1 - 美味的超級食物來清潔你的身體
我們的身體每天中和和消除飲食和環境毒素。 某些食物可以通過提供維生素， 抗氧化劑 ，礦物質， 必需脂肪酸 ，纖維和其他所需營養物質來支持或甚至加速該過程。
如果你有興趣改善飲食，試試這些超級食物。
2 - 石榴
給自己一個重要的抗氧化劑！ 石榴含有花青素，一種抗氧化劑，賦予種子深紅色。 花青素可能可以預防DNA損傷和炎症，並降低心髒病，過敏症，癌症和糖尿病的風險。 初步研究表明，它們也可能通過減少皮膚膠原蛋白和彈性蛋白纖維的減弱來幫助減緩皮膚老化。
健康的方式來享受它
寶石色的甜撻種子可加入沙拉中，或撒在早餐麥片上。 你也可以把它們當成零食。 如果你不能抓住種子，嘗試在水中加入一塊未加糖的石榴汁，以增加味道並幫助增加你的液體攝入量。 只要確保不要過頭 - 大量的石榴汁有可能與許多藥物相互作用。
3 - 芝麻菜
芝麻菜是地中海烹飪中的主食，是一種十字花科蔬菜（如西蘭花，羽衣甘藍和豆瓣菜），其中含有許多有助於解毒的化合物，如蘿蔔硫烷和吲哚-3-甲醇。 芝麻菜還含有維生素和礦物質，如維生素K，維生素C，鎂和葉酸以及植物化學物質葉黃素和玉米黃素，可防止年齡相關性黃斑變性和白內障。
健康的方式來享受它
在沙拉中使用芝麻菜。 另一種使用芝麻菜的方式是用香草作為羅勒的替代品。 如果味道太辣，嘗試芝麻菜，味道更溫和。
4 - 大蒜
排毒喜愛的大蒜含有含硫化合物，可以與腸內的有害細菌和酵母作鬥爭，通過增加穀胱甘肽的產量來增強人體的排毒能力，這是消除某些毒素所必需的。 稱為大蒜素的硫化合物在體內分解為烯丙基硫化物，可防止心髒病，某些類型的癌症，關節炎和糖尿病。
健康的方式來享受它
大蒜必須被粉碎或切碎以釋放有益的硫化合物。 嘗試將它添加到沙拉醬或用白豆（或鷹嘴豆），橄欖油和檸檬汁蘸白豆或鷹嘴豆。
5 - 海藻
在許多亞洲國家，諸如dulse，海帶，紫菜，裙帶菜和瓊脂等海藻是日常生活中的主食，它們正以很好的理由逐漸流行起來。 它們充滿了碘等礦物質，有助於產生甲狀腺激素並調節我們的新陳代謝，鈣，鎂和鉀。 高礦物質含量可以幫助排出體內毒素。 某些海藻，如阿拉姆和希奇克，有大量的可溶性纖維，這也促進了解毒。
健康的方式來享受它
海帶麵條因其無麩質且幾乎不含卡路里而變得流行。 切碎的dulse擅長沙拉，也可加入三明治或米飯或藜麥碗中。 Nori可以切成薄片或在沙拉，米飯或湯上粉碎。 嘗試添加醬湯，用於味噌湯的海藻，湯。
享受海藻的另一種方式：溫和品嚐海藻arame可以被浸泡，沖洗，排水和生吃。 嘗試將其添加到沙拉。 同時尋找用海藻乾燥的薄片製成的調味料，例如海帶，用作食鹽或增味劑的替代品。
6 - 檸檬
周圍最流行的排毒食品之一，檸檬充滿了維生素C，被認為有助於恢復身體的鹼性酸平衡 ，使我們能夠更有效地消除飲食和環境毒素。
健康的方式來享受它
將檸檬汁四分之一加入一杯水中 ，早上喝第一杯，鹼化身體並幫助消化。 另外，嘗試在沙拉醬中使用檸檬汁代替醋。 方便地將一些檸檬楔入水中，或者放在蒸過的蔬菜或飯菜上面以調味。
7 - 蘋果
蘋果富含不溶性纖維和可溶性纖維果膠，可以吸收毒素和廢物，並通過腸道進行清理。 它們是低血糖的，這意味著它們隨著血糖和胰島素的逐漸升高而緩慢吸收。 蘋果含有葡萄糖酸，可幫助人體擺脫雌激素樣化學物質和重金屬。
健康的方式來享受它
除了吃整個蘋果之外，還可以用杏仁黃油做一小塊蘋果片，或者用不加糖的蘋果醬代替甜點。 用燕麥，蘋果，漿果，杏仁和亞麻籽製作麥片，隔夜浸泡或在蘋果和肉桂中加入燕麥片。 將切好的蘋果加入沙拉中。
8 - 捲心菜
白菜是一種更經濟實惠的排毒食品，因其高含量的硫代葡萄糖苷，含硫化合物被轉化為活性異硫氰酸酯和吲哚類化合物而具有清潔性能。 異硫氰酸酯可以通過促進消除體內潛在的致癌物質來預防癌症。 它也含有很高的維生素K和維生素C，半杯只有11卡路里。
健康的方式來享受它
將硫代葡萄糖苷轉化為活性化合物的酶會因熱而破壞，因此請嘗試將生菜中的捲心菜原汁放入果汁，冰沙或沙拉中，或者稍微煮熟。 用捲心菜製成的兩種發酵食品（其具有益生菌的益處）是酸菜和金芝。
9 - 奎奴亞藜
藜麥已在南美洲栽培超過5000年。 無麥和無麩質，奎奴亞藜是一種流行的排毒食品，在技術上是植物的種子（與甜菜和菠菜有關）而不是全麥。
一個蛋白質強國家，半杯煮熟的藜麥有3克蛋白質。 藜麥的蛋白質含量比穀物多50％，含有全部9種必需氨基酸，使其成為類似於肉類和其他動物食品的完全蛋白質，是追隨素食或純素飲食的人們的絕佳食品。
藜麥的血糖指數也很低，這意味著它會導致血糖和胰島素逐漸升高，並且它在參與組織修復的氨基酸賴氨酸中含量很高。
健康的方式來享受它
嘗試蒸藜麥代替含小麥或含麩質的含澱粉食物，用藜麥和杏仁牛奶製作溫和的早餐麥片，將藜加入沙拉，或使用藜麥作為食譜中古斯古斯的替代品。
10 - 小麥草
在果汁酒吧的一個普遍的成份， 小麥草被認為有強大的排毒能力，充滿了葉綠素，氨基酸，維生素，礦物質和酶。
健康的方式來享受它
小麥草通常被榨汁，因為堅硬的細胞壁使營養成分難以提取。 你可以在許多果汁吧找到小麥草的照片。 您也可以在家種植小麥草，並根據您擁有的榨汁機的類型來製作小麥草。
11 - 杏仁
杏仁實際上是水果，因為它們是與李子和桃子相近的水果的種子。 他們是排毒的必需品，因為大多數排毒飲食不包括牛奶，杏仁牛奶是最好的，最容易獲得的植物替代品之一。 杏仁牛奶可以在家裡製作，或者你可以在許多雜貨店和健康食品商店找到。
杏仁也是很棒的，因為它們有很高的維生素E含量 （每盎司有35％的每日推薦攝入量），纖維（一盎司有3克），植物蛋白（一盎司有6克）和單不飽和脂肪（杏仁51％單不飽和脂肪）。 它們還富含鎂，磷，鈣，鐵，葉酸和植物化學物質，所有這些都有助於預防慢性疾病。
健康的方式來享受它
一些建議吃生杏仁的方法：嘗試將它們加入冰沙，將切碎的杏仁撒在穀物上，在沙拉或蔬菜上加入切碎的杏仁，用香草代替松子，或用杏仁醬代替花生醬。 少量杏仁還可以用一片水果或自製的小徑混合製作美味小吃。
12 - 鱷梨
在20世紀80年代和90年代的低脂飲食熱潮中，鱷梨因其脂肪含量而成為禁食食品。 雖然他們確實含有相當數量的脂肪，但它們含有豐富的心臟健康的單不飽和脂肪，不會影響飲食中的ω-3至ω-6脂肪酸的平衡。
在排毒飲食中，脂肪是必不可少的，因為它促進膽囊從膽囊釋放，從體內消除毒素和吸收脂溶性維生素，包括維生素A， 維生素D ，維生素E和維生素K.提供理想的脂肪，鱷梨還含有維生素E，葉酸， 維生素B5和鉀。 一杯半鱷梨含有高達8克的膳食纖維。
健康的方式來享受它
鱷梨被認為是一種排毒食品的另一個原因是，它可以用作排毒過程中禁止使用的許多食品的替代品，特別是牛奶和奶油。 這是天然豐富和奶油質地為奶昔添加奶油。 鱷梨也可以添加到沙拉或製成浸泡。
13 - 藍莓
真正的排毒超級食品，藍莓中含有纖維和維生素C，熱量低（1/2杯含有44卡路里），並且在抗氧化能力方面一直排名第一。
藍莓從稱為花青素的抗氧化色素中獲得藍色，這種抗氧化色素有助於保護細胞免受自由基損傷，增強穀胱甘肽的產生，並防止心髒病，白內障，青光眼，消化性潰瘍，阿爾茨海默病，過敏，糖尿病和某些癌症。 花青素還可以通過減少膠原蛋白的分解和加強血管和毛細血管來延緩衰老。
健康的方式來享受它
藍莓很好吃，所以很容易攝取。 嘗試在您的麥片，沙拉或冰沙中添加一把。 在綠色冰沙中，深藍色素很好地掩蓋了綠色蔬菜的顏色。 或者乾脆把他們當作美味的方式結束你的晚餐。
14 - 姜
沒有生薑的排毒食品列表將不會完整。 一種天然的消炎食品，姜也有助於緩解噁心，改善消化，並通過加速食物通過腸道的運動來促進排毒 ，這歸功於稱為姜酚和姜烯醇的化合物。
健康的方式來享受它
嘗試做一個胡蘿蔔濃湯生薑湯，添加新鮮磨碎的生薑沙拉醬，或與蔬菜榨鮮薑根。
15 - 花椰菜
不要讓它缺乏顏色來欺騙你。 花椰菜使我們的頂級排毒食物列表，因為它是十字花科蔬菜（一個家庭，包括西蘭花，捲心菜和白菜），這是高度植物化學物質稱為硫代葡萄糖苷。 這些化學物質在腸道分解為異硫氰酸鹽和吲哚-3-甲醇，這些化合物調節身體的解毒酶並防止癌症發生。
健康的方式來享受它
與其他十字花科蔬菜不同，菜花可以代替澱粉類食物。 在食物處理器中切碎然後蒸熟，菜花可以模仿米飯的質地。 它也可以作為土豆泥的替代品。 雖然它缺乏顏色，但菜花實際上是維生素C和纖維的良好來源。
16 - 荷蘭芹
主要作為烹飪草藥而聞名，歐芹含有維生素C，葉綠素， β-胡蘿蔔素 ，維生素K和葉酸，這些都是身體排毒所需要的。 歐芹還會提高穀胱甘肽水平，並可能防止胰島素抵抗引起的肝功能障礙。
健康的方式來享受它
嘗試將香菜切碎並加入沙拉中，或者將其與羅勒一起使用，或代替羅勒醬。 歐芹也可以加入果汁或冰沙中。
17 - 甜菜
包裝鉀，葉酸，纖維和抗氧化劑，甜菜是明星排毒食品。 甜菜還含有甜菜鹼，這種化合物可降低幾種炎症標誌物的水平，防止肝臟損傷，並有助於肝臟過程脂肪。
它還含有美麗的紅紫色抗氧化色素甜菜紅素，它對許多健康有益，並且可以提供抗炎，抗氧化和解毒支持（特別是支持穀胱甘肽依賴性2期解毒）。 甜菜的熱量很低 - 甜菜半杯含有40卡路里。
健康的方式來享受它
嘗試在沙拉上添加生碎甜菜或在三明治中嘗試切成薄片的生甜菜。 甜菜也可以榨汁或加入冰沙。 甜菜汁與榨汁蘋果和姜配對。 甜菜綠色富含維生素K，鎂，鉀，鐵和抗氧化葉黃素。
雖然甜菜可能會變得雜亂，但使用手套可以防止紅手染色，並在可滲透的檯面或砧板上使用蠟紙。 甜菜在羅宋湯湯中也很棒。 請注意，甜菜可能會暫時變成紅色的糞便或尿液。
18 - 綠茶
如果你想減少咖啡的攝入量， 綠茶是一個很好的替代品。 它含有一些咖啡因（每杯約15至40毫克），但也含有表沒食子兒茶素-3-沒食子酸酯（EGCG）。
EGCG是一種有效的抗氧化劑，可以保護肝臟免受毒素的傷害，防止LDL膽固醇的氧化，並有助於預防心髒病和某些癌症。
19 - 茴香
茴香是一種具有甘草味的根蔬菜，其熱量低，是葉酸，鉀和抗氧化劑的良好來源，如茴香腦，這是一種已被發現用於減少炎症的植物化學物質。 這也是溫和的利尿劑，這可能有助於從身體中去除有毒物質半杯生茴香只有14卡路里。
健康的方式來享受它
茴香球可以切成薄片並加入沙拉中，也可以將它與蘋果，芹菜，胡蘿蔔和梨一起榨汁。
茴香籽長期以來一直用於治療胃脹氣，腸脹氣，便秘和口臭。 嘗試茴香籽茶，或咀嚼一些茴香種子，呼吸新鮮或緩解消化。
20 - 亞麻籽
亞麻籽含有α-亞麻酸，這是一種心臟健康的ω-3脂肪酸，似乎可以改善人體使用胰島素的方式，胰島素是從血液中清除糖分的激素。 它們還具有可溶性和不溶性纖維，通過促進排便規律並幫助身體消除多餘的毒素，膽固醇和廢物，幫助人體排毒。 亞麻籽也是錳的極好來源。
健康的方式來享受它
您可以在許多雜貨店和健康食品商店購買地面亞麻籽，但為了獲得最大的新鮮度，您還可以在咖啡研磨機中自己研磨。 根據需要磨碎種子是理想的選擇，因為磨碎會縮短其保質期。
灑在穀物，沙拉，酸奶和其他菜餚上，或在製作冰沙時將它們全部加入攪拌機中。 亞麻籽也可用於烘焙食品。 種子與水結合後會形成凝膠，所以它們可以用來濃縮湯或可以用作一些烘焙食品中的蛋替代物。
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