你聽說過茶的健康益處。 你可能聽說過某些類型的茶可以幫助你減肥。 但是，是否有任何聲明是真實的？ 科學支持一些，但不是所有你看到的健康聲明。 有關茶和卡路里數量的研究，營養成分將幫助您確定飲用茶是否比飲用水好，是否可以幫助您達到健康目標。
茶和營養成分中的卡路里
| 茶營養表 | |
|---|---|
| 份量1杯（8盎司）（237克） | |
| 每份 | 每日價值* |
| 卡路里 2 | |
| 來自脂肪的卡路里0 | |
| 總脂肪 0g | 0％ |
| 飽和脂肪0g | 0％ |
| 多不飽和脂肪0克 | |
| 單不飽和脂肪0g | |
| 膽固醇 0mg | 0％ |
| 鈉 10mg | 0％ |
| 鉀 43mg | 1％ |
| 碳水化合物 0.4克 | 0％ |
| 膳食纖維0g | 0％ |
| 糖0g | |
| 蛋白質 0g | |
| 維生素A 0％·維生素C 0％ | |
| 鈣0％·鐵0％ | |
| *基於2000卡路里的飲食 | |
茶來自茶花植物。 儘管你會在商店貨架上看到許多品種的茶，但只有四大類茶：白茶，綠茶，烏龍茶和紅茶。 每種類型之間的差異是每種類型的葉子被氧化或發酵的程度。 通常，被嚴重氧化的茶葉會變得更暗或更紅，而發酵更少的茶更輕或更綠。
那麼茶葉營養如何堆積？ 茶提供的卡路里非常少。 它也不提供碳水化合物，蛋白質或脂肪。
只要您不添加其他成分到您的茶杯，飲料也不會增加您的每日糖或鈉攝入量。
許多熱飲者在他們的飲料中加入糖，蜂蜜，檸檬，甚至奶油。 要獲得茶的總價值，請根據您的偏好準備添加以下數字。
- 如果你添加一湯匙蜂蜜 ，加64卡路里，17碳水化合物和16克糖
- 如果您添加一湯匙全脂牛奶，請添加九卡路里和一克脂肪
- 如果添加糖 ，則為每添加一湯匙添加16卡路里，4克碳水化合物和4克糖。
加檸檬不會顯著改變茶的卡路里數。 另外，如果您將無卡路里甜味劑（如甜菊糖或糖精）加入茶中，則卡路里計數不會改變。
那味道好的茶呢？ 像茶葉共和國，Bigelow和許多其他很容易找到的茶品牌的品牌銷售香桃茶，如桃子茶，焦糖茶和許多其他品種。 除非在產品的營養成分標籤上註明，否則調味茶中的卡路里通常與傳統茶相同。
然而，有一種茶可以提供顯著的卡路里和糖。 您在熟食店和便利店看到的許多甜糖冰茶含糖量非常高。 由於大多數這些飲料不提供除糖以外的營養，大多數健康專家將這些飲料列入空卡路里飲料清單。 專家建議您限制每天消耗的空卡路里數量。
茶的健康益處
傳統的茶含有多酚，包括兒茶素，類黃酮和單寧。
多酚類植物為基礎的化學品，可能會提供健康的好處。 研究人員特別將黃酮類的消費與某些人群的癌症和全因死亡風險降低相關聯。 然而，科學家建議需要更多的研究來確定黃酮類化合物是否可以提供這些益處。
一些研究還將飲茶與結果聯繫起來，包括改善睡眠和減輕壓力。 但通常很難確定飲用茶是否會導致人們變得更加放鬆，睡得更好，或者如果傾向於更輕鬆的人也是傾向於享用茶的人。
但茶確實含有L-茶氨酸 ，一種用於緩解壓力和焦慮的化合物。
最後，茶還與精神警覺和提高生產力相關聯。 茶含有咖啡因，可以提高警覺。 但它也會造成緊張或緊張的情緒。 深茶，如紅茶，通常（但不總是）含有更多的咖啡因。 您是否從咖啡因中獲得正面或負面的好處取決於您自己的敏感程度。 一般來說，茶含有約一半的咖啡因和一杯咖啡。
清涼茶的健康益處
涼茶不同於傳統的茶。 草藥茶由根，草藥，種子和其他植物材料製成。 涼茶飲用者使用不同的品種來實現不同的健康益處。 其中一些好處得到了科學的支持，但另一些則沒有。
有無數品種的涼茶。 這裡有一些最流行的草藥茶和健康聲稱背後的科學。
- 洋甘菊是一種已知具有鎮靜作用的流行草藥。 科學家們認為這可能會對焦慮和失眠產生輕微的影響。
- 檸檬草茶通常用於減輕壓力，平靜你的胃或幫助你睡覺。 一些研究已經證實了動物的這些發現，但研究人員認為需要更多的證據來證實這些在人體中的益處。
- 蒲公英茶廣告提供排毒的好處。 有些人也使用蒲公英來減輕水的重量 。 雖然蒲公英已被證明會增加排尿，但人類研究尚未能證實其他健康益處。
- Rooibos茶提供抗氧化劑，有些人認為它可能會抑制腫瘤生長，但需要更多的研究來證實這種益處。 有些人還將它用於痤瘡，濕疹和皺紋，但缺乏科學來支持這種益處。
茶可以幫助我減肥嗎？
許多有希望的節食者喝茶，特別是綠茶，以減輕體重。 那麼這種飲料可以幫助你瘦下來嗎？ 有可能。 但是沒有強有力的證據支持包裝上的許多減肥要求。
然而，你可能聽說過喝綠茶或服用綠茶補充劑減肥的朋友和家人。 產品有可能為一些人工作。
綠茶提供咖啡因，可以幫助你保持警覺和活躍。 因此，你可能會在白天燃燒更多的卡路里。 但它也可能讓你在晚上。 許多減肥專家推動良好的夜間休息對健康飲食和運動的積極影響 。
已經調查了綠茶減肥效益的大型研究尚未能證實，飲用綠茶可以改善體重減輕。 但是，如果您用普通茶代替高熱量咖啡飲料，您可能還能夠減少卡路里攝入量並減少體重。
>來源：
> Cochran N.茶的健康益處。 吃好喝好。 營養與營養學院。 http://www.eatright.org/resource/health/wellness/preventing-illness/the-health-benefits-of-tea。
> Ivey K，Hodgson J.黃酮類攝入量和全因死亡率。 美國臨床營養雜誌。 2015; 101（5）：1012至20年。 http://ajcn.nutrition.org/content/101/5/1012.abstract
>KozłowskaA，Szostak-Wegierek D.類黃酮 - 食物來源和健康益處。 2014; 65（2）：79-85。 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25272572。
>紀念斯隆凱特琳癌症中心。 關於草藥，植物和其他產品。 中西醫結合。
> Romagnolo D，Selmin O.類黃酮和癌症預防：回顧證據。 營養學在老年醫學和老年病學。 2012; 31（3）：206-38。 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22888839