這是深夜,你餓了。 也許你有一個繁忙的夜晚,剛回到家,也許你只是無法入睡,而你的胃卻讓你知道它是空的。 那麼,什麼是適合深夜小吃的快速和健康的小吃創意? 這裡有一些我們的最愛。
1 - 穀物和牛奶
最好的午夜點心很輕鬆且容易消化。 夜間是一個用大量碳水化合物來點東西的完美時間,因為它們很容易消化。 添加一點蛋白質和纖維,你有一個完美的午夜點心。 避免大量飲食,特別是如果您有胃灼熱的問題。
冷麥片會給你一點纖維,多餘的維生素和礦物質,再加上它很好,如果你渴望甜美的東西。 當您製作小吃時,請牢記健康的份量。 一份冷麥片約3/4杯。
加入少許牛奶,杏仁牛奶或米漿,並且您有快速健康的深夜小吃。
2 - 一碗漿果
漿果是你可以找到的最有營養的食物。 它們含有豐富的維生素和礦物質,再加上賦予漿果顏色的顏料含有可能對健康有益的抗氧化劑 - 而且它們的口感非常好。
藍莓自己可口,或與草莓混合。 覆盆子和黑莓也很好地融合在一起。 簡單地服務你的漿果,加入一些切碎的堅果或格蘭諾拉麥片,頂部加一點奶油或杏仁奶。
3 - 花生醬和果凍三明治
再次感覺像一個孩子,讓自己花生醬和果凍三明治,倒一杯牛奶去。 但通過選擇全麥麵包,讓您的PB&J更健康一點 。 喜歡杏仁或腰果黃油? 這也很好。
此外,儲備100%的水果蜜餞。 也許他們沒有普通的老果凍更健康,但他們更加美味。
4 - 奶酪和薄脆餅乾
這裡有一個美味的午夜點心給你。 用全麥餅乾裝幾片奶酪。 奶酪是鈣的重要來源,全麥餅乾提供一些額外的纖維。
使用奶酪切片機,切一些陳年切達干酪,荷蘭扁豆或普羅布洛。 藍奶酪和鹹味幹乳酪也很好,特別是有點甜的餅乾。
如果你正在看你的體重,請留意你的體重大小,因為如果你正在吃大塊的奶酪,那麼奶酪零食可以獲得高卡路里。 如果你需要多一點的體積來填補你的肚子,加些新鮮的葡萄,蘋果片或新鮮的蔬菜。
5 - 酸奶和水果
酸奶是鈣,蛋白質和益生菌的良好來源,對你的消化系統有益 。 從純酸奶開始,添加漿果,一些切碎的堅果和一些蜂蜜的味道。
你可能已經在雜貨店看到各種口味的酸奶杯。 拿起幾個你最喜歡的口味手頭上。 但一定要在購買之前閱讀標籤,因為有些品種糖和卡路里含量很高,您不需要。
6 - 土耳其三明治
一個全麥麵包和一個小梅奧或芥末的火雞三明治將滿足你的飢餓感,而不會令你感到不適。 那是因為你有蛋白質和纖維的結合。 加一片番茄和一點生菜,你就有了一個完美的午夜點心。
7 - 新鮮蔬菜和蘸醬
新鮮蔬菜中含有纖維,維生素和礦物質,它們非常適合用作健康脆脆的午夜點心。 生胡蘿蔔,西蘭花小花,黃瓜片,芹菜,西葫蘆,辣椒和葡萄西紅柿的任何組合都可以做得很好。 用一些素食蘸醬,簡易薯片蘸料,一點沙拉醬或鷹嘴豆泥來增強味道。
8 - 爆米花
爆米花算作一顆全穀物,這使它既美味又棒。 只要你不用黃油浸透,它對你的腰圍也是有好處的。 事實上,三杯空氣爆米花的熱量不到100卡路里,纖維約4克。
沒有空氣爆炸? 你仍然可以用一點點油,棕色紙午餐袋(在任何雜貨店裡很容易找到)和微波爐製作健康的爆米花。 只需在碗中放入1/2杯未爆爆米花和一茶匙植物油,混合至內核被覆蓋,然後撒上1/2茶匙鹽。
將爆米花,油和鹽混合物倒入一個棕色紙袋中,並將袋子邊緣折疊兩次。
將袋子放入微波爐中烹飪約3分鐘,或者直到爆裂速度減慢到每秒大約1-2次爆炸。 會有一些沒有爆破的內核,但烹調時間太長會燒爆米花。
9 - 新鮮水果和堅果
新鮮水果含有風味,纖維和維生素。 堅果添加礦物質和一點蛋白質,所以這種組合使得營養組合能夠讓你滿意,因此你可以入睡。
美味的組合包括一把蘋果,一把杏仁,一根香蕉和一打胡桃,或者一些梨核桃。 如果你完全沒有堅果,你可以在香蕉片上塗抹花生醬,或者將你的蘋果片浸在杏仁黃油中 。 如果你的杏仁黃油過於堅硬並且不易浸漬,可以將一湯匙或兩片杏仁黃油放入微波爐和微波爐中保溫30秒,或者直到它變得很好且很好。
10 - 燕麥片
溫暖舒緩的燕麥粥可能只是一個寒冷的不眠之夜。 燕麥片是纖維的極好來源,包括β-葡聚醣,可以幫助保持你的膽固醇水平。
鋼切燕麥具有最好的質地和風味,但需要很長時間才能烹製,因此請保留一些捲起的快速燕麥,以備快速健康的午夜點心。 通過添加新鮮漿果,堅果或乾果來增加您的營養。
>來源:
>美國農業和衛生與人類服務部。 “2015 - 2020年美國人膳食指南,第8版”。