當我們談論新陳代謝時，我們通常所指的是您的基礎代謝率或您的BMR。
你的新陳代謝指的是一系列複雜的化學過程，將食物轉化為能量，並確定身體燃燒卡路里的速度。 最終，您的新陳代謝是您獲得和減肥的速度或容易程度的責任。
為了更具體一點，這些代謝過程需要能量 。 他們建立組織，分解組織並提供能源燃料。 我們測量這些代謝過程的方式是每天的卡路里。 換句話說，這是你的身體每天花費的卡路里數量，以保持你的運作和活著。
超越您的BMR
當我們談論BMR時，更重要和全面的計算是您的RMR或您的靜息能量支出 。 雖然BMR是你的身體存在多少卡路里，但你的RMR包括了你的身體每天所消耗的卡路里總量，也就是你的每日總能量消耗（TDEE）。 您的TDEE包括您的BMR，食物的熱效應（TEF），非運動活動產熱（NEAT），運動的熱效應和過量後消耗氧（EPOC或後燃）。
如果這一切聽起來令人困惑，那就是。 想想這樣 - 你的TDEE包括你的BMR，這可能部分基於遺傳學（雖然我們可以影響BMR），吃，鍛煉，四處走動，以及你從鍛煉中經歷多少後遺症。
為了記錄，鍛煉的強度越高，後燃力越大。
你能增加你的代謝嗎？
你可能聽說過各種（荒謬）的東西，可能會增加你的新陳代謝。 比如吃辛辣食物，喝綠茶，或用熱醬調味食物。 這些東西可能會給你的新陳代謝帶來一點刺激，但它不會持久，所以你可以停止用辛辣的東西殺死自己。
什麼工作？
肌肉質量
肌肉是你身體燃燒脂肪的主要來源。 想像你的地下室裡的爐子在加熱你整個房子的肌肉。 你擁有的肌肉越多，整天燃燒的卡路里就越多，甚至沒有嘗試。
你不必像健美運動員一樣努力鍛煉肌肉。 每週嘗試舉重2-3次。 一個簡單的 全身鍛煉 可以幫助你開始。
定期吃蛋白質
你的身體比分解脂肪和碳水化合物更難以分解蛋白質，所以吃得越多，消化食物時消耗的卡路里就越多。 這並不意味著你想要太瘋狂。 你仍然需要脂肪和碳水化合物才能運作良好。
這裡有一份高蛋白質食物和每份食用量的蛋白質。
吃更小，更頻繁的餐食
有一些證據表明，更頻繁的進食也會增加你的TDEE，而跳飯卻有相反的效果。 不吃飯或不吃足夠的東西實際上會減慢你的新陳代謝，這就是為什麼在一天中定期進食非常重要。
高強度間歇訓練
最後，可以增加您的RMR的另一件事是HIIT。 這種類型的訓練可以讓你遠離自己的舒適區，至少在短時間內是這樣的，這樣做會讓你的身體在鍛煉後燃燒多餘的卡路里，讓身體恢復正常狀態。
你不需要每天都做HIIT。 事實上，這是一個壞主意，因為它可能導致傷害，倦怠和過度訓練。 然而，每週做幾次這種新陳代謝是一種很好的方式。
資料來源：
美國運動委員會。 ACE私人教練手冊，第5版。 聖地亞哥：美國運動委員會，2014年。 334
Kelly，Mark P.，博士 “休息代謝率：衡量它的最佳方法 - 也提高它，” 美國運動協會 。 高手。