Panera麵包的最佳和最差的健康選擇
由於多樣化和營養豐富的菜單，Panera是許多智能食客參觀的餐廳。 如果你想達到或保持健康的體重，Panera是一個容易吃飯的地方。
分析Panera麵包菜單
Panera的菜單充滿了新鮮的三明治，湯和沙拉。 選擇範圍廣泛，成分相當多樣。
這不是一家餐廳，你會發現像漢堡或炸薯條一樣的典型的油炸快餐食品。 相反，Panera菜單上的絕大多數項目都是烤製或烤製的。
Panera還為有特殊營養需求的食客提供多種選擇。 有素食者，素食者，低鈉，麵筋和高蛋白食用者的項目。 該公司致力於提供不含人工防腐劑，香料或甜味劑以及人造色素的食品。
但並非所有Panera菜單上的熱量都很低或者脂肪含量低。 對於低碳減肥者來說 ，這可能是一個艱難的餐廳選擇。 Panera以其麵包而聞名，許多麵包的卡路里含量相對較高，碳水化合物含量非常高。
最受歡迎的Panera食物
| 西蘭花切達干酪營養成分 | |
|---|---|
| 份量1碗（1.5杯） | |
| 每份 | 每日價值* |
| 卡路里 360 | |
| 來自Fat 189的卡路里 | |
| 總脂肪 21克 | 32％ |
| 飽和脂肪13克 | 65％ |
| 膽固醇 55mg | 18％ |
| 鈉 1330mg | 55％ |
| 碳水化合物 30g | 10％ |
| 膳食纖維6g | 24％ |
| 糖6g | |
| 蛋白質 14g | |
| 維生素A 45％·維生素C 15％ | |
| 鈣35％· | |
| > *基於2000卡路里的飲食 | |
Panera的豐盛湯品是晚餐的最愛。 有幾種選擇可供選擇，包括小酒館法式洋蔥，素食秋筍，烤土豆湯，奶油番茄和新英格蘭蛤雜燴。
西蘭花切達奶酪湯是更受歡迎的選擇之一。 不幸的是，這不是一個非常健康的菜單選擇。
脂肪含量非常高，飽和脂肪含量高，甚至可以提供一克反式脂肪。 即使你在餐中會得到6克纖維，它還含有6克糖和1330毫克鈉。
請記住，提供的營養成分是傳統一碗西蘭花切達干酪湯。 如果你拿到麵包碗，卡路里計數將高達890，你將消耗2180毫克的鈉。
如果你喜歡湯，可以考慮低脂肪雞湯麵（160卡路里）或土耳其辣椒（260卡路里）。
Panera麵包菜單上最健康的選項
要了解Panera Bread菜單上的內容，我與公司內部註冊營養師進行了交談。 RD的Katie Bengston說，如果你喜歡點沙拉和三明治，你可以通過省略或調配醬汁，調味品和醬料來減少總熱量，脂肪和鈉。 “你總是可以定制你的訂單，”她說，“替代或省略不適合你飲食的成分。”
那麼她推薦哪些產品？ 她建議嘗試一些Panera麵包菜單項目。
- 經典雞肉沙拉（300卡路里）
- 草莓罌粟籽和雞肉沙拉（350卡路里）
- 低脂雞肉麵條湯（130卡路里）配發芽全麥麵包卷（160卡路里）
- 低脂素食花園蔬菜湯（140卡路里）與地中海素食三明治（285卡路里）
凱蒂還補充說，選擇“You Pick 2”選項是享用各種三明治，帕尼尼，湯和沙拉的絕佳方式。 “通過配對我們的一些菜單項目的一半， 可以很容易地創造出600卡路里以下的食物，”她說。 “或者甚至吃掉”You Pick 2“中的一半，然後保存另一半！”
在Panera麵包菜單上的飲料
只要您使用訂購飲料時提供的信息，Panera Bread的飲料選擇可幫助您堅持健康的飲食計劃。
如果您訂購Panera的一種手工飲料（包括非碳酸茶，檸檬水和frescas），您會在餐廳和網上看到有關飲料卡路里含量和糖含量的信息。 這些信息可以幫助您做出適合您口味和需求的選擇，Panera是首先宣傳其成分並添加其含糖量的酒之一。
談到糖，一些飲料選擇不包含添加的糖，而另一些包含遠低於傳統蘇打水和其他甜飲料。 根據常規20盎司不含冰的液體杯，Panera的產品按不同的甜度進行分類，從不加糖到中等甜度。
- 不加糖的飲料：梅花姜芙蓉茶和不加糖的紅茶均為零卡路里飲品，不含添加糖。 這些飲品是嘗試減少卡路里或減少糖分攝入量的食客的明智選擇。
- 微甜飲料：刺梨芙蓉弗雷斯卡提供零克加糖，但這種飲料是用濃縮果汁製成的，因此它含有20克糖。 然而，由於大多數軟飲料含有更多的添加糖（例如，百事可樂含有69克添加的糖）並且沒有營養益處，所以用果汁製成的飲料仍然是更明智的選擇。
- 中等甜度的飲料： Passion Papaya綠茶，龍舌蘭檸檬水和血橙檸檬水（含有水果，胡蘿蔔和薑黃）可提供高達34克的加糖。 它高於其他選擇，但仍不足以完全加糖的軟飲料，加入高達75克的加糖，而且是由更好的成分製成的。
Panera麵包菜單上不健康的選項
如果你想減肥，每個菜單上都有食物，你應該避免。 在Panera，這些可能包括通心粉和奶酪 （980卡路里）或新英格蘭蛤雜燴 （720卡路里）等乳脂類食品。 幾個paninis也是非常高的卡路里。 牛排和白切達奶酪Panini （1050卡路里）和Chipotle Chicken Panini （840卡路里）可能是很好的選擇，除非你可以吃一小份並且滿意。
但凱蒂說，在帕內拉麵包“我們不想告訴你如何吃， 我們希望為您提供所需的選項和信息，以便做出明智的選擇。 這就是為什麼Panera Bread成為第一家在菜單上自願發布卡路里的國家餐館公司。 我們還通過我們的網站和Panera Bread移動應用程序，為我們的所有菜單項提供完整的營養和成分信息。“
那麼如何訂購最好的Panera麵包菜單並堅持飲食？ 這很簡單：提前計劃。 有許多飲食友好的Panera菜單項，但有些可能不是最好的食物來支持你的減肥計劃 。 在線選擇菜單或下載應用程序，然後再選擇既滿足熱量又低熱量的食物。
>來源：
> Panera麵包營養信息 - 美國。