這些是建議接近Paleo飲食的食物。 請注意,作者不同意一些細節。 我正在修改此列表以反映關於此主題的不斷變化的思想,但我的目標不是全面列出越來越多的作者關於此主題的想法。 這些作者同意的一件事是,我們不可能完全複製舊石器時代的食物,所以在一些情況下必須進行替換。
這說明了作者的許多不同選擇。
肉類和雞蛋
肉類(包括海鮮)和雞蛋是舊石器時代飲食的重要組成部分。 理想的情況下,雞蛋和肉來自的動物餵養自然(對動物)有機飲食。 也就是說,雞可以獲得蔬菜,昆蟲等,以及穀物。 牛吃草和其他牧場綠地。 魚應該來自野外,或者至少要餵養野生魚類。 無論如何,肉類應該不含任何種類的麵包屑。
Loren Cordain( Paleo飲食 )認為我們應該尋找低脂肪的肉類來源,而其他人則不同意。 他的推論是,今天的肉類飽和脂肪含量要高得多,所以我們應該尋找低脂肉類 ,然後補充其他來源的脂肪。
蔬菜
鼓勵蔬菜 ,雖然有些版本的飲食不包括綠豆和豌豆,因為它們是豆類。 有些版本只是說如果不能生吃,不要吃它(儘管這並不意味著它必須是生吃的,只是它應該能夠被生吃 )。
馬鈴薯和其他澱粉塊莖(如木薯)是一個不同的意見領域。 一些古食者會吃紅薯和一些其他塊莖,但仍然避免白土豆。
水果
水果通常是允許的。 有人建議,那些需要減肥的人應該限制高糖水果的消費,特別是乾果和果汁。
有人說每個人都應該限制這些。
堅果和種子
堅果和種子通常是允許的,但Cordain建議那些想減肥的人限制他們每天四盎司。 請注意,花生是豆類,不允許。 有些人不允許腰果因為不能生吃。 不加糖的杏仁牛奶和椰奶通常用作奶製品的替代品。
油
雖然作者在推薦的油品上有所不同,但基本上共識似乎是來自允許植物的油脂很好。 通常會鼓勵使用橄欖油和堅果油(包括椰子油) (Cordain推薦使用菜籽油,但不使用椰子油)。 通常建議使用魚油補充劑。
飲料
毫不奇怪,水是鼓勵,一般茶被認為是罰款。 除此之外,關於咖啡和酒精的建議還有一些變化。 當然,甜飲料(無論是糖還是人造甜味劑)都很不錯,儘管Cordain認為偶爾的飲食飲料可能沒問題。