處理挑剔的食客對孩子和他們的父母來說都是可憐的。 有時孩子們只是討厭某些食物的味道或質地，絕對拒絕吃它們。 有些孩子不想嘗試新的東西。 再一次，對於一些孩子來說，可能只是想吃東西或不吃東西是他們可以在不斷變化的小生活中控制的一件事。 無論什麼原因，這裡有一些提示可以幫助挑食。
1 - 不要開始食物戰鬥
這會讓你感到壓力和疲憊，你感到很沮喪。你剛剛吃過一頓健康的小吃，而且你希望只有這樣一次，你的孩子會帶著微笑吃掉它，一直在為你感恩努力。
但這似乎並沒有發生，是嗎？ 你會感到熟悉的憤怒在裡面建立起來，接下來你會知道你在向你的孩子大喊大叫。 她尖叫，哭泣，並向你大喊。
簡單的事情就是讓你的小孩吃任何她想吃的東西。 但是，這是不對的，可以嗎？
也許，在有限的範圍內，這是最好的做法。 如果你覺得這整個健康的飲食和嘗試新的食物是值得一戰的，也許你的孩子正在學習，他的盒裝蘋果和奶酪晚餐值得捍衛。 所以戰鬥開始了，沒有人贏。
所以不要與挑剔的食客爭吵。 深吸一口氣，交給Mac和奶酪（現在），並嘗試另一種訓練你的孩子吃得更好的方法。
2 - 成為榜樣
我們的孩子們聽我們說什麼，他們看著我們在做什麼，包括吃什麼和吃什麼。
所以，如果你想要你的小傢伙吃他的豌豆和胡蘿蔔 ，那就意味著你最好吃它們。 看看你的飲食和你的飲食。 你每天都吃大量的水果 ，蔬菜和高纖維食物嗎？ 當你作為一個家庭出去吃飯時，你會選擇烤雞而不是炸雞嗎？ 你抱怨你的孩子麵前的體重，然後抓住最接近的糖果棒？
做出更健康的選擇，並成為你的孩子的榜樣。
3 - 嘗試微妙的味道
讓挑剔的食客更具冒險精神的一種方式是為享受這種烹飪風險提供一點獎勵。 做一個遊戲，或查看微小的味道。
Tiny Tastes是一款品嚐小遊戲，孩子們可以嘗試小小口味的食物，他們通常不喜歡這種食物，並且他們每次吃食物時都會貼上貼紙。 關鍵是一次又一次地提供一點新鮮的食物，直到你的孩子習慣它。 然後，經過一些啃，她實際上會開始喜歡它。 但是，要耐心一點，在孩子喜歡新食物之前，平均需要至少十次嘗試。
Tiny Tastes包附帶說明，圖表和貼紙。 他們也有研究表明它也有效。
4 - 開始與澱粉蔬菜
任何飲食都可以通過添加更多的蔬菜來改善。 孩子和大人都需要更多，因為他們富含維生素，礦物質和纖維，熱量通常較低。
當然，大多數挑食者討厭蔬菜，所以你怎麼讓他們吃更多？
嘗試從年輕味蕾上稍微容易一點的澱粉和甜味蔬菜開始。 土豆 ， 玉米 ，胡蘿蔔，豌豆和紅薯都是很好的選擇。 你可以嘗試一些類似Tiny Tastes的方法，或者你可以在正常用餐的同時提供一小份新蔬菜。 在足夠的進餐時間內，大多數孩子都會開始吃未知的食物。
從澱粉或甜味蔬菜開始的原因是一個好主意，孩子們會經常快速接受它們，然後學習健康飲食成為一種積極的體驗。 這樣，希望嘗試一些這些稍微苦澀的蔬菜的想法不會顯得如此可怕。
5 - 將水果或蔬菜加入接受的菜餚
將新食物添加到當前最喜愛的食物可能適合一些挑食。 有幾種方法可以做到這一點。 其中一種是將西葫蘆，花椰菜或胡蘿蔔製成泥，然後將它們潛入蘋果和奶酪，意大利麵醬或其他任何食物中。 偷偷摸摸的廚師將這種方法歸結為藝術。
一方面，偷偷吃蔬菜是讓孩子獲得健康營養的好方法，但另一方面，它可能無助於孩子學習嘗試接受新的食物。 總而言之，這不是一個壞主意，對挑剔的成年人也是一樣。
另一種將新食物添加到舊食物中的方法是將它們添加到菜中而不隱藏它們，或者只是改變味道和質地。 考慮添加西葫蘆或菠菜麥克和奶酪。
可能最好不要讓你的孩子受到新創作的驚喜。 與他們討論這個問題，並讓他們首先購買想法，也許讓他們挑選一個新的組合來嘗試自己。
6 - 使用美味的澆頭和蘸料
澆頭，調料，蘸料和調味醬可以將“不好”的蔬菜變成美味的零食和餐食。 將西蘭花放入融化的奶酪或奶酪醬和頂級綠豆配培根。 用法國或俄羅斯醬等甜味敷料製作沙拉，或使用敷料作為生蔬菜蘸醬。
花生醬是芹菜棒或蘋果切片的一種很好的配料，可以將普通的生胡蘿蔔浸入鷹嘴豆泥中。
在蘋果片中加入一點焦糖醬，這樣它就像焦糖蘋果一樣。 將草莓和香蕉切片放入巧克力糖漿或酸奶的小毛毛雨中，或放入牛奶碗中。
隨著時間的推移，挑食者會學會享用那些沒有所有配料的食物。 耐心一點。
7 - 將食物與樂趣聯繫起來
一些讓進餐時間更有趣的方式包括可愛的盤子和杯子，食物的藝術佈置，為你最喜歡的食物組成名字，或者出去一些戶外野餐。 你也可以讓你的挑食者選擇一個星期或一個月的食物，他或她想嘗試，並使其成為一個有趣的挑戰。
8 - 找到一個好友
有時無論我們多麼努力地向孩子解釋某些事情，他們都會拒絕傾聽。 也許這個消息需要來自其他人的身邊，比如可信任的朋友或者更年長的兄弟姐妹。 一個朋友或兄弟姐妹也不會是挑食者。
在零食時間邀請挑食的朋友過來。 和朋友一起嘗試新食品可能會幫助挑食者放鬆，並認識到新食品並不是一件可怕的事情。 如果他最好的朋友願意吃，它不會全部壞。
9 - 讓你的孩子做飯
讓挑剔的食客積極嘗試新食物的另一個好方法是讓她參與這個過程。 孩子們喜歡吃他們幫助的東西，並且一起準備家庭餐點是很好的。
讓你的挑食者幫助選擇下一頓家庭晚餐的菜單，或者與你一起購物。 或者，更好的是，讓你的挑食者進入廚房開始烹飪。 即使是小孩子也可以通過洗滌，分類或攪拌來幫忙，但要小心，避免使用鋒利的刀具和熱的爐灶。
一句話來自
試圖幫助挑食者可能會感到沮喪，但憑藉這些技巧和耐心，挑食者最終會到來。 如果您仍然感到沮喪，一定要與您的兒科醫生或專門從事兒童健康的營養師交談。