營養亮點（每份）
卡路里 - 312
脂肪 - 5克
碳水化合物 - 62克
蛋白質 - 8克
總時間10分鐘
準備5分鐘 ，煮5分鐘
份2（每杯1杯）
將地面亞麻籽添加到燕麥片和冰沙等食物中（更好的是，這種糙米粥！）以增加早晨的營養。 亞麻籽含有豐富的木脂素來源，具有有益的抗氧化劑和植物雌激素特性的植物化學物質 ，可降低患心髒病，骨質疏鬆症，乳腺癌和更年期症狀的風險。 亞麻籽需要研磨，以最大限度地發揮其有益的ω-3脂肪酸和抗氧化性能。
搗碎的香蕉增加了粥的厚度，再加上香蕉是礦物質鉀的重要來源，這對心臟功能至關重要，並在骨骼和平滑肌收縮中起著關鍵作用。
配料
- 1.25杯煮熟的短粒糙米
- 1杯香草豆漿
- 1湯匙地面亞麻籽
- 2個中等香蕉，1個土豆泥和1個切片供食用
- 1/8茶匙地面小荳蔻
- 1/16茶匙鹽（約1撮）
製備
1.用中火加熱鍋中煮熟的糙米，豆漿，香蕉泥，小荳蔻和鹽，直至開始起泡。 經常攪拌混合物。
2.將溫度調低並煨約5分鐘，直到大米開始吸收一些液體，並且該混合物看起來像燕麥片。
3.舀入碗中，每半碗香蕉片和一杯豆漿。
配料替代和變化
在秋季月份，將香蕉換成富含維生素A的南瓜泥或富含纖維的蘋果醬。
不喜歡豆漿？ 任何種類的牛奶都可以在這個配方中使用。 請注意，大米，杏仁和大多數類型的堅果/種子奶的卡路里通常較低，但它們每份只能提供約1克蛋白質。
烹飪和服務技巧
地面亞麻籽可以相對較快地腐爛，所以購買一袋並將其存放在冷藏室中的氣密拉鍊袋或容器中以保持新鮮度。