泰國餐廳最健康的選擇和避免什麼
如果你喜歡淡淡的新鮮蔬菜，海鮮和肉類，那麼你會愛上泰國餐館的許多健康菜單。 但並非泰國菜單上的所有東西都是健康的。 當你吃泰國菜時，找出要點什麼，避免讓你的健康飲食計劃或減肥計劃走上正軌。
分析泰國菜單
泰國餐館的許多菜單都很豐富。
如果您不熟悉泰國食物，您可能會不知所措嘗試導航頁面以找到健康的食物。 請記住，您可以隨時詢問您的服務器以獲取建議。 但要清楚你是否需要低熱量 ，低脂肪或低碳水化合物的食物 。 如果你只是要求“健康”的食物，你可能得不到適合你需要的食物。
許多傳統的泰國餐廳供應咖哩。 雖然你可能熟悉被稱為咖哩的常見香料混合，但在泰國餐廳供應的“咖哩”略有不同。 泰式咖哩是奶油菜餚（有時甚至稱為“湯”），通常包括椰奶，咖哩醬，蔬菜，草藥，肉類或海鮮。
咖哩具有不同的香料水平，如辣紅咖哩，甜香辣的綠咖哩，甜辣辣的Pan cur咖哩，或溫和的馬薩曼咖哩，通常甜美花生。
由於通常是主要成分之一的椰子奶 ，咖哩的熱量可以更高。 但是，如果你點了一個非常辣的咖哩，你可以少吃。 許多食客發現很難吃極辣的食物。
如果你不喜歡辛辣的食物，那麼泰國的菜單上仍然有很多可以讓你的飲食保持正軌。
新鮮的肉類和海鮮，水果，草藥和蔬菜都是亞洲食物中的熱門食材。
墊泰國營養
| 雞墊泰國營養表 | |
|---|---|
| 份量10盎司（280克） | |
| 每份 | 每日價值* |
| 卡路里 430 | |
| 脂肪卡路里72 | |
| 總脂肪 8克 | 12％ |
| 飽和脂肪1.5克 | 8％ |
| 膽固醇 30mg | 10％ |
| 鈉 880mg | 37％ |
| 碳水化合物 71克 | 24％ |
| 膳食纖維3g | 12％ |
| 糖20g | |
| 蛋白質 20g | |
| > *基於2000卡路里的飲食 | |
泰式菜單上最受歡迎的菜餚之一是泰式菜餚。 泰式炒麵是雞蛋，豆腐，豆芽，蔥和碎花生炒米粉。 從餐廳到餐廳的菜餚通常會有一些變化。 你經常點肉，海鮮或豆腐。
雖然這道菜通常不是泰國菜單中最高卡路里的選擇，但它確實提供了顯著的卡路里，因為它是用油攪拌的，因為這道菜包括花生。 由於盤中的糖，泰式營養有時會受到質疑。 大多數人並不認為一道可口的菜餚含糖量高，但一份可提供20克。 如果你想減少飲食中的糖，可以考慮選擇不同的主菜。 最後，泰國人的鈉含量很高，因此對於那些觀察鹽攝入的人來說，這可能不是最明智的選擇。
其他流行菜餚的其他營養呢？ 泰國菜單上的許多菜餚都是用米飯或玻璃紙製成的。 這些是由澱粉和水製成的清澈的麵條。 根據美國農業部的數據，一杯玻璃紙麵條可提供492卡路里，121克碳水化合物，少於1克脂肪和蛋白質。
泰國菜單上最健康的選項
如果您想在訪問泰國餐館時保持卡路里和脂肪攝入量較低 ，請掃描菜單中的任何選項。
- 泰國春捲。 這些卷通常用新鮮的蝦，蔬菜和/或豆腐製成。 他們被包裹在清晰的春捲包裝紙中，而不是油炸。
- 湯。 雖然泰國餐館的一些湯是用椰奶製成的，但更健康的湯是用清湯製成的，包括雞肉，牛肉或豆腐，還有蔬菜和草藥，大蔥或大蒜。
- 泰國沙拉。 這些新鮮輕沙拉中的許多是用混合蔬菜，黃瓜，西紅柿，青蔥或豆腐製成的。 他們經常配上花生醬或柑橘香醋醬。
- 這些串燒的雞胸肉開胃菜用草藥醃製和烤製。 他們經常與蘸醬一起服用。
您還可以在泰式菜單上找到許多炒菜選擇。 由於其製備方法，它們中的許多可能會略高於脂肪，但如果您控制了份量，這些菜餚可以提供健康的瘦肉和蔬菜。
泰國菜單上健康程度較低的選項
那麼你應該避免在泰國餐館保持健康？ 跳過油炸的食物。 煎餛飩或脆皮卷在很多菜單上很受歡迎，並且營養很少。 您也可以在一些菜單上看到炸魷魚或炸魚餅。
如果你想要非常小心卡路里，跳過花生蘸醬。 其中一些脂肪含量高，糖含量高，熱量高。