營養亮點（每份）
卡路里 - 277
脂肪 - 14克
碳水化合物 - 35克
蛋白質 - 8克
總時間15分鐘
準備5分鐘 ，煮10分鐘
份2
不要以為烤麵包機只適用於麵包。 準備好做你最喜歡的早餐。 這種“烤麵包”配方是一種健康的方式來為紅薯提供服務 ，它甜而美味，並擁有多種抗炎成分，並且不含精製麵粉。
紅薯是維生素C和錳等營養物質的良好來源，並提供填充纖維。 它們也是抗氧化劑的極好來源 - 紅薯中的植物營養素已被證明具有抗炎特性。 這比一塊麵包給你帶來的好處更多。
最重要的是，我們還加入了富含纖維的獼猴桃和美味的心臟健康杏仁黃油 。 額外獎勵：您可以在15分鐘內完成整個食譜。
配料
- 1個中等紅薯，去皮或去皮
- 3湯匙杏仁黃油
- 半茶匙蜂蜜
- 1/4茶匙地面姜
- 2中等獼猴桃，去皮或去皮
製備
1.將甘藷片縱向切成1/4英寸的切片。
2.在一個小碗裡，將杏仁黃油，生薑和蜂蜜一起攪拌直至混合。
3.在烤麵包機的高位置烤土豆片，直到紅薯片變軟並煮熟。 請注意，您可能需要敬酒2次或更多次以使其達到此狀態。
4.將每片切片的烤甘藷片鋪上杏仁姜蜂蜜混合物，再塗上獼猴桃片。
成分變化和替代
任何類型的堅果或種子黃油都可以代替杏仁黃油。 花生或葵花籽黃油也很好，並且都具有類似的卡路里特徵。 在堅果黃油上添加一層普通的希臘酸奶，以提供蛋白質促進作用。 為了增加鉀，換香蕉切片獼猴桃。
如果你有新鮮或冷凍的漿果方便，用它們代替獼猴桃多餘的抗炎抗氧化劑。 要進一步改變風味概況，請嘗試用南瓜餅香料代替姜。
烹飪和服務技巧
如果你想要吃這個早餐，把三明治像三明治一樣放在一起，用鋁箔包裹，然後在路上吃東西。 與奶油可可抹茶拿鐵或第三杯純酸奶搭配均衡的早餐。
您可能需要多次通過烘烤循環來運行每片馬鈴薯。 保持你的烤麵包機在中低檔，所以你可以運行多個週期軟化而不燃燒。