湯是使用剩餘肉類和蔬菜的好方法。 他們可以做一個不錯的第一道菜或主菜。 幾乎所有的湯都可以通過將麵食，大米或穀物，以及添加非澱粉蔬菜而製成低碳水化合物。 在這些湯中的許多湯中，混合的蔬菜會使湯變稠，所以不需要麵粉或其他增稠劑。 這裡有一些我最喜歡的低碳水化合物湯食譜。
1 - 雞肉蔬菜湯
這是一種簡單的湯，但我喜歡通過添加不同的香料和蔬菜以多種方式改變它。 我對你有幾點建議 - 例如墨西哥版本。
2 - 蔬菜牛肉湯
你有一些剩菜烤肉或牛腩嗎？ 這是一個豐盛的湯，這是一個偉大的午餐偉大的基礎。
3 - 蛤雜燴
我是新英格蘭女孩，所以我喜歡蛤蜊雜燴。 沒有必要充滿土豆和增稠劑。 （我不喜歡你今天經常看到的過分加厚的雜燴。）
4 - 花椰菜奶酪湯
這是一個很好的順利湯，但我也喜歡加入火腿和/或蔬菜。 如果你加入少量肉湯，它甚至可以成為一種適合蔬菜的奶酪醬。
5 - 蘑菇湯奶油
我使用新鮮和乾燥的蘑菇來製作香菇味道，而乾雪利酒則會讓它變得活靈活現。
6 - 冷黃瓜瓜湯
這是用黃瓜，甜瓜，酸奶和薄荷製作的令人耳目一新的夏季湯。
7 - 奶油辣南瓜湯
在你的飲食中加入橙子蔬菜總是一個好主意，使用南瓜罐頭是一種簡單的方法來實現它！ 這是一道光滑辛辣的湯。 進一步下面是另一個南瓜湯。
8 - 烤紅辣椒湯
另一種以蔬菜為基礎的湯，這種湯帶有一絲熱量和一絲辣椒或煙熏辣椒粉與烤紅辣椒。 這是另一種情況，在一個罐子（在這種情況下，辣椒）中混合一些東西，使準備非常容易。
9 - 彩虹湯
這種蔬菜湯中有一系列色彩豐富的蔬菜，並且營養豐富。 您可以在這道湯中加入雞肉或火雞以享用全餐。
10 - 新世界南瓜湯
我將它命名為“新世界”湯，因為南瓜是我們美洲土生土長的食物之一，我還添加了其他成分，如墨西哥香腸（儘管您可以使用任何香辣香腸）和辣椒。