1 - 你的身體需要鎂
鎂是許多物質所需的主要礦物質 ,包括肌肉和神經功能(包括心肌),能量生成,健康的血糖水平和骨骼健康。 對於那些有壓力工作或睡眠困難的人來說,我們特別感興趣的是,鎂也被認為可以改善血壓,壓力水平和睡眠質量。
男性每天需要大約400毫克,女性每天需要大約300毫克,但根據研究,大多數人的消費量低於推薦量。
你可以通過服用膳食補充劑或食用強化穀物來增加你的鎂攝入量,但是通過幻燈片瀏覽來找到我們最喜歡的食物,這些食物自然含鎂量高
2 - 橡子壁球
橡子壁球以其高維生素A含量而聞名,但它也是礦物質如鎂,鉀和鈣的良好來源。 事實上,一杯橡子南瓜塊含有88毫克鉀。
3 - 杏仁
杏仁是礦物質的極好來源,包括鎂。 一盎司的23個杏仁份量有77毫克鎂。 它也是大多數B族維生素,維生素E和健康單不飽和脂肪的良好來源。
4 - 朝鮮薊
朝鮮薊熱量低,營養豐富,包括鎂。 一種中型朝鮮薊含有77毫克鎂,以及大量的纖維,鉀和B複合維生素。
5 - 鱷梨
鱷梨以其豐富的單不飽和脂肪酸來源而聞名,類似於橄欖油。 但它們也是多種維生素和礦物質的良好來源。 一個鱷梨含有約60毫克鎂,加上大量的鉀,B複合維生素,維生素K和纖維。
6 - 甜菜和甜菜綠色
當你買新鮮的甜菜時,不要扔掉頂部。 蔬菜富含多種維生素和礦物質,包括維生素A和C,鐵,鈣和鎂。 一杯熟甜菜含有約100毫克鎂。 甜菜不是一個壞的來源,每杯大約20毫克。
7 - 黑豆
黑豆以其纖維含量而聞名,但它們充滿了維生素和礦物質。 一杯煮熟的黑豆含有120毫克鎂,以及大量的鐵,鉀,鈣和幾種B複合維生素。
8 - 巴西堅果
巴西堅果富含鎂 - 六種堅果中的一種具有107毫克。 同樣的服務也有許多單不飽和脂肪和大量的硒,作為一種抗氧化劑,以保護您的身體細胞。
9 - 糙米
糙米是B族維生素和多種礦物質的良好來源,其中每杯米飯含有84毫克鎂。 它也是纖維,鋅和鉀的良好來源。
10 - 腰果
腰果是富含鎂的另一種堅果。 一盎司的腰果有83毫克的鎂,加上大量的鐵,鉀,鋅,維生素K和幾種B複合維生素。
11 - 毛豆
毛豆是在豆莢中準備和供應的年輕大豆。 它們是鎂和其他營養物質的極好來源。 一杯毛豆含有99毫克鎂,以及大量的鈣,鐵,鉀和纖維。
12 - 利馬豆
利馬豆是鎂和其他營養素的美味來源。 一杯煮熟的利馬豆含有81毫克鎂。 它還含有大量的鐵,鉀,纖維,大多數B族維生素和蛋白質。
13 - 豆豆
豌豆不包括在許多健康食品清單中,這是一種恥辱,因為它們對你很好。 一杯煮熟的豌豆含有62毫克鎂,以及大量的鐵,鉀,鋅,B複合維生素和維生素A.
14 - 土豆
一個完整的皮膚(直徑約四英寸)的大烤土豆含有84毫克鎂。 它還含有大量的鉀,是維生素C,大多數B族維生素和鐵的良好來源。
15 - 南瓜籽
南瓜籽製作健康可口的小吃。 一盎司的南瓜子含有156毫克的鎂,以及B族維生素,鉀,鐵和ω-3脂肪酸。
16 - 奎奴亞藜
藜是一種極好的營養豐富的全麥。 一杯奎奴亞藜含有118毫克鎂,以及大量的蛋白質,鉀,纖維,B族維生素和健康的多不飽和脂肪。
17 - 菠菜
菠菜充滿了各種礦物質,包括鎂。 一杯生菠菜含有24毫克鎂 - 這並不壞 - 但煮熟的菠菜含有157毫克鎂。 菠菜還含有大量的鈣,鉀,鋅,鐵以及大量的維生素A和K.
18 - 瑞士甜菜
瑞士甜菜富含大多數膳食礦物質。 一杯煮熟的瑞士甜菜含有150毫克鎂,以及大量的鈣,鐵和鉀。 Chard也是纖維和維生素C的良好來源,並且是維生素A和K的極好來源。
資料來源:
美國國立衛生研究院膳食補充劑辦公室,“衛生專業人員鎂說明書”。
美國農業部農業研究服務部,國家標準參考釋放營養數據庫28。