營養亮點（每份）
卡路里 - 384
脂肪 - 14克
碳水化合物 - 42克
蛋白質 - 24克
總時間10分鐘
準備5分鐘 ，煮5分鐘
服務1
享受仿製星巴克菠菜，羊乳酪和雞蛋白早餐包裹食譜，加入一點抗發炎薑黃素 。 包裹令人難以置信地填充了24克蛋白質和10克纖維。 它沒有留下任何好東西，甚至沒有奶油芝士，但是可以節省您的時間和金錢。 你可能無法完成整個事情，所以享受一半！
配料
- 3個大蛋清
- 1/4茶匙地面薑黃
- 1/8茶匙黑胡椒粉
- 烹飪噴霧
- 2杯菠菜，切碎
- 1個中等的番茄，內側挖出，剩餘部分切碎
- 1個捲餅大小的玉米餅（10英寸）
- 1湯匙普通低脂奶油芝士
- 2湯匙碎奶酪
製備
- 在一個小碗裡，一起攪拌蛋清，黑胡椒和薑黃。
- 用中等熱量在中等鍋中塗上一層薄薄的烹飪噴霧。 添加雞蛋，讓煮直到底部設置，大約兩分鐘。 翻轉烹飪另一面，大約半分鐘，然後從鍋中取出。
- 如果需要的話，再次在鍋上塗一層薄薄的烹飪噴霧。 把菠菜加到一邊，把西紅柿加到另一邊。 烹飪時，偶爾分開攪拌，直到菠菜稍微萎（（大約兩分鐘），然後將西紅柿煮熟（約四分鐘）。 從鍋中取出。
- 在大盤子或砧板上展開你的玉米餅。 鋪在奶油奶酪上，在玉米餅的四面留下約一英寸的空間，然後在頂部撒上羊奶酪。 把菠菜和番茄放在羊乳酪上。
- 將雞蛋分成三份，放在玉米餅的一邊。 將玉米餅的頂部和底部向中心折疊，然後將雞蛋朝中間折疊並保持滾動，直到到達另一端。
- 將包裝返回到平底鍋，接縫面朝下。 中等加熱3分鐘，直至變脆，呈金黃色。 削減一半，服務。
成分變化和替代
購買菠菜草和番茄羅勒時，您可能會遇到各種各樣的蔬菜玉米餅。 你可以試試這些。 營養數據是相似的，在維生素和礦物質部分甚至可能更令人印象深刻。
原料要求蛋清來模仿星巴克的經典。
相反，你可以省略白人並使用兩個大雞蛋。 蛋黃對你有好處。 儘管它們提供膽固醇（不像我們以前想像的那樣不健康），但它們充滿膽鹼 ，對記憶，心臟和肝臟健康很重要。 兩個雞蛋提供了你日常目標的70％，加上你推薦的維生素D每日目標的14％，這些食物並不是很多 。
請注意，因為羊奶酪提供了大量的食鹽，所以省略了。
如果你把它們放在方便的地方，你可以用一湯匙精細切塊的番茄幹整番茄。
使用任何可用的綠色或銷售中找到的綠色。 例如，任何品種的羽衣甘藍都會在這個配方中表現良好。
烹飪和服務技巧
選擇一個堅實的番茄減少最終產品中的液體量。 這將有助於避免使包裹浸濕。 盡可能多地將番茄中的液體倒出（並單獨食用）。
你可以在前一天晚上做好準備，用羊皮紙或鋁箔包好，第二天早上加熱吃早餐（不要把鋁箔放在微波爐裡！）。 你會省錢，去商店旅行，再加上薑黃的抗炎症。