平原朗姆酒應該很好,但味道朗姆酒可能並不好。
平原朗姆酒不含麩質 - 它由甘蔗製成,而不是來自麩質小麥,大麥或黑麥 。 事實上,無論是黑色還是淡色朗姆酒,朗姆酒都是安全的。 然而,五香朗姆酒和風味朗姆酒在無麩質飲食中並不總是安全的,所以你需要知道你在購買什麼。
由於含酒精飲料的製造商不需要披露其成分,因此五香味朗姆酒可能會非常棘手。
實際上,許多人都使用特別的配方和配方,而這些配方和配方並不是特別渴望透露的。
如果您有乳糜瀉或非腹腔麩質敏感,並且想喝朗姆酒,那麼您需要知道這一點。
哪些品牌的朗姆酒是無麩質的?
以下是全球朗姆酒最受歡迎品牌的無麩質狀態:
- 百加得。 這可能是美國乃至全世界最知名的朗姆酒 - 幾乎每個酒吧都會在貨架上擺放一瓶百加得。 據該公司介紹,百加得8(Ocho),Superior,Gold,Select,百加得151(一種非常高效的朗姆酒)和百加得的加味朗姆酒均無麩質。 請注意百加得銀,因為它含有麥芽並且不含麩質(儘管它幾年前已停產,但您仍可能會看到一些百加得銀)。
- 摩根船長。 摩根船長製造摩根船長的原味朗姆酒和各種不同口味的朗姆酒,從椰子到葡萄柚。 據該公司介紹,原味香料朗姆酒沒有麩質成分 ,但沒有進行痕量麩質的測試。 摩根船長的口味朗姆酒可能含有或不含麩質,因此請避開這些。
- 克魯贊。 這款朗姆酒是在聖克羅伊島的加勒比地區製作的。 Cruzan系列包括幾種不同的黑朗朗朗姆酒,以及朗姆酒。 和其他品牌一樣,平原朗姆酒應該安全無麩質,但口味朗姆酒可能不安全。 Cruzan不做任何無麩質索賠。
- 馬里布朗姆酒。 馬里布只製作口味朗姆酒。 其暢銷產品是“加勒比朗姆酒加椰子利口酒”,該品牌還銷售Malibu Black(70份證明朗姆酒和椰子利口酒),以及菠蘿和芒果風味朗姆酒,每種朗姆酒都含有利口酒。 馬里布沒有透露其成分,但利口酒通常使用從谷蛋白穀物中提取的酒精。 因此,如果你是那些對從小麥,大麥或黑麥中提取的酒精起反應的人之一,你應該避開馬里布的產品。
- 麥克道爾的第一名。這個品牌位於印度,是全球朗姆酒最暢銷的品牌。 麥克道威爾的頭號慶典朗姆酒不含五香,不含任何麵筋成分。 因此,它應該是安全的。 然而,該公司並沒有提出任何無麩質要求,也沒有說明它是否會在加工谷朊粉的設施中生產朗姆酒。 該公司製造了多種其他烈酒。
- 登上同性戀朗姆酒。 在巴巴多斯製造的Mount Gay朗姆酒有五種口味:銀,日食(金朗姆酒),黑桶(一種更深的混合朗姆酒),Extra Old(年齡8至15歲)和Master Select(朗姆酒混合登上蓋伊最古老,最精選的股票)。 所有的都是純朗姆酒,都是無麩質的。
- 邁爾斯的朗姆酒。 邁爾斯的朗姆酒是用牙買加甘蔗生產的純糖蜜在牙買加製造的。 它實際上是多達九個黑朗姆酒的混合物。 作為普通的朗姆酒,它被認為是無麩質的。
- Rondiaz。 由集團Prestige Beverage Group分銷,Rondiaz朗姆酒起源於加勒比海地區,並有多種口味。 該公司的朗姆酒 - 包括黑朗姆酒,金朗姆酒和151驗證金朗姆酒 - 無麩質。 Prestige Beverage Group沒有透露其調味朗姆酒配料的信息。
顯然有更多的朗姆酒品牌。 總的來說,普通的朗姆酒(黑色或淡色)應該是安全的,特別是如果它來自只釀成朗姆酒的小酒廠,因為這樣可以消除麵筋交叉污染的可能性。
無麩質PiñaColadas和其他混合飲料
在許多情況下,由朗姆酒製成的混合飲料也不含麩質。 例如,朗姆酒和可樂是無麩質的,因為朗姆酒和可樂都是安全的。 而用朗姆酒,蘇打水,酸橙汁,糖和薄荷製成的莫吉託也是無麩質的(可能不含有風味的莫吉托)。
但是,您應該小心使用多種成分的朗姆酒飲料,例如長島冰茶 - 許多人都不安全。 此外,預製飲料混合物(例如用於piñacoladas的混合物)可能含有麩質成分作為調味劑。 如上所述,你也應該小心椰子或菠蘿風味的朗姆酒,因為它們可能含有不是無麩質的成分。
市場上沒有無麩質標籤的piñacolada混合物。 幸運的是,使用椰子奶油和菠蘿汁從頭開始製作自己的piñacoladas是很容易的:將一個朗姆酒搖擺器,一個椰子奶油搖擺器和一個半菠蘿菠蘿汁攪拌器組合起來。 用新鮮的菠蘿片裝飾它。
來自一個詞
如果朗姆酒是您選擇的飲品,請堅持使用純黑或淡品種,或使用上述推薦的其中一種口味品牌。 此外,要小心攪拌器 - 許多將是無麩質的,但一些普通的攪拌器不安全的無麩質飲食。
>來源:
>腹腔疾病基金會。 我應該吃什麼? 情況說明書。