在開始流行的阿特金斯減肥計劃之前，您應該詢問一些關鍵問題。 阿特金斯飲食如何工作？ 如果你想減肥並保持體重不變，那麼阿特金斯的飲食是否會起作用？
阿特金斯計劃近年來經歷了重大變化。 如果您正在考慮飲食，請使用本指南查看該計劃是否適合您，以及您是否有可能減肥。
阿特金斯飲食如何工作？
阿特金斯是最廣泛認可的低碳水化合物飲食之一。 由Robert Atkins博士在20世紀70年代開發的，最初版本的減肥計劃早年受到了嚴厲的批評，因為它包含了相對較高水平的飽和脂肪和蛋白質。 但自那時以來，低碳水化合物飲食的普及已經爆炸，而更新版本的阿特金斯計劃已經在許多（但並非全部）減肥社區中獲得認可。
使用當前阿特金斯計劃的飲食者學習如何計算淨碳水化合物減肥。 傳統的阿特金斯計劃分為四個階段：
- 感應階段 。 兩週或更長時間，減肥者將他們的淨碳水化合物保持在最低水平。
- 平衡階段。 節食者慢慢添加克淨碳水化合物，以找到最佳的碳水化合物平衡。
- 微調階段 。 節食者進行小小的調整以達到並保持其目標體重至少一個月。
- 終身維護。 節食者繼續吃有限碳水化合物的健康飲食，以維持其體重。
最適合你的計劃
阿特金斯計劃為不同類型的節食者提供了兩種計劃。
- 阿特金斯20：阿特金斯20計劃是大多數人認為的經典阿特金斯計劃。 該計劃的節食者每天只消耗20個淨碳水化合物。 節食者吃各種經批准的（基礎）蔬菜，瘦肉，奶酪和健康脂肪以滿足他們的能量需求。 在阿特金斯20週後，節食者開始以五個淨碳增量添加漿果和堅果。 然後逐漸學會納入更多健康的碳水化合物選擇來達到並保持目標體重。
- 阿特金斯40：這個計劃提供了一個更輕鬆的計劃，節食者從第一天起就從所有食物組中進食。 該計劃專為40磅或更少的人失去。 節食者開始第一階段的計劃，每天從蔬菜，水果，堅果，豆類和全穀物中攝取40克淨碳水化合物。 當減肥者接近他們的目標體重時，他們以10個淨碳水化合物增量添加碳水化合物，以找到他們的個人碳水化合物“甜蜜點”以保持其健康體重 。
如何讓它為你工作
沒有飲食適用於每個人。 關鍵是找到適合自己生活方式的飲食，這樣您就可以堅持足夠長的時間來達到目標並保持新的身體。 如果你選擇阿特金斯飲食，這些是你可以期待的一些事情。
- 部分控制。 與流行的觀點相反，部分控制內置於Atkins系統中。 所以不要計劃在牛排，黃油，奶酪和培根上放置幾週來減肥。 例如，Atkins 40計劃中的飲食者每天要吃三份4到6盎司的蛋白質，每天只吃2到4份的脂肪。
- 有限的酒精。 在Atkins計劃的頭幾個星期內不建議喝酒。 然後，當你通過這個計劃時， 應該限制飲酒來達到和保持你的目標體重。
- 計數淨碳水化合物。 你不必計算阿特金斯計劃的卡路里，但你需要計算淨碳水化合物。 對於一些人來說，這個過程可能太乏味，因為計算淨碳水化合物需要一些工作。 但阿特金斯網站和易於使用的應用程序使查找數字更容易。
- Carb撤回。 由於典型的美國人飲食中含有豐富的碳水化合物，因此減少碳水化合物減肥可能具有挑戰性。 一些減肥者在飲食的早期階段抱怨頭痛，精力不足，情緒低落。
- 快速結果。 由於阿特金斯飲食的誘導階段（對大多數人來說）對他們的典型飲食有重大改變，在這個計劃的早期階段，那些遵循飲食習慣的人確實傾向於減少體重和體重 。 然而，對飲食的批評者會說，這個早期階段太難遵循了。
當然，任何減肥者都可以在沒有阿特金斯的情況下使用低碳水化合物。 但據一位專家稱，阿特金斯提供了一種幫助減肥者減肥的結構。 “節食者有一個選擇，他們可以轉向低碳水化合物飲食，或嘗試自己做，瑪麗斯博諾，MSCS，CSCS，CSSD。”瑪麗是一位營養專家，代表阿特金斯完成工作。她說，“有一個可以遵循的計劃可以提供指導，建議，配方構想以及一個為實現相同目標而努力的在線社區。 阿特金斯是低碳水化合物飲食的領導者，他們已經幫助人們減少了40多年來各種低碳水化合物飲食的體重。“
處理便秘
有些節食者在阿特金斯誘導期間抱怨便秘 。 雖然這種情況不會發生在每個人身上，但您可以採取一些措施來減少誘導過程中的便秘，並採取一些措施來預防便秘。
首先，在阿特金斯計劃的第一階段，確保你喝了大量的水。 程序專家建議您每天至少喝8片8盎司眼鏡。 接下來，觀察你攝入的咖啡因。 雖然您可以喝黑咖啡或茶等飲料，但咖啡因可以充當利尿劑 。 所以當你喝太多它會導致便秘時，你可能會脫水。
接下來，仔細選擇你有限的碳水化合物。 如果你吃纖維健康的碳水化合物，你會促進健康的消化和排便。 阿特金斯建議每天從沙拉蔬菜和其他蔬菜中攝取至少12-15克碳水化合物。
最後，如果您在阿特金斯誘導過程中遇到便秘問題，該計劃建議您“每天在一杯或更多的水和飲料中混合一湯匙或更多的歐車前殼，或者將研磨的亞麻籽混合成搖動或在沙拉上撒上麥麩或蔬菜“。
它是否適合長期使用？
阿特金斯飲食多年來一直在進行廣泛的研究。 其他低碳水化合物飲食也進行了研究，通常與中等或高碳水化合物計劃相比。 只要減肥者堅持這一計劃，許多研究表明阿特金斯長期以來體重減輕不大。 但堅持飲食對許多人來說可能很難。
那麼你應該嘗試阿特金斯飲食減肥嗎？ 最近幾項飲食研究的作者常常得出同樣的結論：選擇任何你會堅持的計劃。 一種飲食和另一種飲食之間的差異不足以確定任何單一飲食是減肥的完美解決方案。 評估你的生活方式和你的個人喜好 ，找到一種你可以生活並維持生活的飲食。
資料來源：
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