每個人都應該知道營養的5件事

1 - 思想食物

霍華德射手/蓋蒂圖片社

我們知道,讀者有很多關於什麼食物要吃的問題,需要遵循哪些類型的飲食以及哪些營養素對什麼負責。

關於營養的對話不應該感到如此復雜。 我們將為你簡化它 - 這是你需要知道的。

2 - 時尚飲食不長期工作

Maartje van Caspel / Getty Images

時尚飲食消除了整個食物群體或有非常嚴格的規則。 你可能會在開始的時候減輕一些體重(如果你能忍受的話),但絕大多數節食者在他們停止飲食後會減輕體重。 用合適的卡路里攝入均衡飲食是觀察體重的最佳方式。

3 - 你可能需要更多纖維

馬克燕子/蓋蒂圖片社

根據美國人膳食指南,2015 - 2020年,一般人沒有得到足夠的纖維。 你需要纖維來提供健康的消化系統功能,而某些類型的纖維可以幫助調節膽固醇。 通過吃全穀物,豆類,水果和蔬菜來增加纖維攝入量。

4 - 你可能需要更多的水果和蔬菜

Peathegee Inc / Getty Images

這與光纖一起正確。 很少有人經常吃足量的水果和蔬菜,這很令人傷心,因為它們熱量低,纖維含量高,而且含有各種維生素,礦物質和植物化學物質。 通過吃更多的沙拉(注意高熱量調味品),新鮮水果點心,並用生蔬菜而不是薯片來增加更多的水果和蔬菜。

5 - 食品包裝標籤可能會引起誤解

Andresr / Getty Images

所有加工和包裝食品都必須有營養成分標籤,這可以幫助您決定是否要購買該產品。 標籤描述了每份食物的卡路里數量和營養成分,但您需要小心注意份量 - 您可能一次只吃兩份或三份。 您還需要謹慎對待可能位於包裝正面的說法。 這些說法被用來推銷產品,雖然它們在技術上是準確的,但它們可能是騙人的。

6 - 你應該小心膳食補充劑

Uppercut Images / Getty Images

膳食補充劑看起來可能無害,因為您幾乎可以在任何商店購買它們。 一般而言,只要您遵循標籤說明,它們就是安全的,但由於它們沒有嚴格規範或標準化,您可能無法獲得您期望的劑量。 一些補充劑,如鐵,維生素A和維生素B-6會導致問題,如果你花費太多。 在服用除簡單多種維生素之外的任何膳食補充劑之前,請先保證安全並與您的醫療保健提供者聯繫。

資料來源:

>美國心臟協會。 “No-Fad飲食技巧。” 2015年7月11日更新。http://www.heart.org/HEARTORG/HealthyLiving/WeightManagement/No-Fad-Diet-Tips_UCM_305838_Article.jsp#.WJyRdLYrJ0t。

國家衛生研究院膳食補充劑辦公室。 “膳食補充劑。” 2011年6月24日更新。http://ods.od.nih.gov/factsheets/DietarySupplements-HealthProfessional。

美國農業部和美國衛生和人類服務部門。 “2015 - 2020年美國人飲食指南”。 http://health.gov/dietaryguidelines/2015/guidelines。

美國食品和藥物管理局。 “食品標籤指南”。 2016年7月1日更新。http://www.fda.gov/Food/GuidanceRegulation/GuidanceDocumentsRegulatoryInformation/LabelingNutrition/ucm2006828.htm。