通過脂肪含量比較平房奶酪卡路里
奶酪是許多健康飲食計劃的主食。 奶製品特別為嘗試減肥或改善健康的人提供益處。 但是奶酪卡路里計數和營養可以根據您購買的類型而有所不同。
平房奶酪卡路里和營養表
| 奶酪低脂，2％牛奶脂營養表 | |
|---|---|
| 份量4盎司（113克） | |
| 每份 | 每日價值* |
| 卡路里 98 | |
| Fat 25的卡路里 | |
| 總脂肪 2.8克 | 4％ |
| 飽和脂肪1.1克 | 5％ |
| 多不飽和脂肪0.1克 | |
| 單不飽和脂肪0.5 | |
| 膽固醇 11mg | 3％ |
| 鈉 373mg | 15％ |
| 鉀 95mg | 2％ |
| 碳水化合物 4.1克 | 1％ |
| 膳食纖維0g | 0％ |
| 糖4.1克 | |
| 蛋白質 13g | |
| 維生素A 1％·維生素C 0％ | |
| 鈣10％·鐵1％ | |
| *基於2000卡路里的飲食 | |
許多健康食用者在其膳食中加入奶酪，購買2％的低脂肪品種。 這個版本提供了足夠的脂肪，但不像普通品種那麼多。 那麼，不同品種的奶酪如何進行脂肪和熱量計數比較呢？
- 脫脂/脫脂奶酪 ：每半杯服80卡路里，0克脂肪，0克飽和脂肪
- 1％奶酪 ：90卡路里，1.5克脂肪，1克飽和脂肪
- 2％奶酪：每半杯服90卡路里，脂肪2.5克，飽和脂肪1.5克
- 4％（普通）奶酪 ：每半杯服110卡路里，5克脂肪，3克飽和脂肪
請記住，這種乳製品單份只有四盎司或半杯。 在進餐時間，很容易舀到你的盤子上。 因此，如果您要計算卡路里，請務必說明您的全部份量 。
奶酪含糖量低，是磷，鈣，核黃素和維生素B12的極佳來源。
但是，乳製品的鈉含量較高。 所以如果你試圖減少鹽 ，這可能不是你的最佳選擇。 然而，一些品牌製造含鈉量較低的低鈉或不含鹽的干酪。
酸奶乾酪的營養和健康益處
由於卡路里量相對較低，許多健康食用者都會吃奶酪。
健美運動員通常選擇奶酪作為零食或作為一餐的一部分，因為它是一種快捷方便的蛋白質來源 。 單份提供超過15克肌肉營養。
奶酪也是低碳食物。 碳水化合物的碳水化合物數量僅為4克或16卡路里。 如果你不在你的奶酪上吃任何配料，這種食物可以很容易地保持你的碳水化合物計數低。
最後，奶酪很容易納入一頓飯，無需特別準備即可享用。 出於這個原因，許多減肥者將其納入他們的膳食計劃中。 食物容易攜帶，如果你隨時隨地都可以簡單食用，並且與其他健康的飲食友好型食物（如水果和蔬菜）搭配良好。
大大小小的區別是什麼？
當你購買奶酪時，你可以選擇不同的脂肪含量，但你也可以選擇不同的凝乳大小。 凝乳是食物中的厚塊。 小凝乳或大凝乳（有時稱為“塊狀風格”）的奶酪沒有真正的營養差異，這只是奶酪製作方式的結果。
選擇和存儲酸奶酪
購買奶酪後，請確保冷藏並密封。
這是一種易腐食品，所以最好在包裝上的有效期前食用奶酪。 保質期可能取決於食品的製造方式。 除乾奶酪（沒有液體部分）外，這種食物不能很好地結冰。
健康的方法在你的飲食中加入酸奶酪
奶酪很好吃，但你也可以將它與其他食物配對，以便製成一頓完整的膳食。 嘗試任何這些想法。
- 添加一個像西蘭花或蘿蔔的美味蔬菜的一面為健康的午餐或點心
- 頂級水果，如藍莓，樹莓，草莓或甜瓜，以滿足您的甜食
- 撒上堅果，如杏仁或核桃，或用種子如亞麻籽搗碎和調味
- 通過混合黑巧克力或可可豆製作奶酪甜點。
來自一個詞
奶酪卡路里是一種很好的能量來源，乳製品可以成為您飲食的良好補充，尤其是當您將其與其他健康食品搭配使用時。 獲得創意並嘗試新口味，以保持這種食物的膳食計劃。