殼聚醣常作為天然減肥助劑銷售，是由甲殼類動物殼（如螃蟹，蝦和龍蝦）製成的膳食補充劑。 雖然補充劑製造商聲稱殼聚醣可以抵抗脂肪吸收，但幾乎沒有科學支持殼聚醣的減肥益處。
殼聚醣減肥研究
對於2008年在Cochrane系統評價數據庫中發表的一篇報告，研究人員回顧了15項臨床試驗（總共1,219名參與者）測試了殼聚醣對超重或肥胖成年人的影響。
與給予安慰劑的參與者相比，用殼聚醣治療的研究成員似乎失去了更多的體重，並體驗到有益的膽固醇水平和血壓變化。 然而，報告的作者指出，許多審查的試驗質量差。 此外，高質量試驗的結果表明，殼聚醣可能對體重具有微小的影響。
一份較大的報告（2004年在美國臨床營養學雜誌上發表）也表明殼聚醣可能不適用於體重減輕。 回顧以前發表的五篇評論和薈萃分析（以及另外25項臨床試驗），報告的作者發現“沒有任何證據證明任何特定膳食補充劑對減輕體重都有效”。 報告中強調的補充物包括殼聚醣和馬黛茶 。
注意事項
一些研究表明，殼聚醣可能會引起某些不良反應（包括便秘和胃部不適），並減少必需營養素（包括鈣和維生素A， D ， E和K）的吸收。
此外，殼聚醣可能會引起貝類過敏人群的過敏反應。
由於缺乏研究，對於定期或長期使用殼聚醣的安全性知之甚少。 請務必記住，補充劑尚未經過安全性測試，而膳食補充品在很大程度上不受管制。
在某些情況下，產品可能會傳遞不同於每種草藥規定量的劑量。 在其他情況下，產品可能被其他物質如金屬污染。
此外，孕婦，哺乳期母親，兒童以及有身體狀況或正在服用藥物的人員的補充劑安全性尚未確定。 您可以在此處獲得有關使用補充劑的進一步提示，但需要注意的是，自我治療疾病以及避免或延遲標準治療可能會產生嚴重後果。 如果您正在考慮使用殼聚醣，請務必先諮詢您的醫生。
你應該使用殼聚醣嗎？
由於缺乏對其使用的科學支持，殼聚醣不能被推薦用於減肥。 為了減肥，遵循健康的飲食習慣（包括各種蔬菜和水果）是很重要的，並堅持有氧運動和力量訓練相結合的運動計劃。 改善你的睡眠衛生和管理你的壓力水平也可能有助於促進體重減輕。
資料來源：
Jull AB，Ni Mhurchu C，Bennett DA，Dunshea-Mooij CA，Rodgers A.“用於超重或肥胖的殼聚醣”。 Cochrane Database Syst Rev. 2008 Jul 16;（3）：CD003892。
紀念斯隆 - 凱特琳癌症中心。 “關於草藥：殼聚醣”。 2009年3月。
Mhurchu CN，Dunshea-Mooij C，Bennett D，Rodgers A.“殼聚醣對超重和肥胖個體體重減輕的影響：隨機對照試驗的系統評價”。 Obes Rev. 2005年2月; 6（1）：35-42。
Pittler MH，Ernst E.“減少體重的膳食補充劑：系統綜述”。 Am J Clin Nutr。 2004年4月; 79（4）：529-36。
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