超耐力運動員需要吃更多的鹽嗎?

適量的鈉有時對運動員有幫助

高鹽(鈉)飲食與許多美國人的健康風險有關。 然而,一些運動員由於活動增加和汗水產生過多,實際上在訓練和比賽期間有血鈉含量過低的風險,並且可能有特殊的鈉需求。 由於鈉在汗中消失,對於以高強度運動的人在運動前,運動中和運動後獲得充足的鈉更重要。

在超耐力比賽中,這一點更為重要。

低鈉血症的風險| 水中毒
血鈉低的低鈉血症在超耐力運動員中越來越普遍。 夏威夷鐵人三項賽通常會看到低血鈉濃度的終點球員。 為了傳遞神經衝動和適當的肌肉功能,必須有足夠的鈉平衡,即使這種濃度的輕微消耗也會導致問題。 在炎熱潮濕的環境中發生的超長距離跑步事件,讓運動員在高強度的情況下參加比賽,都會導致低鈉血症發展。

低鈉血症的原因
在高強度運動中,鈉隨汗液流失。 僅用水替換失去的流體的運動員將有助於降低血液中的鈉濃度。 作為一個例子,考慮一整杯鹽水。 如果您傾倒出玻璃杯的一半內容物(如汗水中流失的那樣),並且僅用水取代玻璃杯中的內容物,那麼玻璃杯中的鈉濃度就會少得多,並且水會變得更稀。

這通常發生在運動員的血液中,在過度出汗期間僅用水進行水合。 結果是低鈉血症。

研究表明,超耐力運動員每升汗水可能會損失1-2克鹽。 如果你認為運動員每小時可能會失去一公升(或更多)的汗水,你可以看到在長時間的耐力賽(12小時的比賽)中,運動員可以冒出大量的鈉並不是不可想像的。

在事件發生期間更換鈉的這種損失對性能和安全性至關重要,特別是在炎熱天氣下

低鈉血症的症狀
早期警告標誌通常很微妙,可能與脫水相似; 噁心,肌肉痙攣, 熱痙攣 ,定向障礙,言語不清,混亂和不適當的行為。 在這一點上,許多運動員因飲用水而陷入困境,因為他們認為他們已經脫水。 事實上,水本身就會增加低鈉血症的問題。 最極端的運動員可能會經歷癲癇發作,昏迷或死亡。

治療低鈉血症
在出現噁心,肌肉痙攣,定向障礙的第一個跡象時,運動員應該喝含鈉的運動飲料,如佳得樂,或者吃鹹味食物。 如果可能的話,運動員應提前計劃並估計他或她的失水情況以及比賽期間是否需要補鈉,並在比賽期間保持水合作用。 如果症狀很嚴重,應該看一看醫學專業人員。

預防低鈉血症
運動員避免這些問題的最好方法是提前計劃。 提示和建議包括:

請記住,所有運動員對運動的反應都不同。 液體和鈉的需求會相應變化。 提供額外鈉的食物包括雞肉麵條湯,蒔蘿泡菜,奶酪,椒鹽脆餅和番茄汁。

與以往一樣,如果您有任何健康問題的歷史或正在服用任何健康狀況的藥物,請向您的醫生諮詢特別注意事項。

資源

第一次國際運動性低鈉血症共識聲明,共識發展會議,南非開普敦。2005年臨床運動醫學雜誌。 15(4):208-213,2005年7月。