一些製造商的選擇比無麩質飲食更安全
熱狗為孩子和成年人提供了一頓美味的快餐，並且可以在烤架上烹飪很多樂趣。 但是，雖然商店裡裝滿了不同品牌的法蘭克福香腸，但是他們中的任何一家都被認為是無麩質的？
幸運的是，對於我們這些患有乳糜瀉和非腹腔麩質敏感性的人來說，全國范圍內和區域範圍內的許多熱狗符合美國食品和藥物管理局對無麩質的定義，這意味著它們含有小於百萬分之二十 （ppm ）的麩質。
製作符合FDA無麩質標準的熱狗品牌包括：
- Applegate農場
- 野豬的頭
- Dietz＆Watson
- 內森的著名
- 有機草原
- Sabrett
- Wellshire農場
請閱讀每個品牌的熱狗及其無麩質狀態的詳細信息。
無麩質熱狗品牌列表
這裡列出了哪些熱狗可供使用，以及他們的製造商對其無麩質狀態的評價。 拿起一些無麩質熱狗包子 ，享受！
- Applegate農場 。 Applegate農場從牛肉，雞肉，火雞和豬肉生產六種不同類型的有機熱狗，再加上四種“天然”熱狗品種。 據該公司說，所有被認為是無麩質的，至少百萬分之二十，並且在製造熱狗的設施中沒有使用麩質。 聯繫Applegate農場在866-587-5858。
- 球公園 。 法蘭克斯球公園說，其熱狗的標籤將反映產品中的成分。 聯繫球場800-925-3326。
- Bar-S 。 一種Bar-S熱狗產品含有麵筋：玉米狗（有三種版本）包括麵糊中的小麥麵粉。 其他不含麩質成分 ，但可以在與玉米狗相同的設施中製造。 聯繫Bar-S 800-699-4115。
- 野豬的頭 。 除了熱狗外，午餐肉，奶酪和其他產品的野豬頭還列出了除了湯之外的所有產品，因為它們是無麩質的（湯是在單獨的設施中製成的）。 該公司發言人稱，該公司與其供應商合作，確保進入其工廠的配料不含麩質。 聯繫野豬的頭在800-352-6277。
- Dietz＆Watson 。 幾乎所有的Dietz＆Watson的產品都是無麩質的（避免產生碎屑和麵包屑）。 公司通過Celiac Sprue Association獲得無麩質認證，這意味著其產品經過測試以確定它們含有的麩質含量少於百萬分之五。 聯繫Dietz＆Watson，電話：215-831-9000。
- Gwaltney 。 該公司稱，史密斯菲爾德食品公司的子公司Gwaltney公司的熱狗不使用麵筋成分。 聯繫Gwaltney在855-411-7675。
- 希伯來國民 。 希伯來國民是康納格拉食品公司的子公司，它的政策是在產品標籤上披露任何麵筋成分 。 該公司表示，無麩質消費者應該檢查小麥，大麥或黑麥原料中的任何成分的標籤，這些原料將被充分披露。 該公司並沒有將其產品貼上“無麩質”標籤，也未必會披露任何潛在的交叉污染問題。 因此，您應該假設希伯來國家產品符合“無麩質成分”標準，但不一定是“無麩質”標準。 聯繫希伯來國民866-432-6281。
- 昆茨勒 。 昆茨勒製作熱狗，培根，火腿和午餐肉。 據該公司介紹，其熱狗隻含有天然無麩質成分，並在獨立的無麩質室內製成。 聯繫昆斯勒888-586-9537。
- 內森的著名 。 內森幾年前從公司的熱狗中淘汰了一種麵筋成分，使它們的無麩質含量至少達到百萬分之二十。 該公司表示，它在無麩質設施中生產產品。 聯繫彌敦道在800-925-3663。
- 有機草原 。 有機谷品牌有機草原指出，其所有肉類，包括其熱狗，無麩質。 該公司確實注意到，其部分肉類產品的包裝可能含有玉米麩質，因此如果您對玉米也很敏感，您應該致電該公司以獲取更多信息。 聯繫有機谷在888-444-6455。
- 奧斯卡梅耶 。 卡夫公司的奧斯卡梅爾遵循卡夫政策在產品標籤上公開任何含麩質成分，因此考慮使用奧斯卡梅耶熱狗的無麩質消費者應該檢查標籤。 請致電877-535-5666聯繫奧斯卡邁耶。
- Sabrett 。 Sabrett的熱狗（及其他產品）經無麩質認證機構（GFCO）認證無麩質，這意味著它們含有小於10ppm的麩質。 請致電800-772-7388與Sabrett聯繫。
- Wellshire農場 。 Wellshire Farms是一家非常過敏的公司，生產幾種不同類型的熱狗。 該公司表示，“我們非常努力地避免我們的微量谷蛋白植物產生交叉污染。” 請致電877-467-2331與Wellshire Farms聯繫。
來自一個詞
正如你所看到的，有多家公司生產無麩質熱狗，另外還有一家公司已經採取了額外的步驟來獲得其無麩質產品（這意味著這些熱狗符合更嚴格的標準，並且可能含有更少的麵筋橫切面）污染比非認證產品）。
如果您對追踪麩質特別敏感，您可能需要考慮使用Sabrett的熱狗（已獲得認證）或使用不生產任何含麩質產品的品牌之一。 否則，你應該對這個清單上的任何無麩質熱狗製造商都適用。
>來源：
>腹腔疾病基金會。 我應該吃什麼？ 情況說明書。