一個烤土豆是一個很好的配菜，但錯誤的配料會增加鈉，脂肪，卡路里的數量，並將這個健康的蔬菜變成飲食災難。 下面看一下烘烤馬鈴薯的卡路里數量以及添加不同配料時圖像的變化。
中等平原烤馬鈴薯：150卡路里
一個中等大小的普通烤土豆 （直徑約3英寸）含有約150卡路里的熱量和約5克的纖維，這對健康的消化道是必不可少的。 它也是維生素和礦物質的健康來源。
大小事項。 一個小烤土豆（直徑約2英寸）有130卡路里的熱量，而一個大烤土豆（直徑達4英寸）可以有275卡路里的熱量。
諸如黃油，酸奶油和奶酪等澆頭會增加更多（有時更多）卡路里。 但是你也可以找到卡路里較低的配料，或者至少可以獲得良好的營養。
向下滾動以查看您的配料添加了多少卡路里，並可能為您的下一個烤馬鈴薯找到一些新點子。
中等烤土豆配黃油：250卡路里
一湯匙黃油含有大約100卡路里的熱量，因此可以使中等烤土豆達到250卡路里。 但是，一小塊黃油只能增加大約35卡路里的熱量，所以一小塊烤土豆和一塊黃油應該少於170卡路里。 另一方面，配上兩湯匙黃油的大馬鈴薯則接近500卡路里。
中等烤土豆配酸奶油：210卡路里
兩湯匙酸奶油可以增加60卡路里的熱量，所以你可以更加慷慨（與黃油相比）並且仍然保持卡路里。 一種中等烤土豆和兩湯匙酸奶油含有約210卡路里的熱量。 一湯匙酸奶油的小烤土豆有大約160卡路里的熱量，一個大三湯匙的烤土豆大約有365卡路里的熱量。 韭菜不添加任何卡路里。
中等兩次烤土豆：160卡路里
兩次烤土豆的卡路里數取決於你如何製作它們。 用少量牛奶和酸奶油製作的兩次烤製的小土豆應該有大約160卡路里的熱量，但加入奶酪或培根可以使卡路里數量增加。 一個大兩次烤土豆可以有300或更多的卡路里。
中等烤土豆芝士醬和西蘭花：400卡路里
雖然西蘭花的熱量低（實際上對你有好處），但單獨的芝士醬可以增加200至300卡路里的熱量。 中等烤西蘭花和芝士醬烤土豆將有大約400卡路里的熱量，一個大的將接近600卡路里。甚至更多，如果你添加培根。
將一大盤蒸好的西蘭花放在土豆上，然後在上面撒上一兩湯匙碎切達芝士，融化掉一半或更多的奶酪醬卡路里。
中等烤辣椒配辣椒：225卡路里
大量的辣椒可以將烤土豆變成飽餐，並為您提供額外的蛋白質，纖維和抗氧化劑，如番茄紅素。 一種中等烤土豆的辣椒適度溫度應該只有大約200到250卡路里，但是一個裝滿辣椒，奶酪和酸奶油的大馬鈴薯可能會使卡路里的比重達到600或更高。
中等烤焗土豆烤豆：250卡路里
烤豆將蛋白質，纖維和額外的味道添加到烤土豆中。 大約半杯咖啡可以增加超過100卡路里的熱量，所以一個中等大小的豆類烤土豆將有250卡路里的熱量，這對營養並不壞。 一大杯烤豆的大馬鈴薯有大約400卡路里的熱量仍然不錯。 添加一份沙拉或綠色蔬菜，並且你有一頓健康的膳食。
金槍魚和梅奧中等烤土豆：275卡路里
另一種將烤土豆變成一頓飯的方法是用一些金槍魚罐頭和一點蛋黃醬把它頂上去。 一種中等大小的馬鈴薯，半罐金槍魚和一大匙mayo，熱量少於275卡路里，你會從金槍魚中獲得額外的蛋白質和ω-3脂肪。
一罐較大的金槍魚罐頭和一湯匙蛋黃醬的熱量低於450卡路里。 通過使用低熱量蛋黃醬或一起跳過它，讓你的金槍魚烤馬鈴薯變得更加美味。 當你購買包裝在水中的金槍魚而不是油時，可以節省更多的卡路里。
中等烤土豆配酸奶酪，火腿和菠蘿：300卡路里
這是典型的“釀”烤土豆有趣的轉折。 加入低脂奶酪，幾片火腿和幾塊菠蘿塊。 更具體地說，四分之一杯火腿片增加約50卡路里，一半杯子奶酪增加大約80和半杯菠蘿增加40卡路里。 這些澆頭帶來一個大型烤土豆達450卡路里。 一種中等馬鈴薯，每種配料少一點，應該有超過300卡路里的熱量。
中型烤土豆和莎莎：190卡路里
向烤馬鈴薯添加營養素和風味而不增加多卡路里的簡單方法是添加您最喜愛的莎莎醬的慷慨服務。 半杯莎莎的熱量低於40卡路里，這將使中等烤土豆達到約190卡路里，甚至一個大型土豆慷慨的服務將保持在400卡路里以下。
一句話來自
烤土豆可以作為美味的配菜或本身就餐。 一定要在健康的澆頭上添加營養價值很高的馬鈴薯，並且不要打破日常的卡路里預算。
>來源：
>美國農業部農業研究局。 “美國農業部食品成分數據庫”。