營養亮點（每份）
卡路里 - 87
脂肪 - 1克
碳水化合物 - 17克
蛋白質 - 5克
總時間10分鐘
準備5分鐘 ，煮5分鐘
份2（每個2片）
享用紅薯的最新方式？ 吐司！ 紅薯吐司使用薄片的紅薯代替麵包來盛放所有您最喜愛的營養配料。 切片直接進入烤麵包機，就像麵包一樣，在幾分鐘內即可產出稍微堅硬但美味的產品，而無需打開烤箱或爐子。
這種零食是一種很好的低熱量食物，可以讓你滿意，同時還可以幫助你控制體重，這是保持血壓降低的重要部分。 代替加工食品，像紅薯一樣增加整個食物可以幫助你減少飲食中的鈉，並增加自然降低血壓的營養素。 商店購買的麵包通常含有大量的鈉，因此將它換成甜土豆對於您的血壓來說是一個明智的選擇。
草莓紅薯吐司也是一種簡單的方法，為您的飲食添加更多的水果和蔬菜，並與他們，大量的免疫促進維生素。 紅薯是維生素A的最佳食物來源 ，它有助於保護口腔，消化系統和呼吸系統的組織，並增加抗體反應以抵禦感染。 只有一份這種健康的小吃可以提供超過三分之一的日常維生素A需求。
它還提供幾乎一半的日常維生素C需求 。 維生素C充當抗氧化劑並刺激抗體反應，可以幫助您抵禦感染並減少感冒的時間。
配料
- 1個中等的紅薯，縱向切成4片，每片厚約1/4英寸
- 1/4杯普通的無脂希臘酸奶
- 6個大草莓，橫向切片
- 2湯匙格蘭諾拉麥片
- 1/8茶匙肉桂（可選）
製備
1.將2塊紅薯片放在烤麵包機中，並在最高環境下放置2至3個週期，直至溫熱。 用剩餘的2片重複。
2.用1湯匙酸奶塗抹每個烤紅薯。 頂部用草莓切片，撒上麥片和肉桂。
成分變化和替代
使用任何類型的水果或酸奶來改變你的紅薯吐司的味道！
其他含維生素C的水果包括柑橘類水果，獼猴桃，黑莓，杏子和菠蘿。
對於無麩質食譜，確保您的格蘭諾拉麥片無麩質。
對於無乳製品或素食主義者，請使用椰子或大豆酸奶代替希臘酸奶。
烹飪和服務技巧
在烤麵包機上看你的紅薯，確保它們不會燃燒。 根據您的烤麵包機，它們可能需要超過3個週期才能烹飪。 如果你製作的是大批量的，你也可以將它們放在肉雞的下方幾分鐘。