想為黑色星期五感覺好嗎？ 然後避免像瘟疫一樣
感恩節讓許多人（特別是那些新的無麩質飲食）從他們的“舒適區”中出來，並將他們放在善意的境界 - 但有時候不知情的親戚和朋友。 這有時會導致......不久後出現不適症狀。
對於那些長期沒有吃過無麩質食品的人來說，感恩節可能會提供第一次在別人家安全吃東西的機會。
不幸的是，這個假期往往充滿了生病的機會，從火雞開始到餡餅結束。
感恩節如何保持無麩質
為了讓你在感恩節假期期間安全無麩質，這裡有四條規則可以吃：
- 無論你做什麼，都不要試圖吃用麵筋饅頭包裝的火雞。 我不在乎你是否嘗試從鳥類的外部選擇肉類 - 果肉流經整個火雞，並且還將麵筋蛋白帶入整個過程。 如果你這樣做，你會得到保證 。 不要讓你的阿姨埃德娜試圖說服你。 如果你必須，完全跳過火雞......是的，我知道除非你有火雞，否則不是感恩節。
- 在類似的說明中，不要嘗試用麵筋餡餅餡餅餡。 與上述相同的規則適用 - 無論您是否試圖將叉子保持在地殼以上，無論充填是否被徹底交叉污染。 如果你吃餡餅和麩皮，你會感覺不舒服。
- 對使用的配料徹底測驗廚師，不要吃任何你認為可疑的東西 。 Edna嬸嬸很容易忘記她最喜歡的甘藷砂鍋食譜含有一湯匙麵粉作為增稠劑，除非你刺激她的記憶。 欲了解更多信息，請參閱：我應該吃朋友或親戚準備的“無麩質”食物嗎？
- 不要和餐廳的廚師談論食材，不要在餐廳自助餐。 你永遠不知道（不問）谷蛋白可能潛伏在哪裡。 例如，切成薄片的火雞可能看起來沒有裝飾，但它可能含有一點含麩質的肉汁，或者它可能已經用餡料烹製。 海鮮桌上的雞尾酒醬可以含有含麩質醬油。 蔬菜可能已經用餐廳用來製作含麩質麵食的同一水蒸過，或者可能包括用麵粉加厚的醬。 事先與經理和/或廚師確認什麼是安全的，哪些不是 - 我發現大多數廚師都很高興（即使在感恩節，這是他們最忙碌的日子之一），花點時間告訴你什麼是安全的，什麼是安全的不。
- 不要試圖欺騙無麩質飲食 ，即使只有一天，你沒有得到不好的症狀。 我發現欺騙經常會導致反复的作弊......而且你真的可能會破壞你的健康。
您可以嘗試其他感恩節點
許多對微量麩質特別敏感的人發現他們根本不能吃在共用廚房裡製作的食物而沒有反應。 如果你的情況是這樣，現在為自己準備一些無麩質食物送到親戚的家裡還不晚，或者按照我的其他一些小竅門提供無麩質感恩 ，比如帶上一道共享菜餚（和主要粘在那道菜上）。
我最喜歡在感恩節後避免生病的想法是自己舉辦假日大餐，並做一個完全無麩質的傳統感恩節晚餐 。 不是每個人都有能力解決這個問題，但如果你是這樣，你應該考慮它。
來自一個詞
像感恩節這樣的假期可能很難抵制誘惑：你的朋友和家人很可能會享受到你不再擁有的麩質食物。 看著這個（並且知道你不能參與）可能很難在情緒上處理。 然而，如果你為此做好準備，並確保你有良好的食物（盡可能多的食物），你就不太可能冒險。
此外，知道盡可能做到最好，但無論如何都要進行上漿（感恩節只是一個冒險的假期）。 不過，如果發生這種情況，您可以更快地感覺更好，並準備在黑色星期五上門。