力慢慢均勻地融化，以防止其燃燒或粘在碗的底部。
保持低煨的水在鍋裡; 如果熱量太高，可能會過熱並燃燒巧克力。