你需要知道什麼
小麥草（ Triticum aestivum ）是一種流行的榨汁原料，由新發芽的小麥籽粒製成。 富含葉綠素， β-胡蘿蔔素和抗氧化劑 ，小冰草被吹捧為許多健康狀況的自然療法。
用途
在替代藥物中，支持者聲稱小麥草提供了廣泛的健康益處。 例如，據說小麥草能促進免疫系統，幫助排毒 ，增加能量，改善消化，減少渴望，保持視力， 促進體重減輕和刺激甲狀腺。
此外，一些替代醫學的支持者認為，在小麥草中發現的葉綠素可以提高人體的氧氣水平，進而治療或預防癌症。
小麥草也聲稱可以解決以下健康問題：
- 支氣管炎
- 普通感冒
- 便秘
- 痛風
- 高血壓
- 高膽固醇
- 消化不良
- 炎
- 失眠
- 潰瘍性結腸炎
優點
迄今為止，很少有研究檢測了小麥草對健康的潛在益處。 更重要的是，沒有證據支持葉綠素可以對抗癌症的說法。
儘管如此，初步研究表明，小冰草可能對某些健康狀況有承諾。 以下是可用研究的一些重要發現：
1）潰瘍性結腸炎
根據2002年在斯堪的納維亞胃腸病學雜誌上發表的一項小型研究，小麥草可能有助於緩解潰瘍性結腸炎。 研究中，23名潰瘍性結腸炎患者每天服用小麥草汁或安慰劑飲料一個月。
查看完成研究的21位患者的數據後，研究人員發現用小麥草汁治療顯著降低了疾病活動和直腸出血的嚴重程度。
2）化療
小麥草可能有助於抗擊由化療引起的骨髓毒性，建議2007年在營養和癌症的試點研究。
一種可能危及生命的疾病，髓細胞毒性以抑制骨髓活性為特徵。
該研究涉及60名接受乳腺癌化療的患者 。 在前三輪化療期間每天服用小麥草汁的研究人員中，研究人員觀察到髓細胞毒性顯著降低。 雖然小麥草汁似乎不會干擾化療的效果，但六名患者的噁心惡化導致他們停止使用小麥草汁。
3）高膽固醇
基於動物的研究表明，小麥草可能有助於降低膽固醇。 Acta Poloniae Pharmaceutica在2011年的一項研究中發現，用小麥草汁治療可以降低膽固醇水平異常的老鼠的總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇。 然而，目前還不知道小麥草是否可以在人類中具有相同的降膽固醇作用。
注意事項
小麥草可能引發某些副作用（如噁心，頭痛，蕁麻疹和咽喉腫脹）。 由於蕁麻疹和喉嚨腫脹可能表示出現嚴重的過敏反應，因此如果您在服用小麥草後出現任何症狀，立即就醫很重要。
常規使用補充劑的不良影響了解甚少。 請務必記住，補充劑尚未經過安全性測試，而膳食補充品在很大程度上不受管制。 在某些情況下，產品可能會傳遞不同於每種草藥規定量的劑量。 在其他情況下，產品可能被其他物質如金屬污染。 此外，孕婦，哺乳期母親，兒童以及有身體狀況或正在服用藥物的人員的補充劑安全性尚未確定。 您可以在此處獲得有關使用補充劑的更多提示。
在哪裡可以找到它
小麥草被用作許多果汁酒吧的成分。 此外，天然食品商店經常銷售含有小麥草汁的瓶裝果汁。 在許多天然食品商店（以及專門從事膳食補充劑的商店）中，小麥草還可以以片劑，膠囊和粉末形式使用。 一些商店還出售小麥草套裝，讓您可以種植自己的小麥草。
將其用於健康
目前缺乏科學證據支持將小麥草作為任何健康問題的主要標準治療方法。 儘管喝含有小麥草的果汁或冰沙可能會提供一些營養益處，但不應該將小麥草用作任何條件的標準治療的替代品。 如果您正在考慮使用它，請務必先與您的醫生交談。
來源
美國癌症協會。 “小麥草”。 2008年11月。
Bar-Sela G，Tsalic M，Fried G，Goldberg H.“小麥草汁可改善與乳腺癌患者化療相關的血液學毒性：一項初步研究。” 營養癌症。 2007; 58（1）：43-8。
Ben-Arye E，Goldin E，Wengrower D，Stamper A，Kohn R，Berry E.“小麥草汁治療活動性遠端潰瘍性結腸炎：一項隨機雙盲安慰劑對照試驗”。 Scandinavian Journal of Gastroenterology 2002 37（4）：444-9。
Kothari S，Jain AK，Mehta SC，Tonpay SD。 “新鮮小麥（小麥）草汁在高膽固醇血症大鼠中的降血脂作用”。 Acta Pol Pharm。 2011年3月 - 4月; 68（2）：291-4。
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