營養亮點（每份）
卡路里 - 313
脂肪 - 15克
碳水化合物 - 16克
蛋白質 - 32克
總時間30分鐘
準備30分鐘 ，庫克0分鐘
份5（每杯2杯）
雖然你可能會認為炸玉米餅沙拉是一種健康的選擇，但它通常含有卡路里和脂肪。 但是，如果您不使用玉米片或玉米餅殼，請使用無脂奶酪，並將純酸奶換成傳統的酸奶油，塔克沙拉可以成為一種健康，充盈和美味的食物。
當你不喜歡做飯時，這個版本很容易扔到一起，特別是如果你提前準備好肉類，或者像ropa vieja一樣吃剩下的食物。 允許每個人用酸奶和莎莎單獨穿沙拉，或者在側面提供低卡路里/低脂牧場醬。
配料
- 1磅瘦牛肉（85％至89％瘦肉）
- 1湯匙辣椒粉
- 8個蔥 ，切碎，白色和綠色部分分開
- 1頭生菜萵苣切碎
- 1個中等的番茄 ，切碎
- 1個鱷梨 ，切塊
- 1個4盎司可以切橄欖
- 1 1/2杯磨碎的無脂奶酪，切達奶酪，蒙特里傑克或其組合
- 半杯無脂希臘或純酸奶
- 半杯莎莎
製備
- 用辣椒粉，洋蔥的白色部分和鹽和胡椒在煎鍋中烹飪牛肉。 一旦煮熟，蓋上鍋，如果你加入沙拉時你喜歡牛肉溫熱; 如果你想在冰箱裡冷藏一下，直到準備好裝配沙拉。
- 如果使用的話，在一個大沙拉碗裡混合生菜，西紅柿，鱷梨，蔥和橄欖。 加入肉和奶酪並輕輕地將它們一起攪拌。 頂部配有酸奶和莎莎奶酪，或者放在碗中放在桌上。