營養亮點（每份）
卡路里 - 19
脂肪 - 1克
碳水化合物 - 1克
蛋白質 - 0克
總時間10分鐘
準備10分鐘 ，庫克0分鐘
10份（每份2T）
充滿活力的紅色配料，這個配方包含紅櫻桃西紅柿和紅色pappadew辣椒，加上火熱，煙熏香料卡宴和煙熏（西班牙）辣椒粉。
這種莎莎為大腦健康提供了無數的營養素。 你知道每天有一份蔬菜可以防止認知衰退嗎？ 給你的盤子著色可以讓你的大腦年輕一年半！
每杯大約25卡路里的熱量，櫻桃番茄營養豐富，熱量很少。 與免疫增強維生素A和C以及葉酸 ，西紅柿可以保持海灣炎症。 此外，這個配方中的辣椒加倍維生素C和鉀。 帶有一絲孜然，這種食譜還提供薑黃素的抗氧化能力。
配料
- 1杯櫻桃西紅柿，粗切
- ½杯紅色pappadew辣椒，分區
- 1湯匙，黃洋蔥，切碎
- 1湯匙特級初榨橄欖油
- 1茶匙地面小茴香
- ⅛茶匙辣椒
- ⅛茶匙熏辣椒粉
- ½石灰汁，切成兩個楔子擠壓
- 1撮Kosher鹽
製備
- 將所有配料放入一個中碗中。 輕輕混合併服務。
成分變化和替代
為了減少莎莎的熱度， 省略辣椒。 紅甜椒也適用於這個食譜，但是你不會從pappadews那裡得到強烈的甜味和辛辣味道。
如果你喜歡香菜，你可以添加一些綠色和味道與幾個切碎的小樹枝。
要獲得更濃郁的洋蔥風味，請使用紅洋蔥代替黃色洋蔥。 為了獲得額外的甜味，可以在切碎的熟紅甜菜中投擲。
烹飪和服務技巧
立即服用或在1至2天內冷藏使用。 享用藍色玉米餅或用作烤鮭魚，炒蝦或火雞漢堡的津津樂道。 將一湯匙調味料倒入酸奶酪中，做成美味小吃，或者將其放入混合蔬菜沙拉中 ，加入切碎的豆腐做為健康的午餐或晚餐。
您也可以將兩個或兩個以上的餃子放在烤好的愛達荷州或紅薯上，並撒上切碎的巴馬干酪，以便快餐。