活躍的成年人和運動員想要增強興奮劑的運動表現，但沒有可能來自不受管制的補充劑的潛在不良影響。 咖啡含有咖啡因，這是一種天然興奮劑，被認為是改善我們鍛煉的安全替代品。 事實上，根據研究，黑咖啡已成為最受歡迎和有效的前鍛煉飲料之一。
1 - 咖啡是一種有效的鍛煉前飲料
除了您的食品室或當地的咖啡店外，您還可以選擇全天然興奮劑和有效的運動前飲料。 研究表明咖啡可以提高我們的運動表現以及其他健康益處。
沒有必要急於到昂貴的包裝粉末或承諾更快燃燒脂肪丸的補充商店。 點燃咖啡壺，享受溫暖的喬杯，減去奶油和糖，可能是你需要的一切，以提高鍛煉。
在一杯咖啡中含量高的咖啡因可以顯著提高我們在運動中燃燒脂肪的能力。 白天我們也消耗更少的卡路里，因為咖啡中的化合物和咖啡因會抑制我們的食慾。
喝咖啡後30到60分鐘咖啡的峰值刺激效應發生。 一旦咖啡因進入我們的血液，一些反應開始發生在我們的身體。 血壓和心率增加，脂肪儲存被分解，脂肪酸被釋放到血液中。 我們通常感覺精力充沛，並準備好進行鍛煉。
2 - 咖啡促進新陳代謝
咖啡含有咖啡因，這是一種能夠提高我們新陳代謝率的興奮劑。 代謝率指我們身體每天使用或燃燒能量的比率。 在一項利用四種不同試驗的研究中，服用咖啡因的咖啡組在攝食咖啡因期間和持續攝入3小時後的代謝率顯著增加。
喝咖啡的參與者由於新陳代謝增加也表現出脂肪氧化（燃燒）的顯著增加 。 這意味著咖啡可以在鍛煉過程中提供更有效的脂肪燃燒，並在鍛煉後提供幾個小時。 研究表明，在培訓前一小時喝一杯咖啡不超過兩杯，效果最佳。
身體與其他任何藥物一樣對咖啡和咖啡因起反應。 據慢性研究顯示，習慣性大劑量使用顯示出反作用。 在這種情況下，越多越好，只需要少量就能取得很好的結果。
那些患有高血壓，咖啡因敏感或懷孕等病症的人不應該在沒有與醫生討論的情況下喝咖啡。
3 - 咖啡增強運動表現
喝咖啡與提高運動成績有關。 根據國際運動營養學會發表的一篇文章， “咖啡因在低至中等劑量服用時可有效提高各種性能。”
運動醫學雜誌上發表的另一項研究表明，咖啡因使運動員能夠訓練更長時間並獲得更大的輸出功率。 咖啡因也被證明可以提高耐力水平和抵抗疲勞。
耐力運動員似乎從咖啡中攝入的咖啡因中受益匪淺。 研究表明，咖啡能刺激我們的身體在長時間的鍛煉過程中利用脂肪儲備作為燃料 。 在運動過程中不使用肌糖原（糖），似乎有轉移到脂肪儲存允許長時間使用工作肌肉。
其他有關運動感知率（RPE）和運動員飲用咖啡的研究表明更積極的運動經驗。 RPE是運動員在運動時對運動員的運動感覺有多強烈的評分。 RPE研究結果表明運動員在運動前飲用咖啡，在鍛煉過程中感覺疲勞更輕鬆並且更容易工作。
在鍛煉前至少一小時喝咖啡不少於30分鐘似乎提供了最好的結果。 咖啡因攝入量似乎並不是更好。
如果您患有高血壓等疾病，請在喝咖啡前諮詢您的醫生。 喝咖啡的人可能會發現，在鍛煉之前喝咖啡的簡單改變會在性能方面產生顯著的差異。
4 - 鍛煉期間注意力更集中
咖啡和咖啡因已被證明可以改善精神焦點。 咖啡因是刺激中樞神經系統（CNS） 和改善大腦功能的天然興奮劑。 其他研究表明咖啡因對負責記憶和集中的大腦區域有積極的影響。 當思維敏銳時，它可以幫助你的鍛煉變得更加高效和有效。
根據哈佛健康刊物上的一篇文章，咖啡和咖啡因可以提供更多的能量，並可能改善心理表現。 也有人認為咖啡可以減少與年齡有關的精神衰退的進展。
其他研究檢查了咖啡因攝入對大腦前額葉的影響。 大腦的這個區域特定於注意力跨度，計劃和集中。 結果確定咖啡因可以增加前額葉的活動並改善這一區域的大腦功能。 儘管咖啡因可以增加大腦活動，但每個人都會有所不同，需要進一步的研究來縮小這一發現。
另一項研究測量了咖啡因對運動員的認知影響。 這些運動員在進行緊張的健身訓練之前飲用咖啡因，能夠維持高水平的運動強度，從而提高了注意力。 這些結果還包括沒有足夠睡眠的運動員。
研究表明每天消耗不超過兩杯的黑咖啡將取得很好的效果。
如果患有高血壓等疾病，在喝咖啡之前諮詢醫生很重要。
5 - 咖啡減少肌肉疼痛
咖啡和咖啡因已被證明可以減少運動引起的肌肉疼痛。 根據伊利諾伊大學公佈的研究，研究參與者喝含咖啡因的咖啡在鍛煉期間和之後經歷較少的肌肉酸痛。 其他研究表明，喝兩杯咖啡可以將運動後肌肉酸痛減少近50％。 對於關注延遲性肌肉酸痛（DOMS）的活躍成年人而言，這是一項重大改善，後者將在緊張的鍛煉之後進行。
根據發表在“力量與調理雜誌”上的文章，與安慰劑相比，咖啡因顯著降低運動後肌肉酸痛。 在上身重量訓練之前喝咖啡的參與者也能夠在他們的最終集合上完成更多的重複。 結果表明，在強烈訓練之前攝入咖啡因會提高運動表現，並減少肌肉恢復的時間。
在鍛煉前喝一杯咖啡可以幫助那些在鍛煉期間放棄的人。 當肌肉受到壓力時，運動會引起疼痛的乳酸堆積。 由於這種不適，有些人往往會停止鍛煉。 已經有足夠的證據表明咖啡可以減少肌肉疼痛，提高能量輸出，並促進鍛煉的積極情緒。
如果您患有高血壓等疾病，請在向您的菜單添加咖啡之前諮詢您的醫生。
6 - 咖啡有助於抵抗疾病
咖啡含有強大的抗氧化劑，可顯著降低我們患病的風險。 抗氧化劑的作用是清潔血液，清除自由基，幫助身體抵抗疾病和疾病。 根據營養與飲食學院發表的研究， “咖啡提供了美國飲食中最重要的抗氧化劑之一。”
咖啡和咖啡因對健康的益處與疾病預防有關。 研究表明咖啡可以減少炎症 ，幫助帕金森病，並降低某些癌症的發病率。 它也被證明可以降低膽結石的發生率。
慢性研究表明咖啡可能對我們的健康有益。 建議每天喝不超過兩杯的黑咖啡，以獲得最佳效果。 保持保守和適度的咖啡消費是一個好主意。
如果您遇到心跳加快，心悸或咖啡因過載的任何其他症狀，請諮詢您的醫生。 如果你是高血壓，懷孕，已經診斷出心髒病，或者在喝咖啡之前正在向你的醫生諮詢，那也是一樣。
資料來源：
pubmed.gov，咖啡因和咖啡：它們對正常體重和肥胖個體的代謝率和底物利用率的影響，Acheson KJ，5/80
jissn.com，國際運動營養學會立場：咖啡因和表演，Erica R Goldstein，1/27/10
pubmed.gov，咖啡因和運動：新陳代謝，耐力和表現，Graham TE，11/01
health.harvard.edu，咖啡因和健康的飲食可以提高記憶力，思維能力; 酒精的影響不確定，斯蒂芬妮沃森，6/18/14